メキシカンピラフ:一皿 396.6gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 686kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 20.23g (80.92kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 26.18g (235.62kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 87.13g (348.52kcal) | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
メキシカンピラフ (メキシカンライス)
料理主食 食品分析数値
| メキシカンピラフのカロリー | 173kcal 100g 686kcal 396.6g (一皿) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | モリブデン, セレン |
メキシカンピラフとは、メキシコ風ピラフを意味する料理。
レシピは、生米から調理する方法と、炊いたご飯で調理する方法の2種類ある。生米を炒めて炊いた方が本格的なピラフを味わえるが、時間がないときは炊いたご飯に食材や調味料を混ぜ合わせる比較的簡単な作り方がおススメ。
食材にはソーセージや人参を用いているが、タンドリーチキンやスパイシーチキン、コーンなどを添えたものもある。
レシピは、生米から調理する方法と、炊いたご飯で調理する方法の2種類ある。生米を炒めて炊いた方が本格的なピラフを味わえるが、時間がないときは炊いたご飯に食材や調味料を混ぜ合わせる比較的簡単な作り方がおススメ。
食材にはソーセージや人参を用いているが、タンドリーチキンやスパイシーチキン、コーンなどを添えたものもある。
メキシカンピラフ
Mexican pilaf
メキシカンピラフの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 64 (%) |
メキシカンピラフのカロリーは396.6g(一皿)で686kcalのカロリー。メキシカンピラフは100g換算で173kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は46.24g。炭水化物が多く87.13gでそのうち糖質が85.19g、脂質が26.18g、たんぱく質が20.23gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が多い。
メキシカンピラフ:396.6g(一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 169.23μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 1.39μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 2.06mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 22.01μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.36mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.36mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 2.97mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.4mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.71μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 50.65μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 2.02mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 18.01μg | 17μg |
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| ビタミンC | 12.53mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1730.13mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 436.34mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 57.9mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 46.52mg | 91.8mg |
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| リン | 286.38mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 2.86mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 3.05mg | 3mg |
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| 銅 | 0.4mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.95mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 10.23μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 22.69μg | 8.3μg |
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| クロム | 1.23μg | 10μg |
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| モリブデン | 74.92μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.94g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 4.4g | ～2.5g |
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メキシカンピラフ:396.6g(一皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 8.65g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 9.92g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 4.64g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 23.2g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.56g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 4.08g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 9150.71mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 3864.03mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 459.02mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 53.58mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 22.21mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 122.71mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.12mg | |
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| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 5.39mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 18.8mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 86.82mg | |
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メキシカンピラフ:396.6g(一皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 617.59mg | |
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| ロイシン | 1120.04mg | |
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| リシン(リジン) | 780.11mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 706.34mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1299.3mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 572.21mg | |
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| トリプトファン | 197.67mg | |
| ||
| バリン | 827.78mg | |
| ||
| ヒスチジン | 355.59mg | |
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| アルギニン | 1031.24mg | |
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| アラニン | 768.97mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1399.17mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2182.69mg | |
| ||
| グリシン | 543.18mg | |
| ||
| プロリン | 595.93mg | |
| ||
| セリン | 874.78mg | |
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| アミノ酸合計 | 13551.5mg | |
| ||
| アンモニア | 265.05mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
メキシカンピラフ:一皿 396.6gのカロリー「686kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング257分
- ジョギング154分
- 自転車97分
- なわとび77分
- ストレッチ308分
- 階段上り86分
- 掃除機220分
- お風呂掃除203分
- 水中ウォーキング193分
- 水泳97分
- エアロビクス119分
- 山を登る123分
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