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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

ビスク (海老のビスク)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

ビスクのカロリー 105kcal 100g
183kcal 174.1g (マグカップ一杯分)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンB12, ビタミンE
甲殻類をペースト状にし、裏ごししたフランスの濃厚なスープ料理。一緒に入れた野菜が溶けるくらいになるまで煮込むのがポイント。殻はその後、濾して取り除く。
海老の身は使わずに他のレシピに使ったり、海老の身もスープの材料にする作り方もある。フードプロセッサーなどを使った方法もあり、データではエビの身も使用している。

g183kcal

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ビスク

ビスク

Bisque

ビスクの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分69 (%)

ビスクに使われる材料のカロリーと重量

たまねぎ たまねぎ 12 g 5 kcal
にんじん にんじん 9 g 4 kcal
バター バター 2.6 g 20 kcal
白ワイン 白ワイン 12 g 9 kcal
コンソメ コンソメ 0.8 g 2 kcal
水 51 g 0 kcal
塩 0.5 g 0 kcal
こしょう こしょう 0.1 g 1 kcal
甘えび 甘えび 31 g 27 kcal
ホールトマト ホールトマト 34 g 7 kcal
生クリーム 生クリーム 17 g 74 kcal
オリーブオイル オリーブオイル 4.1 g 38 kcal

ビスク:マグカップ一杯分 174.1gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー183kcal536~751kcal
タンパク質 7.07g (28.28kcal) 15~34g
脂質 14.08g (126.72kcal) 13~20g
炭水化物 4.56g (18.24kcal) 75~105g

【PFCバランス】

ビスクのカロリーは174.1g(マグカップ一杯分)で183kcalのカロリー。ビスクは100g換算で105kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は76.19g。脂質が多く14.08g、たんぱく質が7.07g、炭水化物が4.56gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンEの成分が高い。糖質の量は3.71g。

ビスク:174.1g(マグカップ一杯分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA158.29μg221μgRE
ビタミンD0.1μg1.8μg
ビタミンE2mg2.2mg
ビタミンK6.53μg17μg
ビタミンB10.03mg0.32mg
ビタミンB20.03mg0.36mg
ナイアシン0.63mg3.48mgNE
ビタミンB60.07mg0.35mg
ビタミンB120.77μg0.8μg
葉酸19.01μg80μg
パントテン酸0.23mg1.5mg
ビオチン0.56μg17μg
ビタミンC4.72mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 542.77mg ~1000mg
カリウム 148.21mg 833mg
カルシウム 35.71mg 221mg
マグネシウム 21.26mg 91.8mg
リン 100.46mg 381mg
0.28mg 3.49mg
亜鉛 0.42mg 3mg
0.17mg 0.24mg
マンガン 0.09mg 1.17mg
ヨウ素 1.55μg 43.8μg
セレン 0.57μg 8.3μg
クロム 0.31μg 10μg
モリブデン 2.72μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.85g 5.7g~
食塩相当量1.43g ~2.5g

ビスク:174.1g(マグカップ一杯分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和6.6g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和5.31g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.64g 3g~8.3g
脂肪酸 総量12.52g
n-3系 多価不飽和0.09g
n-6系 多価不飽和0.54g
18:1 オレイン酸4968.66mg
18:2 n-6 リノール酸504.52mg
18:3 n-3 α-リノレン酸59.91mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.85mg
20:2 n-6 イコサジエン酸2.21mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸9.91mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸1.53mg
20:4 n-6 アラキドン酸15.36mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸12.33mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸4.89mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸8.25mg

ビスク:174.1g(マグカップ一杯分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン19.12mg
ロイシン36.21mg
リシン(リジン)33.18mg
含硫アミノ酸15.11mg
芳香族アミノ酸39.07mg
トレオニン(スレオニン)19.45mg
トリプトファン6.02mg
バリン23.26mg
ヒスチジン12.08mg
アルギニン30.8mg
アラニン17.36mg
アスパラギン酸42.65mg
グルタミン酸101.1mg
グリシン12.57mg
プロリン30.95mg
セリン24.1mg
アミノ酸合計457.69mg
アンモニア12.12mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ビスク:マグカップ一杯分 174.1gのカロリー「183kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング69分
  • ジョギング42分
  • 自転車26分
  • なわとび21分
  • ストレッチ83分
  • 階段上り23分
  • 掃除機59分
  • お風呂掃除54分
  • 水中ウォーキング52分
  • 水泳26分
  • エアロビクス32分
  • 山を登る33分

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