白菜と豚肉の重ね蒸し:1人分 255.3gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 217kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 7.48g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 13.25g | 13～20g |
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| 炭水化物 | 10.75g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
白菜と豚肉の重ね蒸し (豚肉とはくさいの重ね蒸し/ハクサイと豚肉の重ね鍋/ミルフィーユ鍋)
おかず・加工食品 白菜と豚肉の重ね蒸しのカロリー概要
| 白菜と豚肉の重ね蒸しのカロリー | 85kcal 100g 217kcal 255.3g (1人分) |
|---|---|
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 3.5 |
| 栄養価 | 3.5 |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンK, モリブデン |
ミルフィーユ鍋のカロリーは、一人前あたり217kcal。 約1枚の白菜と38gの豚バラ肉を使用するレシピのミルフィーユ鍋（白菜と豚肉の重ね蒸し）のカロリー。 脂身の少ない部位の豚肉を使用すると、ミルフィーユ鍋をカロリーオフできる。 【ミルフィーユ鍋の栄養（100g）】 ・糖質（3.79グラム） ・食物繊維（0.42グラム） ・たんぱく質（2.93グラム） 白菜と豚肉を重ねて蒸すレシピのミルフィーユ鍋には、ビタミンK・ビタミンB2・ナイアシン・モリブデン・ナトリウムの栄養が多く含まれる。 お菓子のミルフィーユをイメージし、土鍋の内側を埋めるように豚肉と白菜を交互に重ね、出汁や調味料で味をつける鍋料理ミルフィーユ鍋。 魚貝類の和風だしの他、コンソメを使用する洋風レシピやシリコンスチーマーに食材を入れてレンジで加熱する簡単な作り方も人気。
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白菜と豚肉の重ね蒸しのカロリーは255.3g(1人分)で217kcalのカロリー。白菜と豚肉の重ね蒸しは100g換算で85kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は94.12g。脂質が多く13.25g、炭水化物が10.75gでそのうち糖質が9.68g、たんぱく質が7.48gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が多い。
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白菜と豚肉の重ね蒸し:255.3g(1人分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 9.8μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.15μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 0.38mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 45.78μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.26mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.1mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 3.29mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.2mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.46μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 52.29μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.61mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 2.73μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 15.09mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 826.74mg | ～1000mg |
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| カリウム | 387.98mg | 833mg |
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| カルシウム | 41.41mg | 221mg |
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| マグネシウム | 27.44mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 115.29mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.71mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.97mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.05mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.31mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 1μg | 43.8μg |
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| セレン | 1.53μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.46μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 11.34μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.07g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 2.09g | ～2.5g |
| ||
白菜と豚肉の重ね蒸し:255.3g(1人分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 4.93g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 5.64g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.56g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 12.13g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.08g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 1.48g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 5323.01mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1370.25mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 82.59mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 60.81mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 11.03mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 30.41mg | |
| ||
白菜と豚肉の重ね蒸し:255.3g(1人分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 70.21mg | |
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| ロイシン | 107.99mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 90.45mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 35.26mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 93.44mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 63.75mg | |
| ||
| トリプトファン | 8.83mg | |
| ||
| バリン | 82.49mg | |
| ||
| ヒスチジン | 35.69mg | |
| ||
| アルギニン | 61.81mg | |
| ||
| アラニン | 95.71mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 160.05mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 358.49mg | |
| ||
| グリシン | 66.61mg | |
| ||
| プロリン | 88.51mg | |
| ||
| セリン | 75.44mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 1492.51mg | |
| ||
| アンモニア | 70.05mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
白菜と豚肉の重ね蒸しのカロリー・栄養FAQ
- 白菜と豚肉の重ね蒸し(1人分)のカロリーは？
- 白菜と豚肉の重ね蒸し(1人分「255.3g」)のカロリーは217kcalです。
- 白菜と豚肉の重ね蒸し100gあたりのカロリーは？
- 白菜と豚肉の重ね蒸し「100g」のカロリーは85kcalです。
- 白菜と豚肉の重ね蒸し(1人分あたり)の糖質量は？
- 白菜と豚肉の重ね蒸し(1人分「255.3g」)の糖質の量は9.68gです。
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白菜と豚肉の重ね蒸しのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
白菜と豚肉の重ね蒸し:1人分 255.3gのカロリー「217kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング82分
- ジョギング49分
- 自転車31分
- なわとび25分
- ストレッチ98分
- 階段上り28分
- 掃除機70分
- お風呂掃除64分
- 水中ウォーキング61分
- 水泳31分
- エアロビクス38分
- 山を登る39分
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