メロン (温室メロン)

メロンは主に温室ハウスで栽培されており、青肉系の「アールスメロン（マスクメロン）」などは上品な甘い香りとみずみずしさが特徴です。果肉の食感や香りの違いから品種ごとの人気があり、贈答用として扱われることも多くあります。

メロンにはビタミンC、ビタミンB6、ビタミンE、葉酸、パントテン酸、ビオチン、モリブデン、セレン、カリウムといった栄養素が含まれています。
露地栽培で育つ「プリンスメロン」や「北海道メロン」、露地メロンは、温室メロンに比べてややカロリーが低めです。外国産では「ハネジューメロン」がよく知られており、国産・輸入品ともに種類が豊富です。
メロンゼリーやジュースなど、香りを生かしたスイーツやドリンクにも広く利用されています。

日本では「夕張メロン」が特に有名で、北海道夕張市の特産品として地域ブランドが確立されています。果汁が豊富で甘みが強く、贈答品や夏のギフトとしても人気があります。ほかにも熊本県や茨城県など各地で特色ある品種が栽培されています。

主な産地では収穫後に糖度を検査し、基準を満たしたものだけが出荷されます。一定の糖度が保たれたメロンは品質の高さが保証されており、安定した評価を得ています。市場や産地直送の販売では等級分けが明確に行われています。

また、メロンの栽培は非常に手間がかかり、一つ一つの果実を支える作業や日光を均等に当てる調整が欠かせません。水分管理や温度調整も重要で、こうした丁寧な管理によって高品質な実が育ちます。希少価値が高くなるため価格は比較的高めですが、その分見た目や味の良さが評価されています。