味噌焼きうどん:一皿 399gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 626kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 21.03g (84.12kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 27.05g (243.45kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 68.99g (275.96kcal) | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
味噌焼きうどん (みそ焼きうどん)
料理主食
食品分析数値
| 味噌焼きうどんのカロリー | 157kcal 100g 626kcal 399g (一皿) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンK, ナトリウム |
味噌焼きうどんのカロリーは、一人前あたり626kcal。
データの数値は、茹でたうどんの麺と豚バラ肉とキャベツを、コチュジャンを加えた甘辛味噌で味つけをする味噌焼きうどんのカロリー。
バラエティ豊かな具材も味噌焼きうどんの魅力のひとつだが、脂身の少ない部位の肉を使用すればカロリーオフが可能。
みそ焼きうどんとは、本来ウスターソースやオイスターソースや醤油等を使って味付るのが一般的なレシピの焼うどんを、みそ味にアレンジした料理。人気B級ご当地グルメとして三重県の味噌焼きうどんも有名。
みそ焼うどんに使われる味噌は、甘みそ、赤辛味噌、コチュジャンなど地域や店舗によって異なるため、様々な組み合わせのレシピを試してみると良い。
味噌焼きうどんのカロリーは399g(一皿)で626kcalのカロリー。味噌焼きうどんは100g換算で157kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は50.96g。炭水化物が多く68.99g、脂質が27.05g、たんぱく質が21.03gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとナトリウムの成分が高い。糖質の量は64.68g。
味噌焼きうどん:399g(一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 23.38μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.36μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 1.56mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 58.81μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.4mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.2mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 4.47mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.28mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 0.4μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 62.88μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 1mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 4.79μg | 17μg |
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| ビタミンC | 25.82mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 3236.61mg | ～1000mg |
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| カリウム | 431.52mg | 833mg |
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| カルシウム | 73.22mg | 221mg |
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| マグネシウム | 51.19mg | 91.8mg |
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| リン | 216.3mg | 381mg |
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| 鉄 | 2.07mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 1.76mg | 3mg |
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| 銅 | 0.24mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.4mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 0.8μg | 43.8μg |
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| セレン | 15μg | 8.3μg |
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| クロム | 4.11μg | 10μg |
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| モリブデン | 21.23μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 4.31g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 8.18g | ～2.5g |
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味噌焼きうどん:399g(一皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 8.62g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 10.85g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 5.19g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 24.66g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.52g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 4.67g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 10280.71mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 4496.05mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 508.73mg | |
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| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.24mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 96mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 17.4mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 48.48mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1.08mg | |
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| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.12mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.24mg | |
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| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.6mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 6.7mg | |
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味噌焼きうどん:399g(一皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 153.02mg | |
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| ロイシン | 255.04mg | |
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| リシン(リジン) | 175.4mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 95mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 279.18mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 130.91mg | |
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| トリプトファン | 31.84mg | |
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| バリン | 176.84mg | |
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| ヒスチジン | 89.66mg | |
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| アルギニン | 208.68mg | |
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| アラニン | 164.59mg | |
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| アスパラギン酸 | 377.61mg | |
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| グルタミン酸 | 659.35mg | |
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| グリシン | 139.01mg | |
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| プロリン | 170.57mg | |
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| セリン | 160.84mg | |
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| アミノ酸合計 | 3320.32mg | |
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| アンモニア | 99.15mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
味噌焼きうどん:一皿 399gのカロリー「626kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング234分
- ジョギング141分
- 自転車88分
- なわとび71分
- ストレッチ281分
- 階段上り78分
- 掃除機201分
- お風呂掃除185分
- 水中ウォーキング176分
- 水泳88分
- エアロビクス108分
- 山を登る112分
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