日本酒:1合 180gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 193kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 0.72g | |
| ||
| 脂質 | 0g | |
| ||
| 炭水化物 | 8.82g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
日本酒 (清酒・上撰)
日本酒のカロリー概要
| 日本酒のカロリー | 107kcal 100g |
|---|---|
| 193kcal 180g (1合) | |
| おすすめ度 | 1 |
| ユーザーの口コミ | 3 |
| 腹持ち | 1.5 |
| 栄養 | 0.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB6, モリブデン |
日本酒は米と米麹等を原料に使い造る15％程度のアルコールを含む酒。
PFCバランスにおいては淡水化物の割合が多い「日本酒」は、糖分の含有される比率の違いによって甘口 / 中口 / 辛口に分類される。
糖分の比重が－1以下であれば甘口、0～＋2.0であれば中口、＋4以上であれば辛口と見分ける。
辛口の日本酒は、辛味が強いという訳ではなくて、糖分が少ない為に甘味が控えめになっており、本来の日本酒の味わいを楽しめると、好んでいる方も多い。
別名： 日本酒アルコール： 15.4 容量 %(100 g： 100.1 mL、100 mL： 99.9 g)
日本酒の写真
Sake
日本酒の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| ユーザーの口コミ |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 82 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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日本酒のカロリーは180g(1合)で193kcalのカロリー。日本酒は100g換算で107kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は74.77g。炭水化物が多く8.82gでそのうち糖質が8.82g、たんぱく質が0.72g、脂質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB6とモリブデンの成分が多い。
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日本酒:180g(1合)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンB6 | 0.13mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 3.6mg | |
| ||
| カリウム | 9mg | |
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| カルシウム | 5.4mg | |
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| マグネシウム | 1.8mg | |
| ||
| リン | 12.6mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.18mg | |
| ||
| マンガン | 0.29mg | |
| ||
| ヨウ素 | 1.8μg | |
| ||
| モリブデン | 1.8μg | |
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日本酒:180g(1合)あたりの脂肪酸
日本酒に脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
日本酒:180g(1合)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 19.8mg | |
| ||
| ロイシン | 32.4mg | |
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| リシン(リジン) | 18mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 12.96mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 45mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 21.6mg | |
| ||
| トリプトファン | 1.98mg | |
| ||
| バリン | 30.6mg | |
| ||
| ヒスチジン | 16.02mg | |
| ||
| アルギニン | 59.4mg | |
| ||
| アラニン | 46.8mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 54mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 91.8mg | |
| ||
| グリシン | 34.2mg | |
| ||
| プロリン | 36mg | |
| ||
| セリン | 28.8mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 558mg | |
| ||
| アンモニア | 14.4mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「日本酒」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 日本酒(純米酒) |
|---|---|
| 重量 | 43g |
| カロリー | 46kcal |
| 概要 | 日本酒(純米酒) |
|---|---|
| 重量 | 94g |
| カロリー | 101kcal |
| 概要 | 日本酒(純米酒)120mlグラス |
|---|
| 概要 | 日本酒(純米酒) |
|---|---|
| 重量 | 121g |
| カロリー | 129kcal |
| 概要 | 純米酒170mlグラス |
|---|
| 概要 | 日本酒(純米酒)120mlグラス |
|---|---|
| 重量 | 188g |
| カロリー | 201kcal |
| 概要 | 日本酒(純米酒)200mlコップ |
|---|
日本酒のカロリー・栄養FAQ
- 日本酒のカロリーは？
- 日本酒1合「180g」のカロリーは193kcalです。日本酒100gあたりのカロリーは107kcalです。
- 日本酒の糖質の量は？
- 日本酒1合「180g」の糖質の量は8.82gです。日本酒100gあたりの糖質の量は4.9gです。
- 日本酒のビタミンB6の含有量はどのくらい？
- 日本酒1合「180g」にはビタミンB6が0.13mg含まれています。日本酒100gあたりのビタミンB6は0.07mgです。
- 日本酒のモリブデンの含有量はどのくらい？
- 日本酒1合「180g」にはモリブデンが1.8μg含まれています。日本酒100gあたりのモリブデンは1μgです。
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日本酒のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
日本酒:1合 180gのカロリー「193kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング73分
- ジョギング44分
- 自転車28分
- なわとび22分
- ストレッチ87分
- 階段上り25分
- 掃除機62分
- お風呂掃除57分
- 水中ウォーキング55分
- 水泳28分
- エアロビクス34分
- 山を登る35分
ユーザが評価した日本酒の評価（3）
tamurajinansan 食品評価指数： 5月22日
日本酒は醸造アルコール無しの純米酒大吟醸の精米率40%代の1合のタンパク質を教えて下さい。
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