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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

パネトーネ (パネットーネ)

料理おやつ・おつまみ・お菓子

食品分析数値

パネトーネのカロリー 343kcal 100g
290kcal 84.5g (マフィンカップ1個)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素セレン, モリブデン
クリスマスを目前としたイタリアで、親族などに配られる伝統的なパンのこと。
元々、各家庭で焼く習慣のあったパネトーネだったが、レシピには特有のパネトーネ種で発酵させる必要があるため、現在ではスーパーやパン屋などで購入する人が多くなったと言われている。
パネットーネを発酵させるために必要となる種はパネトーネマザーと呼ばれ、仔牛の小腸から採れる酵母の意味する。このイーストは保存期間が長いが、流通が少ないため通販などでも商品が希薄となっている。
パネトーネはドライフルーツを加えた作り方が多いが、カロリーの高さが目立つ。近年ではチョコチップを入れた物も人気となっているため、カロリーの過剰摂取にならないよう気を付けたい。また、食べ方はマルサラワインを加えたザバイオーネと呼ばれるクリームを添えて食べるのが一般的だが、生クリームを添えた食べ方などもある。

g290kcal

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パネトーネ

パネトーネ

Panettone

パネトーネの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分32 (%)

パネトーネに使われる材料のカロリーと重量

強力粉 強力粉 35 g 129 kcal
ドライイースト ドライイースト 1 g 4 kcal
牛乳 牛乳 15 g 11 kcal
卵黄 卵黄 8 g 31 kcal
バター バター 6 g 45 kcal
塩 0.3 g 0 kcal
グラニュー糖 グラニュー糖 4 g 16 kcal
干しぶどう 干しぶどう 2 g 7 kcal
乾燥あんず 乾燥あんず 4 g 12 kcal
くるみ くるみ 4 g 27 kcal
ラム酒 ラム酒 5 g 12 kcal
粉糖 粉糖 0.2 g 1 kcal

パネトーネ:マフィンカップ1個 84.5gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー290kcal536~751kcal
タンパク質 7.33g (29.32kcal) 15~34g
脂質 11.58g (104.22kcal) 13~20g
炭水化物 35.34g (141.36kcal) 75~105g

【PFCバランス】

パネトーネのカロリーは84.5g(マフィンカップ1個)で290kcalのカロリー。パネトーネは100g換算で343kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は23.32g。炭水化物が多く35.34g、脂質が11.58g、たんぱく質が7.33gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとモリブデンの成分が高い。糖質の量は33.29g。

パネトーネ:84.5g(マフィンカップ1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA91.2μg221μgRE
ビタミンD0.59μg1.8μg
ビタミンE0.61mg2.2mg
ビタミンK4.8μg17μg
ビタミンB10.17mg0.32mg
ビタミンB20.13mg0.36mg
ナイアシン0.75mg3.48mgNE
ビタミンB60.08mg0.35mg
ビタミンB120.3μg0.8μg
葉酸59.42μg80μg
パントテン酸0.81mg1.5mg
ビオチン9.19μg17μg
ビタミンC0.16mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 175.04mg ~1000mg
カリウム 163.84mg 833mg
カルシウム 44.16mg 221mg
マグネシウム 20.01mg 91.8mg
リン 112.9mg 381mg
1.21mg 3.49mg
亜鉛 0.87mg 3mg
0.15mg 0.24mg
マンガン 0.29mg 1.17mg
ヨウ素 6.53μg 43.8μg
セレン 18.6μg 8.3μg
クロム 0.43μg 10μg
モリブデン 11.01μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量2.05g 5.7g~
食塩相当量0.44g ~2.5g

パネトーネ:84.5g(マフィンカップ1個)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和4.54g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.68g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和2.91g 3g~8.3g
脂肪酸 総量10.13g
n-3系 多価不飽和0.44g
n-6系 多価不飽和2.47g
18:1 オレイン酸2426.64mg
18:2 n-6 リノール酸2396.45mg
18:3 n-3 α-リノレン酸406.61mg
20:2 n-6 イコサジエン酸4.47mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸9.4mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.15mg
20:4 n-6 アラキドン酸45.9mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.15mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸2.32mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸2.38mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸30.4mg

パネトーネ:84.5g(マフィンカップ1個)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン235mg
ロイシン446.5mg
リシン(リジン)193.3mg
含硫アミノ酸249.1mg
芳香族アミノ酸503mg
トレオニン(スレオニン)196.4mg
トリプトファン73.8mg
バリン277mg
ヒスチジン146mg
アルギニン327.5mg
アラニン209.4mg
アスパラギン酸352mg
グルタミン酸1808mg
グリシン217.7mg
プロリン601.8mg
セリン330mg
アミノ酸合計6080mg
アンモニア216.3mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

パネトーネ:マフィンカップ1個 84.5gのカロリー「290kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング109分
  • ジョギング65分
  • 自転車41分
  • なわとび33分
  • ストレッチ130分
  • 階段上り37分
  • 掃除機93分
  • お風呂掃除86分
  • 水中ウォーキング82分
  • 水泳41分
  • エアロビクス50分
  • 山を登る52分

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