カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

かに玉 (あんかけかに玉/蟹玉/中華卵のカニあんかけ)

かに玉のカロリー概要

かに玉のカロリー 144kcal 100g
419kcal 291.2g (一人前)
おすすめ度
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養
豊富な栄養素セレン, モリブデン

かに玉は、具材として、蟹肉や蟹味噌、玉ねぎ、卵、片栗粉、パセリなどが用いられます。調理方法は、材料を混ぜ合わせてから揚げるか、軽く湯がいた後に卵液でとじてから揚げる方法があります。

かに玉は、油を使う料理であるため、一般的にはカロリーが高いです。中華料理のかに玉は、食用油を多めに使用するため、特にカロリーが高くなりがちです。しかし、自宅で作る場合は、食用油の量を調整できるため、カロリーを抑えることもできます。

かに玉のおいしさの決め手は、特に「あん」の味つけが重要です。一般的には、酸味のきいた甘酢あんかけのかに玉が人気です。また、醤油や砂糖などでまろやかに味を整えた広東風のかに玉も人気があります。かに玉は、ご飯やチャーハンの上にのせて、天津飯やかに玉炒飯にアレンジもできます。カニカマやカニ缶を使用して手軽に作るかに玉レシピも人気があります。

最近では、味の素や永谷園などの食品メーカーから、「かに玉の素」が発売されています。これは、タケノコや椎茸などの具材が入っており、卵と混ぜるだけで簡単にかに玉を作ることができるため、献立が決まらないときやもう一品増やしたいときに便利です。

g419kcal

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かに玉の写真

かに玉

Kanitama

かに玉の食品分析

カロリー
おすすめ度
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養
水分71 (%)

かに玉に使われる材料のカロリーと重量

ズワイガニ ズワイガニ 40 g 24 kcal
ネギ ネギ 6 g 2 kcal
たけのこの缶詰 たけのこの缶詰 15 g 3 kcal
グリンピース グリンピース 18 g 14 kcal
塩 2 g 0 kcal
中華だし 中華だし 18 g 1 kcal
醤油 醤油 60 g 46 kcal
砂糖 砂糖 3 g 12 kcal
生姜 生姜 1.2 g 0 kcal
酢 3 g 1 kcal
片栗粉 片栗粉 3 g 10 kcal
サラダ油 サラダ油 18 g 159 kcal
卵 104 g 148 kcal

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かに玉:一人前 291.2gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー419kcal
タンパク質 24.75g
脂質 28.89g
炭水化物 14.62g

【PFCバランス】

かに玉のカロリーは291.2g(一人前)で419kcalのカロリー。かに玉は100g換算で144kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は55.56g。脂質が多く28.89g、たんぱく質が24.75g、炭水化物が14.62gでそのうち糖質が12.7gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとモリブデンの成分が多い。

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かに玉:291.2g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA225.13μg
ビタミンD3.96μg
ビタミンE4.72mg
ビタミンK48.57μg
ビタミンB10.29mg
ビタミンB20.76mg
ナイアシン4.86mg
ビタミンB60.29mg
ビタミンB122.91μg
葉酸100.43μg
パントテン酸1.89mg
ビオチン34.68μg
ビタミンC4.28mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 4474.17mg
カリウム 600.6mg
カルシウム 111.91mg
マグネシウム 76.03mg
リン 378.47mg
3.2mg
亜鉛 3.03mg
0.23mg
マンガン 0.9mg
ヨウ素 58.15μg
セレン 70.56μg
クロム 2.56μg
モリブデン 45.69μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール402.88mg
食物繊維 総量1.92g
食塩相当量11.44g

かに玉:291.2g(一人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和5.24g
脂肪酸 一価不飽和11.91g
脂肪酸 多価不飽和8.94g
脂肪酸 総量26.09g
n-3系 多価不飽和1.37g
n-6系 多価不飽和7.54g
18:1 オレイン酸4056.12mg
18:2 n-6 リノール酸7290.05mg
18:3 n-3 α-リノレン酸1258.65mg
20:2 n-6 イコサジエン酸13.92mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸18.72mg
20:4 n-6 アラキドン酸182.41mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸28.25mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.41mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸13.51mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸8.88mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸48.25mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸88.09mg

かに玉:291.2g(一人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン1194.71mg
ロイシン1940.35mg
リシン(リジン)1710.33mg
含硫アミノ酸1046.22mg
芳香族アミノ酸2119.79mg
トレオニン(スレオニン)1142.99mg
トリプトファン275.18mg
バリン1405.48mg
ヒスチジン610.41mg
アルギニン1600.23mg
アラニン1388.56mg
アスパラギン酸2504.61mg
グルタミン酸3734.93mg
グリシン1151.35mg
プロリン1140.4mg
セリン1587.01mg
アミノ酸合計24172.51mg
アンモニア480.74mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

かに玉のカロリー・栄養FAQ

かに玉のカロリーは?
かに玉一人前「291.2g」のカロリーは419kcalです。かに玉100gあたりのカロリーは144kcalです。
かに玉の糖質の量は?
かに玉一人前「291.2g」の糖質の量は12.7gです。かに玉100gあたりの糖質の量は4.36gです。
かに玉のセレンの含有量はどのくらい?
かに玉一人前「291.2g」にはセレンが70.56μg含まれています。かに玉100gあたりのセレンは24.23μgです。
かに玉のモリブデンの含有量はどのくらい?
かに玉一人前「291.2g」にはモリブデンが45.69μg含まれています。かに玉100gあたりのモリブデンは15.69μgです。

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g419kcal

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かに玉のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

かに玉:一人前 291.2gのカロリー「419kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング157分
  • ジョギング94分
  • 自転車59分
  • なわとび47分
  • ストレッチ188分
  • 階段上り53分
  • 掃除機135分
  • お風呂掃除124分
  • 水中ウォーキング118分
  • 水泳59分
  • エアロビクス73分
  • 山を登る75分

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ユーザが評価したかに玉の評価(2)

kenkou3001 食品評価指数:
2月18日

かに玉を調べてたら、1食に醤油60gも使って栄養計算されていて驚き!自分が知らないだけで、実際にこんな使われていたとは・・・というか、塩分量が1日分オーバーしてるから、さすがにこれは一桁間違いなのだと思いたい。

kenkou3001 食品評価指数:
2月18日

かに玉を調べてたら、1食に醤油60gも使って栄養計算されていて驚き!自分が知らないだけで、実際にこんな使われていたとは・・・というか、塩分量が1日分オーバーしてるから、さすがにこれは一桁間違いなのだと思いたい。

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