米ナスステーキの栄養（1人分 220.8g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 174kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 3.29g | |
| ||
| 脂質 | 11.08g | |
| ||
| 炭水化物 | 15.63g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
米ナスステーキ (米なすガーリックステーキ/米ナスのにんにくステーキ/米茄子焼き)
米ナスステーキのカロリー概要
| 米ナスステーキのカロリー | 79kcal 100g |
|---|---|
| 174kcal 220.8g (1人分) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 3.5 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, モリブデン |
肉厚で皮が硬いMサイズの米ナスを1/2個使い、焼いた後にバター、塩胡椒、醤油などで味をつける米ナスステーキです。加熱することでナスの甘みが引き立ち、しっとりとした食感になります。
牛肉ステーキと同じ味付けで作るレシピのほか、なす田楽の味噌を使用したナスステーキのレシピも人気です。米ナスはアメリカ原産のナスを品種改良して、大きめで丸型になるよう特徴を持たせた品種です。
米ナスは食物繊維やカリウム、ビタミンCを含み、焼くだけで素材の旨味を楽しめます。ステーキのソースとしては玉ねぎや生姜を使った和風ソース、ガーリックソース、トマトベースの洋風ソースなど、トッピングや味付けを変えることでバリエーション豊かな味を楽しめます。付け合わせにチーズやハーブを加えるアレンジも可能で、家庭でも簡単に栄養バランスの良い一品として楽しめます。
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米ナスステーキのカロリーは220.8g(1人分)で174kcal、100g換算では79kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は101.27gです。米ナスステーキ220.8g(1人分)の栄養は、炭水化物が多く15.63gでそのうち糖質が11.24g、脂質が11.08g、たんぱく質が3.29gです。ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が多いです。
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米ナスステーキ:220.8g(1人分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 38.22μg | |
|---|---|---|
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| ビタミンD | 0.04μg | |
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| ビタミンE | 1.41mg | |
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| ビタミンK | 26.96μg | |
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| ビタミンB1 | 0.09mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.09mg | |
| ||
| ナイアシン | 1.26mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.18mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.02μg | |
| ||
| 葉酸 | 40.49μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.62mg | |
| ||
| ビオチン | 1.74μg | |
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| ビタミンC | 10.86mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1012.01mg | |
|---|---|---|
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| カリウム | 458.18mg | |
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| カルシウム | 24.24mg | |
| ||
| マグネシウム | 34.82mg | |
| ||
| リン | 74.41mg | |
| ||
| 鉄 | 0.99mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.51mg | |
| ||
| 銅 | 0.15mg | |
| ||
| マンガン | 0.4mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.35μg | |
| ||
| セレン | 1.52μg | |
| ||
| クロム | 0.51μg | |
| ||
| モリブデン | 7.26μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 12.72mg | |
|---|---|---|
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| 食物繊維 総量 | 4.39g | |
| ||
| 食塩相当量 | 2.56g | |
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米ナスステーキ:220.8g(1人分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 3.75g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 3.55g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.61g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 9.89g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.42g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 2.16g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 2160.7mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 428.33mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 5.67mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 6.6mg | |
| ||
米ナスステーキ:220.8g(1人分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 148.69mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 217.86mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 161.43mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 61.49mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 214.73mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 125.59mg | |
| ||
| トリプトファン | 22.76mg | |
| ||
| バリン | 170.59mg | |
| ||
| ヒスチジン | 73.77mg | |
| ||
| アルギニン | 183.37mg | |
| ||
| アラニン | 166.86mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 443.26mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 632.59mg | |
| ||
| グリシン | 131.64mg | |
| ||
| プロリン | 164.23mg | |
| ||
| セリン | 149.83mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 3127.85mg | |
| ||
| アンモニア | 37.93mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
米ナスステーキのカロリー・栄養FAQ
- 米ナスステーキのカロリーは？
- 米ナスステーキ1人分「220.8g」のカロリーは174kcalです。米ナスステーキ100gあたりのカロリーは79kcalです。
- 米ナスステーキの糖質の量は？
- 米ナスステーキ1人分「220.8g」の糖質の量は11.24gです。米ナスステーキ100gあたりの糖質の量は5.09gです。
- 米ナスステーキのビタミンKの含有量はどのくらい？
- 米ナスステーキ1人分「220.8g」にはビタミンKが26.96μg含まれています。米ナスステーキ100gあたりのビタミンKは12.21μgです。
- 米ナスステーキのモリブデンの含有量はどのくらい？
- 米ナスステーキ1人分「220.8g」にはモリブデンが7.26μg含まれています。米ナスステーキ100gあたりのモリブデンは3.29μgです。
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米ナスステーキのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
米ナスステーキ:1人分 220.8gのカロリー「174kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング65分
- ジョギング39分
- 自転車25分
- なわとび20分
- ストレッチ78分
- 階段上り22分
- 掃除機56分
- お風呂掃除52分
- 水中ウォーキング49分
- 水泳25分
- エアロビクス30分
- 山を登る31分
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