ふきの炊き込みご飯:茶碗1杯 144.9gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 217kcal | |
タンパク質 | 5.03g | |
脂質 | 2.3g | |
炭水化物 | 43.56g | |
ふきの炊き込みご飯のカロリー | 150kcal 100g |
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217kcal 144.9g (茶碗1杯) | |
おすすめ度 | 2.5 |
腹持ち | 2.5 |
栄養 | 2.5 |
豊富な栄養素 | モリブデン, 銅 |
低カロリーで食物繊維が多い蕗(ふき)の量よりも高カロリーの油揚げの使用量を減らすと、ふきご飯のカロリーオフが可能。
筋を取り除き、灰汁を抜いた蕗の水煮を醤油や砂糖で甘辛く味付けし、炊きたてのご飯に加えるふきご飯の作り方もある。
タケノコ、ツナ、脂身が多い豚バラ肉を一緒に炊き込むフキご飯のレシピも人気。
ふきのシャキシャキした食感を残して作ると咀嚼する回数も増え、消化にも良いし少量で満腹感を得られる。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 217kcal | |
タンパク質 | 5.03g | |
脂質 | 2.3g | |
炭水化物 | 43.56g | |
ふきの炊き込みご飯のカロリーは144.9g(茶碗1杯)で217kcalのカロリー。ふきの炊き込みご飯は100g換算で150kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は53.33g。炭水化物が多く43.56gでそのうち糖質が42.95g、たんぱく質が5.03g、脂質が2.3gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと銅の成分が多い。
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ふきの炊き込みご飯:144.9g(茶碗1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 0.85μg | |
ビタミンE | 0.16mg | |
ビタミンK | 4.83μg | |
ビタミンB1 | 0.04mg | |
ビタミンB2 | 0.03mg | |
ナイアシン | 1.49mg | |
ビタミンB6 | 0.09mg | |
ビタミンB12 | 0.23μg | |
葉酸 | 10.91μg | |
パントテン酸 | 0.41mg | |
ビオチン | 1.59μg | |
ビタミンC | 0.42mg | |
ナトリウム | 397.43mg | |
カリウム | 151.2mg | |
カルシウム | 29.86mg | |
マグネシウム | 25.34mg | |
リン | 88.29mg | |
鉄 | 0.67mg | |
亜鉛 | 0.94mg | |
銅 | 0.14mg | |
マンガン | 0.62mg | |
ヨウ素 | 0.68μg | |
セレン | 4.07μg | |
クロム | 0.36μg | |
モリブデン | 43.7μg | |
食物繊維 総量 | 0.61g | |
食塩相当量 | 1.04g | |
ふきの炊き込みご飯:144.9g(茶碗1杯)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0.36g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 0.77g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.88g | |
脂肪酸 総量 | 2.01g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.13g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.75g | |
18:1 オレイン酸 | 583.01mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 742mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 127.73mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.74mg | |
ふきの炊き込みご飯:144.9g(茶碗1杯)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 211.37mg | |
ロイシン | 400.33mg | |
リシン(リジン) | 223.75mg | |
含硫アミノ酸 | 193.66mg | |
芳香族アミノ酸 | 454.07mg | |
トレオニン(スレオニン) | 194.21mg | |
トリプトファン | 65.23mg | |
バリン | 277.31mg | |
ヒスチジン | 185.57mg | |
アルギニン | 390.43mg | |
アラニン | 259.82mg | |
アスパラギン酸 | 504.99mg | |
グルタミン酸 | 907.58mg | |
グリシン | 232.33mg | |
プロリン | 254.66mg | |
セリン | 282.44mg | |
アミノ酸合計 | 5035.91mg | |
アンモニア | 116.8mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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ふきの炊き込みご飯:茶碗1杯 144.9gのカロリー「217kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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