とんぺい焼き:一人前 119.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 284kcal | |
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| タンパク質 | 7.59g | |
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| 脂質 | 22.18g | |
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| 炭水化物 | 15.08g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
とんぺい焼き (とん平焼き/とんぺい)
とんぺい焼きのカロリー概要
| とんぺい焼きのカロリー | 238kcal 100g |
|---|---|
| 284kcal 119.5g (一人前) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, セレン |
とん平焼きは、薄く広げた卵液の上に豚ばら肉を載せて包み焼きにする料理です。この料理は関西地方で特に人気があります。
一般的なとん平焼きの作り方は、まず薄い卵液の生地を作ります。この生地には山芋を混ぜ込んだり、少しの小麦粉を加えることもあります。生地は鉄板やフライパンに敷き詰められ、豚ばら肉をのせます。生地で包み込むようにして焼きます。豚ばら肉は柔らかくなるまでじっくり焼き上げることがポイントです。
とん平焼きは豚肉のほかにも、もやしやキャベツなどの野菜をトッピングすることもあります。野菜をのせた場合は、生地の上に野菜を敷き詰めてから包み焼きにします。
とん平焼きにはお好み焼きソースが一般的に使われます。お好み焼きソースは濃厚で甘辛い味わいで、とん平焼きに絶妙な風味を与えます。もし手元にお好み焼きソースがない場合は、中濃ソースやウスターソースにケチャップを加えるなどして代用もできます。
とん平焼きは、ホームパーティーや屋台などで楽しまれることが多く、食べながら楽しむ料理として人気です。香ばしい豚ばら肉とふわふわの卵生地が絶妙に絡み合い、食欲をそそります。
とん平焼きは、豚ばら肉の脂肪含有量や卵液の厚みによってカロリーが変わるため、注意が必要です。
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とんぺい焼きのカロリーは119.5g(一人前)で284kcal、100g換算では238kcal。80kcalあたりのグラム目安量は33.61g。とんぺい焼き119.5g(一人前)の栄養は、脂質が多く22.18g、炭水化物が15.08gでそのうち糖質が14.63g、たんぱく質が7.59gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとセレンの成分が多い。
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とんぺい焼き:119.5g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 65.7μg | |
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| ビタミンD | 1.14μg | |
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| ビタミンE | 2.22mg | |
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| ビタミンK | 22.33μg | |
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| ビタミンB1 | 0.16mg | |
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| ビタミンB2 | 0.14mg | |
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| ナイアシン | 1.42mg | |
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| ビタミンB6 | 0.1mg | |
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| ビタミンB12 | 0.53μg | |
| ||
| 葉酸 | 15.81μg | |
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| パントテン酸 | 0.57mg | |
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| ビオチン | 8.78μg | |
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| ビタミンC | 0.98mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 490.97mg | |
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| カリウム | 174.78mg | |
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| カルシウム | 26.73mg | |
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| マグネシウム | 15.54mg | |
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| リン | 87.35mg | |
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| 鉄 | 1.08mg | |
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| 亜鉛 | 0.81mg | |
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| 銅 | 0.05mg | |
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| マンガン | 0.1mg | |
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| ヨウ素 | 16.05μg | |
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| セレン | 10.22μg | |
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| クロム | 1.51μg | |
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| モリブデン | 2.57μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 117.12mg | |
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| 食物繊維 総量 | 0.45g | |
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| 食塩相当量 | 1.25g | |
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とんぺい焼き:119.5g(一人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 5.5g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 9.81g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 5.15g | |
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| 脂肪酸 総量 | 20.47g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.82g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 4.33g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 6484.48mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 4194.35mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 790.25mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 1.18mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 35.89mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 11.72mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.1mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 63mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.33mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 11.69mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 7.92mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 11.96mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 18.73mg | |
| ||
とんぺい焼き:119.5g(一人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 356.15mg | |
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| ロイシン | 608.35mg | |
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| リシン(リジン) | 569.43mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 334.56mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 669.86mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 362.84mg | |
| ||
| トリプトファン | 98.15mg | |
| ||
| バリン | 429.55mg | |
| ||
| ヒスチジン | 235.03mg | |
| ||
| アルギニン | 504.82mg | |
| ||
| アラニン | 454.86mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 728.79mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1235.75mg | |
| ||
| グリシン | 414.18mg | |
| ||
| プロリン | 393.31mg | |
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| セリン | 469.24mg | |
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| アミノ酸合計 | 7916.1mg | |
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| アンモニア | 135.54mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「とんぺい焼き」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 大皿1皿・1人前のとんぺい焼きの材料（豚肉・小麦粉・長芋・水・サラダ油・ケチャップ・中濃ソース・はちみつ・マヨネーズ・青海苔・卵） |
|---|
| 概要 | 大皿1皿・1人前のとんぺい焼き |
|---|---|
| 重量 | 94g |
| カロリー | 224kcal |
| 概要 | 半人前のとんぺい焼き |
|---|---|
| 重量 | 47g |
| カロリー | 112kcal |
とんぺい焼きのカロリー・栄養FAQ
- とんぺい焼きのカロリーは？
- とんぺい焼き一人前「119.5g」のカロリーは284kcalです。とんぺい焼き100gあたりのカロリーは238kcalです。
- とんぺい焼きの糖質の量は？
- とんぺい焼き一人前「119.5g」の糖質の量は14.63gです。とんぺい焼き100gあたりの糖質の量は12.24gです。
- とんぺい焼きのビタミンKの含有量はどのくらい？
- とんぺい焼き一人前「119.5g」にはビタミンKが22.33μg含まれています。とんぺい焼き100gあたりのビタミンKは18.69μgです。
- とんぺい焼きのセレンの含有量はどのくらい？
- とんぺい焼き一人前「119.5g」にはセレンが10.22μg含まれています。とんぺい焼き100gあたりのセレンは8.55μgです。
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とんぺい焼きのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
とんぺい焼き:一人前 119.5gのカロリー「284kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング107分
- ジョギング64分
- 自転車40分
- なわとび32分
- ストレッチ128分
- 階段上り36分
- 掃除機91分
- お風呂掃除84分
- 水中ウォーキング80分
- 水泳40分
- エアロビクス49分
- 山を登る51分
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