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クーブイリチー (昆布イリチー/豚肉と昆布の炒め物)

クーブイリチーのカロリー概要

クーブイリチーのカロリー 119kcal 100g
182kcal 153.2g (深型小皿一皿)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ヨウ素, ビタミンK

クーブイリチーは、豚肉やラードによる脂質が多くカロリーが高い食べ物。
沖縄の方言で、クーブは「昆布」、イリチーは「炒め煮」を意味する。「クーブイリチー」とは、沖縄料理のひとつで、琉球王朝時代から食べられてきた歴史ある宮廷料理。
作り方は水戻しした昆布を他の食材と一緒に千切りにし、ラードやサラダ油で豚肉から炒め、昆布・調味料と加えていく。作り方はシンプルで簡単。

昆布をやわらかく食べるには、刻んだ後に10分程度水に浸けてから調理するといい。

g182kcal

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クーブイリチーの写真

クーブイリチー

Kubuirichi

クーブイリチーの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分75 (%)

クーブイリチーに使われる材料のカロリーと重量

昆布 昆布 10 g 21 kcal
水 3 g 0 kcal
豚肉 豚肉 16 g 59 kcal
人参 人参 6 g 2 kcal
生芋こんにゃく 生芋こんにゃく 12 g 1 kcal
しいたけ しいたけ 7 g 1 kcal
さつま揚げ さつま揚げ 13 g 15 kcal
醤油 醤油 7.2 g 5 kcal
みりん みりん 7.2 g 17 kcal
日本酒 日本酒 3 g 3 kcal
砂糖 砂糖 3.6 g 14 kcal
塩 0.4 g 0 kcal
かつおだし かつおだし 60 g 1 kcal
ラード ラード 4.8 g 42 kcal

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クーブイリチー:深型小皿一皿 153.2gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー182kcal
タンパク質 5.7g
脂質 10.98g
炭水化物 16.18g

【PFCバランス】

クーブイリチーのカロリーは153.2g(深型小皿一皿)で182kcalのカロリー。クーブイリチーは100g換算で119kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は67.23g。炭水化物が多く16.18gでそのうち糖質が11.72g、脂質が10.98g、たんぱく質が5.7gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とビタミンKの成分が多い。

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クーブイリチー:153.2g(深型小皿一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA46.83μg
ビタミンD0.35μg
ビタミンE0.2mg
ビタミンK25.8μg
ビタミンB10.12mg
ビタミンB20.09mg
ナイアシン2.31mg
ビタミンB60.08mg
ビタミンB120.46μg
葉酸11.44μg
パントテン酸0.28mg
ビオチン3.88μg
ビタミンC3.09mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 993.13mg
カリウム 658.16mg
カルシウム 59.53mg
マグネシウム 83.33mg
リン 97.76mg
0.64mg
亜鉛 0.54mg
0.05mg
マンガン 0.15mg
ヨウ素 21014.2μg
セレン 7.71μg
クロム 1.3μg
モリブデン 5.32μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール18.34mg
食物繊維 総量4.46g
食塩相当量2.54g

クーブイリチー:153.2g(深型小皿一皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和4.32g
脂肪酸 一価不飽和4.63g
脂肪酸 多価不飽和1.24g
脂肪酸 総量10.19g
n-3系 多価不飽和0.09g
n-6系 多価不飽和1.15g
18:1 オレイン酸2165.21mg
18:2 n-6 リノール酸1056.5mg
18:3 n-3 α-リノレン酸65.92mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸2.01mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸4.23mg
20:2 n-6 イコサジエン酸38.79mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸4.98mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.63mg
20:4 n-6 アラキドン酸29.58mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸10.62mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.12mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸5.41mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸4.34mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.12mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸8.84mg

クーブイリチー:153.2g(深型小皿一皿)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン239.21mg
ロイシン410.55mg
リシン(リジン)424.01mg
含硫アミノ酸143.33mg
芳香族アミノ酸383.61mg
トレオニン(スレオニン)255.09mg
トリプトファン56.93mg
バリン278.9mg
ヒスチジン208.35mg
アルギニン315.15mg
アラニン351.44mg
アスパラギン酸548.47mg
グルタミン酸995.34mg
グリシン329.07mg
プロリン266.78mg
セリン253.52mg
アミノ酸合計5462.5mg
アンモニア88.26mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

クーブイリチーのカロリー・栄養FAQ

クーブイリチーのカロリーは?
クーブイリチー深型小皿一皿「153.2g」のカロリーは182kcalです。クーブイリチー100gあたりのカロリーは119kcalです。
クーブイリチーの糖質の量は?
クーブイリチー深型小皿一皿「153.2g」の糖質の量は11.72gです。クーブイリチー100gあたりの糖質の量は7.65gです。
クーブイリチーのヨウ素の含有量はどのくらい?
クーブイリチー深型小皿一皿「153.2g」にはヨウ素が21014.2μg含まれています。クーブイリチー100gあたりのヨウ素は13716.84μgです。
クーブイリチーのビタミンKの含有量はどのくらい?
クーブイリチー深型小皿一皿「153.2g」にはビタミンKが25.8μg含まれています。クーブイリチー100gあたりのビタミンKは16.84μgです。

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g182kcal

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クーブイリチーのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

クーブイリチー:深型小皿一皿 153.2gのカロリー「182kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング68分
  • ジョギング41分
  • 自転車26分
  • なわとび21分
  • ストレッチ82分
  • 階段上り23分
  • 掃除機59分
  • お風呂掃除54分
  • 水中ウォーキング51分
  • 水泳26分
  • エアロビクス32分
  • 山を登る33分

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