ポークビーンズ:深型小皿一皿 156.7gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 163kcal | |
タンパク質 | 8.12g | |
脂質 | 8.93g | |
炭水化物 | 16.56g | |
ポークビーンズのカロリー | 104kcal 100g |
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163kcal 156.7g (深型小皿一皿) | |
おすすめ度 | 2 |
腹持ち | 3 |
栄養 | 3 |
豊富な栄養素 | モリブデン, 銅 |
ポークビーンズは、豚肉と白いんげん豆をトマトで煮込んだ料理で、アメリカの家庭料理として知られています。
ポークビーンズの作り方では、まず乾燥した白いんげん豆を水戻しする必要があります。しかし、手間を省きたい場合は缶詰の煮豆を使用もできます。豆を準備したら、圧力鍋などでだしや調味料と一緒に煮込んで、食材が柔らかくなるまで調理します。
ポークビーンズは、アメリカの小学校などの給食でも人気のあるレシピの一つです。一般的には、サラダなどの付け合せと一緒に提供されることが多いです。ポークビーンズのトマトベースの味わいと、豚肉と豆の食感が絶妙に組み合わさって、食欲をそそります。
ポークビーンズに似た料理に、チリコンカンがあります。違いは、ポークビーンズがアメリカの豚肉と豆の煮込み料理なのに対し、チリコンカンは玉ねぎと挽き肉を炒めてから、トマトや豆、チリパウダーを入れて煮込むメキシコ料理です。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 163kcal | |
タンパク質 | 8.12g | |
脂質 | 8.93g | |
炭水化物 | 16.56g | |
ポークビーンズのカロリーは156.7g(深型小皿一皿)で163kcalのカロリー。ポークビーンズは100g換算で104kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は76.92g。炭水化物が多く16.56gでそのうち糖質が11.73g、脂質が8.93g、たんぱく質が8.12gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと銅の成分が多い。
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ポークビーンズ:156.7g(深型小皿一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 66.61μg | |
ビタミンD | 0.09μg | |
ビタミンE | 0.89mg | |
ビタミンK | 7.29μg | |
ビタミンB1 | 0.27mg | |
ビタミンB2 | 0.08mg | |
ナイアシン | 1.77mg | |
ビタミンB6 | 0.2mg | |
ビタミンB12 | 0.09μg | |
葉酸 | 29.15μg | |
パントテン酸 | 0.41mg | |
ビオチン | 4.86μg | |
ビタミンC | 3.95mg | |
ナトリウム | 313.38mg | |
カリウム | 500.63mg | |
カルシウム | 39.75mg | |
マグネシウム | 42.48mg | |
リン | 118.65mg | |
鉄 | 1.69mg | |
亜鉛 | 0.99mg | |
銅 | 0.22mg | |
マンガン | 0.47mg | |
ヨウ素 | 0.2μg | |
セレン | 3.23μg | |
クロム | 1.07μg | |
モリブデン | 24.23μg | |
コレステロール | 14.2mg | |
食物繊維 総量 | 4.83g | |
食塩相当量 | 0.78g | |
ポークビーンズ:156.7g(深型小皿一皿)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 3.15g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 3.62g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 1.41g | |
脂肪酸 総量 | 8.18g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.24g | |
n-6系 多価不飽和 | 1.18g | |
18:1 オレイン酸 | 2600.15mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 1107.21mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 234.72mg | |
18:3 n-6 γ-リノレン酸 | 0.03mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 26mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 6.17mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 15mg | |
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 6.6mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 4.61mg | |
ポークビーンズ:156.7g(深型小皿一皿)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 341.4mg | |
ロイシン | 585.2mg | |
リシン(リジン) | 545.65mg | |
含硫アミノ酸 | 223.8mg | |
芳香族アミノ酸 | 631.2mg | |
トレオニン(スレオニン) | 343.5mg | |
トリプトファン | 88.22mg | |
バリン | 404.43mg | |
ヒスチジン | 249.8mg | |
アルギニン | 523.13mg | |
アラニン | 388.33mg | |
アスパラギン酸 | 842.33mg | |
グルタミン酸 | 1399mg | |
グリシン | 407.23mg | |
プロリン | 339.69mg | |
セリン | 412.9mg | |
アミノ酸合計 | 7901.8mg | |
アンモニア | 132.11mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 深型中皿1皿分のポークビーンズ |
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重量 | 310g |
カロリー | 322kcal |
概要 | 深型小皿1人前のポークビーンズ |
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重量 | 155g |
カロリー | 161kcal |
概要 | 小鉢1杯分のポークビーンズ |
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重量 | 70g |
カロリー | 73kcal |
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ポークビーンズ:深型小皿一皿 156.7gのカロリー「163kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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