牛肉とブロッコリーのオイスター炒め:1人前 176.4gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 360kcal | |
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| タンパク質 | 13.71g | |
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| 脂質 | 28.28g | |
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| 炭水化物 | 17.25g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
牛肉とブロッコリーのオイスター炒め (ブロッコリーと牛肉のオイスターソース炒め)
牛肉とブロッコリーのオイスター炒めのカロリー概要
| 牛肉とブロッコリーのオイスター炒めのカロリー | 204kcal 100g |
|---|---|
| 360kcal 176.4g (1人前) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, ビタミンC |
牛肉とブロッコリーのオイスター炒めは、甘めの牛肉と味が染み込みやすいブロッコリーに、オイスターソースのコクが効いた、おつまみにもおすすめのおかず。
牛肉は一口大に切り、塩・こしょうをふり、片栗粉を全面にまぶしておく。
ブロッコリーは、大きさを揃えて小房に分ける。鍋で水を沸かし、塩を入れておき、沸騰したらブロッコリーを入れ2～3分茹でる。ブロッコリーは後で炒めるので固めに茹で広げ、粗熱をとっておく。
生姜は薄切りにしておく。オイスターソース・酒・砂糖・醤油は全て混ぜておく。
油を引いたフライパンに、薄切りにした生姜とおろしにんにくを入れて、香りが立ってきたら牛肉を中火で炒める。牛肉に火が通ってきたら、ブロッコリーを入れてサッと炒める。混ぜ合わせた調味料を回し入れ、ごま油を振ったら完成。
おろしにんにくではなく、にんにくを薄切りにして炒めても美味しくいただける。
牛肉とブロッコリーのオイスター炒めの写真
Stir-fried beef and broccoli with oysters
牛肉とブロッコリーのオイスター炒めの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 64 (%) |
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牛肉とブロッコリーのオイスター炒めのカロリーは176.4g(1人前)で360kcal、100g換算では204kcal。80kcalあたりのグラム目安量は39.22g。牛肉とブロッコリーのオイスター炒め176.4g(1人前)の栄養は、脂質が多く28.28g、炭水化物が17.25gでそのうち糖質が13.3g、たんぱく質が13.71gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンCの成分が多い。
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牛肉とブロッコリーのオイスター炒め:176.4g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 70.67μg | |
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| ビタミンD | 0.25μg | |
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| ビタミンE | 3.6mg | |
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| ビタミンK | 174μg | |
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| ビタミンB1 | 0.16mg | |
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| ビタミンB2 | 0.25mg | |
| ||
| ナイアシン | 3.25mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.42mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.88μg | |
| ||
| 葉酸 | 170.51μg | |
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| パントテン酸 | 1.41mg | |
| ||
| ビオチン | 10.46μg | |
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| ビタミンC | 105.7mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 722.46mg | |
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| カリウム | 545.85mg | |
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| カルシウム | 45.25mg | |
| ||
| マグネシウム | 39.23mg | |
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| リン | 181.29mg | |
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| 鉄 | 2.13mg | |
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| 亜鉛 | 2.56mg | |
| ||
| 銅 | 0.12mg | |
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| マンガン | 0.53mg | |
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| ヨウ素 | 0.16μg | |
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| セレン | 2.26μg | |
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| クロム | 0.69μg | |
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| モリブデン | 11.25μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 40.4mg | |
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| 食物繊維 総量 | 3.95g | |
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| 食塩相当量 | 1.82g | |
| ||
牛肉とブロッコリーのオイスター炒め:176.4g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 8.89g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 12.88g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 3.69g | |
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| 脂肪酸 総量 | 25.45g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.53g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 3.16g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 2.26mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 3151.4mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 498.24mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.19mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 7.78mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 9.05mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 7.9mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1.06mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 0.6mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 19.25mg | |
| ||
牛肉とブロッコリーのオイスター炒め:176.4g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 156.18mg | |
| ||
| ロイシン | 247.65mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 246.22mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 114.98mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 262.31mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 170.16mg | |
| ||
| トリプトファン | 47.43mg | |
| ||
| バリン | 214.64mg | |
| ||
| ヒスチジン | 113.67mg | |
| ||
| アルギニン | 290.78mg | |
| ||
| アラニン | 273.58mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 446.36mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 990.94mg | |
| ||
| グリシン | 189.51mg | |
| ||
| プロリン | 181.87mg | |
| ||
| セリン | 223.98mg | |
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| アミノ酸合計 | 4183.7mg | |
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| アンモニア | 126.28mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「牛肉とブロッコリーのオイスター炒め」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 1人前の牛肉とブロッコリーのオイスター炒め |
|---|---|
| 重量 | 117g |
| カロリー | 239kcal |
| 概要 | 小皿1杯分の牛肉とブロッコリーのオイスター炒め |
|---|---|
| 重量 | 68g |
| カロリー | 139kcal |
| 概要 | 小鉢1杯分の牛肉とブロッコリーのオイスター炒め |
|---|---|
| 重量 | 50g |
| カロリー | 102kcal |
牛肉とブロッコリーのオイスター炒めのカロリー・栄養FAQ
- 牛肉とブロッコリーのオイスター炒めのカロリーは？
- 牛肉とブロッコリーのオイスター炒め1人前「176.4g」のカロリーは360kcalです。牛肉とブロッコリーのオイスター炒め100gあたりのカロリーは204kcalです。
- 牛肉とブロッコリーのオイスター炒めの糖質の量は？
- 牛肉とブロッコリーのオイスター炒め1人前「176.4g」の糖質の量は13.3gです。牛肉とブロッコリーのオイスター炒め100gあたりの糖質の量は7.54gです。
- 牛肉とブロッコリーのオイスター炒めのビタミンKの含有量はどのくらい？
- 牛肉とブロッコリーのオイスター炒め1人前「176.4g」にはビタミンKが174μg含まれています。牛肉とブロッコリーのオイスター炒め100gあたりのビタミンKは98.64μgです。
- 牛肉とブロッコリーのオイスター炒めのビタミンCの含有量はどのくらい？
- 牛肉とブロッコリーのオイスター炒め1人前「176.4g」にはビタミンCが105.7mg含まれています。牛肉とブロッコリーのオイスター炒め100gあたりのビタミンCは59.92mgです。
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牛肉とブロッコリーのオイスター炒めのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
牛肉とブロッコリーのオイスター炒め:1人前 176.4gのカロリー「360kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング135分
- ジョギング81分
- 自転車51分
- なわとび41分
- ストレッチ162分
- 階段上り45分
- 掃除機116分
- お風呂掃除107分
- 水中ウォーキング101分
- 水泳51分
- エアロビクス63分
- 山を登る65分
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