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鶏五目ご飯 (鶏肉の炊き込みご飯)

料理主食

食品分析数値

鶏五目ご飯のカロリー149kcal 100g
236kcal 158.2g(茶碗一膳)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ヨウ素, モリブデン
炊き込みご飯の一種である鶏五目ご飯。生米の状態から具材を一緒に入れて炊き上げたご飯のことを言う。
レシピは、炊飯器の水位まで昆布だしや醤油などの調味料を合わせて炊く。鶏五目ご飯はご飯とおかずが一緒に食べることができ、炊き込みご飯の素などを使った簡単な作り方もある。
鶏五目ご飯などの炊き込みご飯は、白いご飯と違って痛みやすい。こんにゃくなど一部の食材は冷凍保存に向かないが、それ以外の食材は平気なため、一食分ずつに分けれて冷凍保存することも可能。小分けにして冷凍すると約1か月は保つとされているが、速めに食べきった方が良い。

g236kcal

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鶏五目ご飯

鶏五目ご飯

Tori gomoku gohan

鶏五目ご飯のダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分66 (%)

鶏五目ご飯に使われる材料のカロリーと重量

米 42 g 150 kcal
昆布だし 昆布だし 42 g 2 kcal
醤油 醤油 3.4 g 3 kcal
日本酒 日本酒 4.2 g 5 kcal
みりん みりん 2.5 g 7 kcal
塩 0.3 g 0 kcal
鶏肉 鶏肉 21 g 42 kcal
にんじん にんじん 11.2 g 5 kcal
ごぼう ごぼう 11.2 g 8 kcal
しらたき しらたき 11.2 g 1 kcal
しいたけ しいたけ 5 g 1 kcal
油揚げ 油揚げ 4.2 g 17 kcal

鶏五目ご飯:茶碗一膳 158.2gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー236kcal536~751kcal
タンパク質7.51g (30.04kcal)15~34g
脂質4.75g (42.75kcal)13~20g
炭水化物37.83g (151.32kcal)75~105g

【PFCバランス】

鶏五目ご飯のカロリーは158.2g(茶碗一膳)で236kcalのカロリー。鶏五目ご飯は100g換算で149kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は53.69g。炭水化物が多く37.83g、たんぱく質が7.51g、脂質が4.75gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とモリブデンの成分が高い。

鶏五目ご飯:158.2g(茶碗一膳)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA84.35μg221μgRE
ビタミンD0.13μg1.8μg
ビタミンE0.27mg2.2mg
ビタミンK14.33μg17μg
ビタミンB10.06mg0.32mg
ビタミンB20.06mg0.36mg
ナイアシン1.88mg3.48mgNE
ビタミンB60.13mg0.35mg
ビタミンB120.08μg0.8μg
葉酸22.42μg80μg
パントテン酸0.78mg1.5mg
ビオチン2.59μg17μg
ビタミンC1.91mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム355.86mg~1000mg
カリウム250.15mg833mg
カルシウム34.96mg221mg
マグネシウム31.36mg91.8mg
リン105.57mg381mg
0.84mg3.49mg
亜鉛1.2mg3mg
0.13mg0.24mg
マンガン0.44mg1.17mg
ヨウ素3444.28μg43.8μg
セレン4.57μg8.3μg
クロム0.59μg10μg
モリブデン31.43μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.68g5.7g~
食塩相当量0.9g~2.5g

鶏五目ご飯:158.2g(茶碗一膳)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和1.28g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和1.77g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.25g3g~8.3g
脂肪酸 総量4.3g
n-3系 多価不飽和0.11g
n-6系 多価不飽和1.14g
18:1 オレイン酸1566.96mg
18:2 n-6 リノール酸1099mg
18:3 n-3 α-リノレン酸112.13mg
20:2 n-6 イコサジエン酸5.46mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸4.19mg
20:4 n-6 アラキドン酸16.37mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.21mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸2.52mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸1.27mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.63mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸1.47mg

鶏五目ご飯:158.2g(茶碗一膳)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン318.42mg
ロイシン589.45mg
リシン(リジン)472.35mg
含硫アミノ酸281.91mg
芳香族アミノ酸595.72mg
トレオニン(スレオニン)299.8mg
トリプトファン90.73mg
バリン376.48mg
ヒスチジン235.29mg
アルギニン557.42mg
アラニン414.85mg
アスパラギン酸722.25mg
グルタミン酸1244.37mg
グリシン368.78mg
プロリン360.85mg
セリン344.23mg
アミノ酸合計7249.52mg
アンモニア146.24mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

鶏五目ご飯:茶碗一膳 158.2gのカロリー「236kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング89分
  • ジョギング53分
  • 自転車34分
  • なわとび27分
  • ストレッチ106分
  • 階段上り30分
  • 掃除機76分
  • お風呂掃除70分
  • 水中ウォーキング67分
  • 水泳34分
  • エアロビクス41分
  • 山を登る42分

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g236kcal

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