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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

シャルロット (シャルロットケーキ/いちごのシャルロット)

料理おやつ・おつまみ・お菓子

食品分析数値

シャルロットのカロリー 189kcal 100g
249kcal 132g (18cm型8等分)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, セレン
女性の帽子をイメージして作られたシャルロット。
ビスコッティ・サルヴォイアルディ(ビスキュイ・ア・ラ・キュエール)を型の外側に貼り付け、中にはババロアなどを流し込んで固めたレシピである。
元々は硬くなったパンやビスケットなどをバターに浸けて柔らかくし、その中にフルーツのピュレーやカスタードなどを詰めていたとさている。

g249kcal

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シャルロット

シャルロット

Charlotte

シャルロットの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分61 (%)

シャルロットに使われる材料のカロリーと重量

グラニュー糖 グラニュー糖 18.8 g 73 kcal
薄力粉 薄力粉 8.8 g 33 kcal
粉糖 粉糖 3.8 g 27 kcal
いちご いちご 51.3 g 18 kcal
ゼラチン ゼラチン 2.5 g 9 kcal
水 10 g 0 kcal
卵黄 卵黄 6.4 g 25 kcal
クリーム クリーム 12.5 g 55 kcal
レモン レモン 2.9 g 1 kcal
卵 15 g 23 kcal

シャルロット:18cm型8等分 132gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー249kcal536~751kcal
タンパク質 6.52g (26.08kcal) 15~34g
脂質 9.54g (85.86kcal) 13~20g
炭水化物 34.33g (137.32kcal) 75~105g

【PFCバランス】

シャルロットのカロリーは132g(18cm型8等分)で249kcalのカロリー。シャルロットは100g換算で189kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は42.33g。炭水化物が多く34.33g、脂質が9.54g、たんぱく質が6.52gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が高い。糖質の量は33.39g。

シャルロット:132g(18cm型8等分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA102.51μg221μgRE
ビタミンD0.71μg1.8μg
ビタミンE0.71mg2.2mg
ビタミンK6.26μg17μg
ビタミンB10.05mg0.32mg
ビタミンB20.11mg0.36mg
ナイアシン0.29mg3.48mgNE
ビタミンB60.05mg0.35mg
ビタミンB120.37μg0.8μg
葉酸62.96μg80μg
パントテン酸0.75mg1.5mg
ビオチン8.61μg17μg
ビタミンC33.26mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 34.23mg ~1000mg
カリウム 135.99mg 833mg
カルシウム 36.09mg 221mg
マグネシウム 10.96mg 91.8mg
リン 92.23mg 381mg
0.88mg 3.49mg
亜鉛 0.63mg 3mg
0.07mg 0.24mg
マンガン 0.15mg 1.17mg
ヨウ素 7.11μg 43.8μg
セレン 8.98μg 8.3μg
クロム 0.3μg 10μg
モリブデン 9.08μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.94g 5.7g~
食塩相当量0.11g ~2.5g

シャルロット:132g(18cm型8等分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和4.51g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.63g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.87g 3g~8.3g
脂肪酸 総量8.01g
n-3系 多価不飽和0.11g
n-6系 多価不飽和0.77g
18:1 オレイン酸2372.48mg
18:2 n-6 リノール酸676.42mg
18:3 n-3 α-リノレン酸49.65mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.63mg
20:2 n-6 イコサジエン酸7.48mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸11.19mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸1.14mg
20:4 n-6 アラキドン酸61.72mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸2.01mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸3.21mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸6.24mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸42.7mg

シャルロット:132g(18cm型8等分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン221.76mg
ロイシン406.16mg
リシン(リジン)351.3mg
含硫アミノ酸223.83mg
芳香族アミノ酸424.53mg
トレオニン(スレオニン)228.03mg
トリプトファン56.48mg
バリン298.04mg
ヒスチジン120.66mg
アルギニン443.37mg
アラニン439.26mg
アスパラギン酸571.64mg
グルタミン酸983.62mg
グリシン739.13mg
プロリン560.3mg
セリン361.53mg
アミノ酸合計6664.93mg
アンモニア98.8mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

シャルロット:18cm型8等分 132gのカロリー「249kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング93分
  • ジョギング56分
  • 自転車35分
  • なわとび28分
  • ストレッチ112分
  • 階段上り31分
  • 掃除機80分
  • お風呂掃除74分
  • 水中ウォーキング70分
  • 水泳35分
  • エアロビクス43分
  • 山を登る45分

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g249kcal

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