牛肉とセロリの炒め物:深皿小皿1皿 148.6gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 160kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 12.16g (48.64kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 8.95g (80.55kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 6.03g (24.12kcal) | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
牛肉とセロリの炒め物 (牛肉とセロリのオイスター炒め)
料理おかず・加工食品
食品分析数値
| 牛肉とセロリの炒め物のカロリー | 108kcal 100g 160kcal 148.6g (深皿小皿1皿) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンB12, ビタミンK |
本来セロリはカロリーの低い食材であるが、牛肉とセロリの炒め物は全体的に若干高めとなっているため、摂取量には注意。
香りの強いセロリを苦手とする人もおり、食べられない人も多い。しかし、セロリは使用する調味料によって香りを抑えることができる。例えば、レシピにオイスターソースを加えるとセロリの香りが抑制される。牛肉とセロリの炒め物は、比較的セロリが食べやすい食品となっているため、一度試しているのも良いだろう。
香りの強いセロリを苦手とする人もおり、食べられない人も多い。しかし、セロリは使用する調味料によって香りを抑えることができる。例えば、レシピにオイスターソースを加えるとセロリの香りが抑制される。牛肉とセロリの炒め物は、比較的セロリが食べやすい食品となっているため、一度試しているのも良いだろう。
牛肉とセロリの炒め物
Stir-fry of beef and celery
牛肉とセロリの炒め物の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 79 (%) |
牛肉とセロリの炒め物のカロリーは148.6g(深皿小皿1皿)で160kcalのカロリー。牛肉とセロリの炒め物は100g換算で108kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は74.07g。たんぱく質が多く12.16g、脂質が8.95g、炭水化物が6.03gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンKの成分が高い。糖質の量は4.89g。
牛肉とセロリの炒め物:148.6g(深皿小皿1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 13.61μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.1μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 1.28mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 16.55μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.07mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.15mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 2.93mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.33mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.88μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 31.5μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.65mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 1.6μg | 17μg |
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| ビタミンC | 23.54mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 823.79mg | ～1000mg |
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| カリウム | 502.07mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 32.89mg | 221mg |
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| マグネシウム | 25.4mg | 91.8mg |
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| リン | 133.49mg | 381mg |
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| 鉄 | 0.88mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 2.32mg | 3mg |
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| 銅 | 0.07mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.19mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 0.82μg | 43.8μg |
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| セレン | 0.74μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.25μg | 10μg |
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| モリブデン | 4.38μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.14g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 2.11g | ～2.5g |
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牛肉とセロリの炒め物:148.6g(深皿小皿1皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.24g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 3.72g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.8g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 7.76g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.3g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.5g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 3401.08mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 1468.9mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 294.39mg | |
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| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.12mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 1.5mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 4.5mg | |
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| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 2.04mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 11.56mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 2.63mg | |
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| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 1.37mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 7.03mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 0.51mg | |
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牛肉とセロリの炒め物:148.6g(深皿小皿1皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 45.29mg | |
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| ロイシン | 67.32mg | |
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| リシン(リジン) | 55.56mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 18.9mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 63.48mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 41.76mg | |
| ||
| トリプトファン | 8.95mg | |
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| バリン | 58.33mg | |
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| ヒスチジン | 24.06mg | |
| ||
| アルギニン | 32.94mg | |
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| アラニン | 51.59mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 178.8mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 247.81mg | |
| ||
| グリシン | 39.72mg | |
| ||
| プロリン | 51.12mg | |
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| セリン | 48.61mg | |
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| アミノ酸合計 | 1040.39mg | |
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| アンモニア | 77.82mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
牛肉とセロリの炒め物:深皿小皿1皿 148.6gのカロリー「160kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング60分
- ジョギング36分
- 自転車23分
- なわとび18分
- ストレッチ72分
- 階段上り20分
- 掃除機52分
- お風呂掃除48分
- 水中ウォーキング45分
- 水泳23分
- エアロビクス28分
- 山を登る29分
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