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チョレギサラダ (コッチョリ/浅漬けキムチ)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

チョレギサラダのカロリー 51kcal 100g
74kcal 144.3g (深型小皿一皿)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンK, ビタミンA
チョレギサラダとは、韓国発祥のコッチョリが原型とされる料理。焼肉屋では定番且つ、人気のレシピともなっている。
チョレギサラダは数少ない材料で作ることができ、ドレッシングは手作りのものを使った作り方もあるが、市販品も多く販売されている。
また余談ではあるが、チョレギは方言であり、コッチョリを意味すると言われている。コッチョリは、浅漬けにしたキムチのことを表し、発酵期間をおく必要がなく、サラダにも適している。

g74kcal

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チョレギサラダ

チョレギサラダ

Kotchori

チョレギサラダの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分87 (%)

チョレギサラダに使われる材料のカロリーと重量

サニーレタス サニーレタス 65 g 11 kcal
きゅうり きゅうり 25 g 4 kcal
にんじん にんじん 25 g 10 kcal
干し海苔 干し海苔 1 g 2 kcal
葉ねぎ 葉ねぎ 5 g 2 kcal
おろしにんにく おろしにんにく 0.2 g 1 kcal
炒りごま 炒りごま 1 g 6 kcal
砂糖 砂糖 1 g 4 kcal
薄口醤油 薄口醤油 12 g 7 kcal
酢 6 g 2 kcal
ごま油 ごま油 3 g 28 kcal
チリペッパー チリペッパー 0.1 g 1 kcal

チョレギサラダ:深型小皿一皿 144.3gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー74kcal536~751kcal
タンパク質 2.57g (10.28kcal) 15~34g
脂質 3.8g (34.2kcal) 13~20g
炭水化物 8.23g (32.92kcal) 75~105g

【PFCバランス】

チョレギサラダのカロリーは144.3g(深型小皿一皿)で74kcalのカロリー。チョレギサラダは100g換算で51kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は156.86g。炭水化物が多く8.23g、脂質が3.8g、たんぱく質が2.57gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンAの成分が高い。糖質の量は5.43g。

チョレギサラダ:144.3g(深型小皿一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA331.73μg221μgRE
ビタミンE1.1mg2.2mg
ビタミンK144.21μg17μg
ビタミンB10.12mg0.32mg
ビタミンB20.13mg0.36mg
ナイアシン0.74mg3.48mgNE
ビタミンB60.14mg0.35mg
ビタミンB120.79μg0.8μg
葉酸112.73μg80μg
パントテン酸0.33mg1.5mg
ビオチン2.63μg17μg
ビタミンC18.7mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 775.19mg ~1000mg
カリウム 472.34mg 833mg
カルシウム 75.44mg 221mg
マグネシウム 29.91mg 91.8mg
リン 65.48mg 381mg
1.69mg 3.49mg
亜鉛 0.55mg 3mg
0.1mg 0.24mg
マンガン 0.4mg 1.17mg
ヨウ素 14.43μg 43.8μg
セレン 1.39μg 8.3μg
クロム 1μg 10μg
モリブデン 7.14μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量2.8g 5.7g~
食塩相当量1.98g ~2.5g

チョレギサラダ:144.3g(深型小皿一皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.53g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和1.33g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.49g 3g~8.3g
脂肪酸 総量3.36g
n-3系 多価不飽和0.01g
n-6系 多価不飽和1.46g
18:1 オレイン酸1311.15mg
18:2 n-6 リノール酸1463.35mg
18:3 n-3 α-リノレン酸14.94mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.04mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.2mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.4mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.17mg
20:4 n-6 アラキドン酸0.98mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸12.01mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.04mg

チョレギサラダ:144.3g(深型小皿一皿)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン62.8mg
ロイシン98.35mg
リシン(リジン)74.16mg
含硫アミノ酸41.5mg
芳香族アミノ酸87.4mg
トレオニン(スレオニン)57.34mg
トリプトファン10.87mg
バリン76.7mg
ヒスチジン29.05mg
アルギニン68.74mg
アラニン94.65mg
アスパラギン酸142.19mg
グルタミン酸286.49mg
グリシン68.2mg
プロリン73.8mg
セリン67.5mg
アミノ酸合計1339.49mg
アンモニア44.16mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

チョレギサラダ:深型小皿一皿 144.3gのカロリー「74kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング28分
  • ジョギング17分
  • 自転車11分
  • なわとび9分
  • ストレッチ34分
  • 階段上り10分
  • 掃除機24分
  • お風呂掃除22分
  • 水中ウォーキング21分
  • 水泳11分
  • エアロビクス13分
  • 山を登る14分

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