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メキシカンピラフ (メキシカンライス)

料理主食

食品分析数値

メキシカンピラフのカロリー 173kcal 100g
686kcal 396.6g (一皿)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, セレン
メキシカンピラフとは、メキシコ風ピラフを意味する料理。
レシピは、生米から調理する方法と、炊いたご飯で調理する方法の2種類ある。生米を炒めて炊いた方が本格的なピラフを味わえるが、時間がないときは炊いたご飯に食材や調味料を混ぜ合わせる比較的簡単な作り方がおススメ。
食材にはソーセージや人参を用いているが、タンドリーチキンやスパイシーチキン、コーンなどを添えたものもある。

g686kcal

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メキシカンピラフ

メキシカンピラフ

Mexican pilaf

メキシカンピラフの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分64 (%)

メキシカンピラフに使われる材料のカロリーと重量

米 100 g 356 kcal
水 120 g 0 kcal
生ソーセージ 生ソーセージ 40 g 112 kcal
たまねぎ たまねぎ 30 g 12 kcal
にんじん にんじん 5 g 2 kcal
ピーマン ピーマン 10 g 3 kcal
にんにく にんにく 3 g 5 kcal
チリパウダー チリパウダー 0.5 g 2 kcal
カレー粉 カレー粉 0.5 g 3 kcal
ケチャップ ケチャップ 13.5 g 17 kcal
コンソメ コンソメ 1 g 3 kcal
塩 2.5 g 0 kcal
こしょう こしょう 0.6 g 3 kcal
サラダ油 サラダ油 5 g 47 kcal
バター バター 5 g 38 kcal
卵 60 g 91 kcal

メキシカンピラフ:一皿 396.6gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー686kcal536~751kcal
タンパク質 20.23g (80.92kcal) 15~34g
脂質 26.18g (235.62kcal) 13~20g
炭水化物 87.13g (348.52kcal) 75~105g

【PFCバランス】

メキシカンピラフのカロリーは396.6g(一皿)で686kcalのカロリー。メキシカンピラフは100g換算で173kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は46.24g。炭水化物が多く87.13g、脂質が26.18g、たんぱく質が20.23gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が高い。糖質の量は85.19g。

メキシカンピラフ:396.6g(一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA169.23μg221μgRE
ビタミンD1.39μg1.8μg
ビタミンE2.06mg2.2mg
ビタミンK22.01μg17μg
ビタミンB10.36mg0.32mg
ビタミンB20.36mg0.36mg
ナイアシン2.97mg3.48mgNE
ビタミンB60.4mg0.35mg
ビタミンB120.71μg0.8μg
葉酸50.65μg80μg
パントテン酸2.02mg1.5mg
ビオチン18.01μg17μg
ビタミンC12.53mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1730.13mg ~1000mg
カリウム 436.34mg 833mg
カルシウム 57.9mg 221mg
マグネシウム 46.52mg 91.8mg
リン 286.38mg 381mg
2.86mg 3.49mg
亜鉛 3.05mg 3mg
0.4mg 0.24mg
マンガン 0.95mg 1.17mg
ヨウ素 10.23μg 43.8μg
セレン 22.69μg 8.3μg
クロム 1.23μg 10μg
モリブデン 74.92μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.94g 5.7g~
食塩相当量4.4g ~2.5g

メキシカンピラフ:396.6g(一皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和8.65g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和9.92g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和4.64g 3g~8.3g
脂肪酸 総量23.2g
n-3系 多価不飽和0.56g
n-6系 多価不飽和4.08g
18:1 オレイン酸9150.71mg
18:2 n-6 リノール酸3864.03mg
18:3 n-3 α-リノレン酸459.02mg
20:2 n-6 イコサジエン酸53.58mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸22.21mg
20:4 n-6 アラキドン酸122.71mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.12mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸5.39mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸18.8mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸86.82mg

メキシカンピラフ:396.6g(一皿)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン617.59mg
ロイシン1120.04mg
リシン(リジン)780.11mg
含硫アミノ酸706.34mg
芳香族アミノ酸1299.3mg
トレオニン(スレオニン)572.21mg
トリプトファン197.67mg
バリン827.78mg
ヒスチジン355.59mg
アルギニン1031.24mg
アラニン768.97mg
アスパラギン酸1399.17mg
グルタミン酸2182.69mg
グリシン543.18mg
プロリン595.93mg
セリン874.78mg
アミノ酸合計13551.5mg
アンモニア265.05mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

メキシカンピラフ:一皿 396.6gのカロリー「686kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング257分
  • ジョギング154分
  • 自転車97分
  • なわとび77分
  • ストレッチ308分
  • 階段上り86分
  • 掃除機220分
  • お風呂掃除203分
  • 水中ウォーキング193分
  • 水泳97分
  • エアロビクス119分
  • 山を登る123分

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