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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

キャベツハンバーグ (キャベツバーグ/きゃべつ入りハンバーグ)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

キャベツハンバーグのカロリー 154kcal 100g
262kcal 170.3g (1個)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンK, ナイアシン
ハンバーグ種にキャベツを加えた料理。キャベツバーグとも呼ばれ、キャベツを同時に摂取できるレシピに注目が集まっている。
作り方はハンバーグを作る要領と同じ。また、キャベツによって量が増しているため、牛肉と玉ねぎで作られる通常のハンバーグよりも満足感が得られる。

g262kcal

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キャベツハンバーグ

キャベツハンバーグ

Cabbage hamburger

キャベツハンバーグの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分74 (%)

キャベツハンバーグに使われる材料のカロリーと重量

豚挽き肉 豚挽き肉 38 g 84 kcal
牛ひき肉 牛ひき肉 38 g 86 kcal
キャベツ キャベツ 50 g 12 kcal
たまねぎ たまねぎ 13 g 5 kcal
パン粉 パン粉 5 g 19 kcal
牛乳 牛乳 7.5 g 6 kcal
卵 15 g 23 kcal
塩 0.5 g 0 kcal
こしょう こしょう 0.3 g 2 kcal
サラダ油 サラダ油 3 g 28 kcal

キャベツハンバーグ:1個 170.3gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー262kcal536~751kcal
タンパク質 17.93g (71.72kcal) 15~34g
脂質 16.79g (151.11kcal) 13~20g
炭水化物 7.71g (30.84kcal) 75~105g

【PFCバランス】

キャベツハンバーグのカロリーは170.3g(1個)で262kcalのカロリー。キャベツハンバーグは100g換算で154kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は51.95g。たんぱく質が多く17.93g、脂質が16.79g、炭水化物が7.71gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとナイアシンの成分が高い。糖質の量は6.4g。

キャベツハンバーグ:170.3g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA33.45μg221μgRE
ビタミンD0.53μg1.8μg
ビタミンE0.95mg2.2mg
ビタミンK51.14μg17μg
ビタミンB10.31mg0.32mg
ビタミンB20.26mg0.36mg
ナイアシン4.14mg3.48mgNE
ビタミンB60.36mg0.35mg
ビタミンB120.89μg0.8μg
葉酸54.04μg80μg
パントテン酸1.29mg1.5mg
ビオチン4.82μg17μg
ビタミンC22.75mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 285.61mg ~1000mg
カリウム 395.9mg 833mg
カルシウム 46.68mg 221mg
マグネシウム 27.79mg 91.8mg
リン 187.93mg 381mg
1.86mg 3.49mg
亜鉛 3mg 3mg
0.1mg 0.24mg
マンガン 0.14mg 1.17mg
ヨウ素 3.75μg 43.8μg
セレン 5.18μg 8.3μg
クロム 0.54μg 10μg
モリブデン 3.24μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.31g 5.7g~
食塩相当量0.72g ~2.5g

キャベツハンバーグ:170.3g(1個)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和5.28g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和7.05g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和2.45g 3g~8.3g
脂肪酸 総量14.82g
n-3系 多価不飽和0.32g
n-6系 多価不飽和2.15g
18:1 オレイン酸6460.89mg
18:2 n-6 リノール酸2005.42mg
18:3 n-3 α-リノレン酸270.85mg
20:2 n-6 イコサジエン酸31.35mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸17.75mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸1.23mg
20:4 n-6 アラキドン酸63.23mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸3.12mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸7.82mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸15.04mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸25.6mg

キャベツハンバーグ:170.3g(1個)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン724.92mg
ロイシン1242.75mg
リシン(リジン)1267.08mg
含硫アミノ酸647.41mg
芳香族アミノ酸1164.36mg
トレオニン(スレオニン)664.65mg
トリプトファン185.93mg
バリン825.21mg
ヒスチジン526.69mg
アルギニン1117.9mg
アラニン1048.59mg
アスパラギン酸1480.23mg
グルタミン酸2456.49mg
グリシン1223.38mg
プロリン855.21mg
セリン646.61mg
アミノ酸合計15746.19mg
アンモニア284.3mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

キャベツハンバーグ:1個 170.3gのカロリー「262kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング98分
  • ジョギング59分
  • 自転車37分
  • なわとび30分
  • ストレッチ118分
  • 階段上り33分
  • 掃除機84分
  • お風呂掃除78分
  • 水中ウォーキング74分
  • 水泳37分
  • エアロビクス46分
  • 山を登る47分

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g262kcal

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