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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

味噌チャーハン (味噌炒飯/みそチャーハン)

料理主食

食品分析数値

味噌チャーハンのカロリー 184kcal 100g
753kcal 409g (1人分)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, セレン
味噌チャーハンのカロリーは、一人前あたり753kcal。
データの数値は、海老やベーコンやネギや卵などを具材に使用する一般的な炒飯の味つけに、味噌をプラスするレシピで作る味噌チャーハンのカロリー。
みそチャーハンとは、味噌をいれて和風味に仕上げる炒めご飯のことでカロリーは高い。
味噌から感じる塩味が強いので、醤油や塩など味つけにつかう他の調味料の量を加減するとよい。味噌チャーハンの具材には決まったルールはないため、定番の炒飯と違う具材を入れる必要はない。
唐辛子入りのピリ辛みそ炒飯、まったり濃厚なバターで炒めた味噌チャーハンなどのほか、焦がしネギ、ガーリック、マヨネーズ、納豆、高菜漬けなどをトッピングした味噌チャーハンレシピもあり美味しいと評判。

g753kcal

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味噌チャーハン

味噌チャーハン

Miso fried rice

味噌チャーハンの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分62 (%)

味噌チャーハンに使われる材料のカロリーと重量

ベーコン ベーコン 5 g 21 kcal
シバエビ シバエビ 20 g 17 kcal
にんじん にんじん 10 g 4 kcal
ねぎ ねぎ 20 g 6 kcal
卵 60 g 91 kcal
塩 0.5 g 0 kcal
醤油 醤油 1.5 g 2 kcal
こしょう こしょう 0.5 g 2 kcal
サラダ油 サラダ油 15 g 139 kcal
ご飯 ご飯 260 g 437 kcal
風味調味料 風味調味料 3 g 7 kcal
味噌 味噌 13.5 g 30 kcal

味噌チャーハン:1人分 409gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー753kcal536~751kcal
タンパク質 20.65g (82.6kcal) 15~34g
脂質 24.5g (220.5kcal) 13~20g
炭水化物 105.56g (422.24kcal) 75~105g

【PFCバランス】

味噌チャーハンのカロリーは409g(1人分)で753kcalのカロリー。味噌チャーハンは100g換算で184kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は43.48g。炭水化物が多く105.56g、脂質が24.5g、たんぱく質が20.65gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が高い。糖質の量は103.31g。

味噌チャーハン:409g(1人分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA159.35μg221μgRE
ビタミンD1.15μg1.8μg
ビタミンE2.99mg2.2mg
ビタミンK36.11μg17μg
ビタミンB10.12mg0.32mg
ビタミンB20.33mg0.36mg
ナイアシン1.72mg3.48mgNE
ビタミンB60.16mg0.35mg
ビタミンB120.86μg0.8μg
葉酸62.29μg80μg
パントテン酸1.72mg1.5mg
ビオチン17.83μg17μg
ビタミンC4.74mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1263.77mg ~1000mg
カリウム 339.96mg 833mg
カルシウム 73.05mg 221mg
マグネシウム 41.39mg 91.8mg
リン 298mg 381mg
2.21mg 3.49mg
亜鉛 2.86mg 3mg
0.45mg 0.24mg
マンガン 0.98mg 1.17mg
ヨウ素 9.82μg 43.8μg
セレン 24.58μg 8.3μg
クロム 0.74μg 10μg
モリブデン 86.79μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量2.25g 5.7g~
食塩相当量3.23g ~2.5g

味噌チャーハン:409g(1人分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和4.42g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和9.53g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和7.85g 3g~8.3g
脂肪酸 総量21.8g
n-3系 多価不飽和1.19g
n-6系 多価不飽和6.63g
18:1 オレイン酸9151.01mg
18:2 n-6 リノール酸6492.96mg
18:3 n-3 α-リノレン酸1111.62mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.25mg
20:2 n-6 イコサジエン酸15.79mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸9mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.2mg
20:4 n-6 アラキドン酸97.42mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸6.67mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.25mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸5.4mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸5.28mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.37mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸79.67mg

味噌チャーハン:409g(1人分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン836.85mg
ロイシン1500.25mg
リシン(リジン)1131.01mg
含硫アミノ酸900.41mg
芳香族アミノ酸1711.3mg
トレオニン(スレオニン)762.54mg
トリプトファン257.1mg
バリン1045.73mg
ヒスチジン460.9mg
アルギニン1407.82mg
アラニン1033.99mg
アスパラギン酸1909.5mg
グルタミン酸2883.41mg
グリシン841.07mg
プロリン801.56mg
セリン1093.13mg
アミノ酸合計18350.48mg
アンモニア378.45mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

味噌チャーハン:1人分 409gのカロリー「753kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング282分
  • ジョギング169分
  • 自転車106分
  • なわとび85分
  • ストレッチ338分
  • 階段上り94分
  • 掃除機242分
  • お風呂掃除223分
  • 水中ウォーキング211分
  • 水泳106分
  • エアロビクス130分
  • 山を登る134分

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g753kcal

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