豚汁:一杯 176gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 116kcal | |
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| タンパク質 | 5.79g | |
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| 脂質 | 8.66g | |
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| 炭水化物 | 5.17g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
豚汁 (とん汁/ぶた汁)
豚汁のカロリー概要
| 豚汁のカロリー | 66kcal 100g |
|---|---|
| 116kcal 176g (一杯) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | ヨウ素, モリブデン |
豚汁は、日本の家庭料理のひとつで、豚肉や野菜、こんにゃく、豆腐などを出汁で煮込んだ汁物です。豚肉に含まれるたんぱく質やビタミンB1などの栄養素を摂取できるため、健康的な食事として親しまれています。
赤肉の豚肩ロースなど脂身の少ない部位の肉を使用すると、カロリーを大幅にカットできます。また、豚肉を熱湯で軽く茹でる下処理を行うことで、余分な脂や灰汁を取り除くことができます。
豚汁には、野菜としてごぼう、にんじん、たまねぎ、じゃがいも、白菜、ほうれん草などを使用することが一般的です。また、こんにゃくや豆腐などの食物繊維が豊富な食材も加えられます。これらの具材には、体に必要なビタミンやミネラルが含まれており、バランスの良い食事としておすすめです。
豚汁は、ご飯のおかずにも適しています。また、生姜や砂糖などを隠し味に使用する作り方や、薩摩芋を具材に使用する豚汁レシピなど、バリエーションに富んだ料理として楽しまれています。さらに、残った豚汁は、肉うどんやポークカレーなどのリメイク料理にも利用できます。
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豚汁のカロリーは176g(一杯)で116kcalのカロリー。豚汁は100g換算で66kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は121.21g。脂質が多く8.66g、たんぱく質が5.79g、炭水化物が5.17gでそのうち糖質が3.74gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とモリブデンの成分が多い。
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豚汁:176g(一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 1.72μg | |
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| ビタミンD | 0.07μg | |
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| ビタミンE | 0.4mg | |
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| ビタミンK | 6.69μg | |
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| ビタミンB1 | 0.12mg | |
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| ビタミンB2 | 0.05mg | |
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| ナイアシン | 1.92mg | |
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| ビタミンB6 | 0.09mg | |
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| ビタミンB12 | 0.37μg | |
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| 葉酸 | 16.76μg | |
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| パントテン酸 | 0.23mg | |
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| ビオチン | 3.27μg | |
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| ビタミンC | 1.97mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 555.23mg | |
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| カリウム | 262.35mg | |
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| カルシウム | 50.64mg | |
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| マグネシウム | 32.3mg | |
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| リン | 85.99mg | |
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| 鉄 | 0.99mg | |
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| 亜鉛 | 0.63mg | |
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| 銅 | 0.11mg | |
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| マンガン | 0.14mg | |
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| ヨウ素 | 1509.73μg | |
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| セレン | 7.81μg | |
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| クロム | 0.97μg | |
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| モリブデン | 17.83μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 10.54mg | |
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| 食物繊維 総量 | 1.43g | |
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| 食塩相当量 | 1.41g | |
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豚汁:176g(一杯)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.62g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 3.33g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.06g | |
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| 脂肪酸 総量 | 8.01g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.26g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.8g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 2280.03mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1739.39mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 263.67mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 19.92mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 4.21mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 11.25mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 4.95mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 3.45mg | |
| ||
豚汁:176g(一杯)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 261.17mg | |
| ||
| ロイシン | 448.25mg | |
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| リシン(リジン) | 390.86mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 171.64mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 491.85mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 253.25mg | |
| ||
| トリプトファン | 66.26mg | |
| ||
| バリン | 292.62mg | |
| ||
| ヒスチジン | 225.3mg | |
| ||
| アルギニン | 408.65mg | |
| ||
| アラニン | 303.39mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 643.97mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 987.99mg | |
| ||
| グリシン | 324.28mg | |
| ||
| プロリン | 312.26mg | |
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| セリン | 302.03mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 5941.5mg | |
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| アンモニア | 114.82mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「豚汁」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 豚汁お椀1杯分に使用した豚肉15ｇ・里芋・生芋こんにゃく・木綿豆腐・大根・ごぼう・ネギ・サラダ油 |
|---|
| 概要 | 豚汁お椀1杯分に使用した赤味噌10ｇ・かつお昆布だし |
|---|
| 概要 | 豚汁お椀1杯1人前176ｇ |
|---|---|
| 重量 | 176g |
| カロリー | 116kcal |
豚汁のカロリー・栄養FAQ
- 豚汁のカロリーは？
- 豚汁一杯「176g」のカロリーは116kcalです。豚汁100gあたりのカロリーは66kcalです。
- 豚汁の糖質の量は？
- 豚汁一杯「176g」の糖質の量は3.74gです。豚汁100gあたりの糖質の量は2.13gです。
- 豚汁のヨウ素の含有量はどのくらい？
- 豚汁一杯「176g」にはヨウ素が1509.73μg含まれています。豚汁100gあたりのヨウ素は857.8μgです。
- 豚汁のモリブデンの含有量はどのくらい？
- 豚汁一杯「176g」にはモリブデンが17.83μg含まれています。豚汁100gあたりのモリブデンは10.13μgです。
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豚汁のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
豚汁:一杯 176gのカロリー「116kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング44分
- ジョギング26分
- 自転車17分
- なわとび13分
- ストレッチ52分
- 階段上り15分
- 掃除機38分
- お風呂掃除35分
- 水中ウォーキング33分
- 水泳17分
- エアロビクス20分
- 山を登る21分
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