豚汁:一杯 176gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 117kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 5.79g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 8.66g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 5.17g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
豚汁 (とんじる/とん汁/トン汁/ぶたじる/ブタ汁 )
豚汁のカロリー概要
| 豚汁のカロリー | 66kcal 100g 117kcal 176g (一杯) |
|---|---|
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養価 | 2.5 |
| 特筆すべき栄養素 | ヨウ素, モリブデン |
豚汁は、日本の家庭料理のひとつで、豚肉や野菜、こんにゃく、豆腐などを出汁で煮込んだ汁物です。豚肉に含まれるたんぱく質やビタミンB1などの栄養素を摂取できるため、健康的な食事として親しまれています。
赤肉の豚肩ロースなど脂身の少ない部位の肉を使用すると、カロリーを大幅にカットできます。また、豚肉を熱湯で軽く茹でる下処理を行うことで、余分な脂や灰汁を取り除くことができます。
豚汁には、野菜としてごぼう、にんじん、たまねぎ、じゃがいも、白菜、ほうれん草などを使用することが一般的です。また、こんにゃくや豆腐などの食物繊維が豊富な食材も加えられます。これらの具材には、体に必要なビタミンやミネラルが含まれており、バランスの良い食事としておすすめです。
豚汁は、ご飯のおかずにも適しています。また、生姜や砂糖などを隠し味に使用する作り方や、薩摩芋を具材に使用する豚汁レシピなど、バリエーションに富んだ料理として楽しまれています。さらに、残った豚汁は、肉うどんやポークカレーなどのリメイク料理にも利用できます。
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豚汁のカロリーは176g(一杯)で117kcalのカロリー。豚汁は100g換算で66kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は121.21g。脂質が多く8.66g、たんぱく質が5.79g、炭水化物が5.17gでそのうち糖質が3.74gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とモリブデンの成分が多い。
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豚汁:176g(一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 1.72μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンD | 0.07μg | 1.8μg |
| ||
| ビタミンE | 0.4mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 6.69μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.12mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.05mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 1.92mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.09mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.37μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 16.76μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.23mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 3.27μg | 17μg |
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| ビタミンC | 1.97mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 555.23mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 262.35mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 50.64mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 32.3mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 85.99mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.99mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.63mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.11mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.14mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 1509.73μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 7.81μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.97μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 17.83μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.43g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 1.41g | ～2.5g |
| ||
豚汁:176g(一杯)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.62g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 3.33g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.06g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 8.01g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.26g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 1.8g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 2280.03mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1739.39mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 263.67mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 19.92mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 4.21mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 11.25mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 4.95mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 3.45mg | |
| ||
豚汁:176g(一杯)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 261.17mg | |
| ||
| ロイシン | 448.25mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 390.86mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 171.64mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 491.85mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 253.25mg | |
| ||
| トリプトファン | 66.26mg | |
| ||
| バリン | 292.62mg | |
| ||
| ヒスチジン | 225.3mg | |
| ||
| アルギニン | 408.65mg | |
| ||
| アラニン | 303.39mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 643.97mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 987.99mg | |
| ||
| グリシン | 324.28mg | |
| ||
| プロリン | 312.26mg | |
| ||
| セリン | 302.03mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 5941.5mg | |
| ||
| アンモニア | 114.82mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
豚汁のカロリー・栄養FAQ
- 豚汁(一杯)のカロリーは？
- 豚汁(一杯「176g」)のカロリーは117kcalです。
- 豚汁100gあたりのカロリーは？
- 豚汁「100g」のカロリーは66kcalです。
- 豚汁(一杯あたり)の糖質量は？
- 豚汁(一杯「176g」)の糖質の量は3.74gです。
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豚汁のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
豚汁:一杯 176gのカロリー「117kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング44分
- ジョギング27分
- 自転車17分
- なわとび14分
- ストレッチ53分
- 階段上り15分
- 掃除機38分
- お風呂掃除35分
- 水中ウォーキング33分
- 水泳17分
- エアロビクス21分
- 山を登る21分
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