チキンピラフ:1皿 320.6gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 545kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 14.56g (58.24kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 15.93g (143.37kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 81.59g (326.36kcal) | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
チキンピラフ (鶏肉のピラフ)
料理主食
食品分析数値
| チキンピラフのカロリー | 170kcal 100g 545kcal 320.6g (1皿) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | モリブデン, ビタミンK |
鶏肉をフライパンで炒めた後で熱を冷まし、炊飯器で炊き込み作るピラフ。レシピに必要となる水加減は先に米の量に合わせて、調整しておく。
一般的にチキンピラフに用いるのは鶏肉であるが、シーチキンでも代用できる。しかし、オイルタイプのシーチキンは鶏肉よりもカロリーが高い。代用するなら、ノンオイルタイプのシーチキンをお勧めする。
また、チキンピラフが余ったらオムレツを乗せてチキンライスにアレンジするなど、様々な作り方も楽しめる。
一般的にチキンピラフに用いるのは鶏肉であるが、シーチキンでも代用できる。しかし、オイルタイプのシーチキンは鶏肉よりもカロリーが高い。代用するなら、ノンオイルタイプのシーチキンをお勧めする。
また、チキンピラフが余ったらオムレツを乗せてチキンライスにアレンジするなど、様々な作り方も楽しめる。
チキンピラフのカロリーは320.6g(1皿)で545kcalのカロリー。チキンピラフは100g換算で170kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は47.06g。炭水化物が多く81.59g、脂質が15.93g、たんぱく質が14.56gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が高い。糖質の量は80.08g。
チキンピラフ:320.6g(1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 84.64μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.06μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 1.09mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 41.2μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.13mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.19mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 4.78mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.32mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 0.77μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 35.71μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 2.37mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 3.46μg | 17μg |
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| ビタミンC | 12.76mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1075.48mg | ～1000mg |
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| カリウム | 377.44mg | 833mg |
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| カルシウム | 24.53mg | 221mg |
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| マグネシウム | 39.31mg | 91.8mg |
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| リン | 201.02mg | 381mg |
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| 鉄 | 1.86mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 2.18mg | 3mg |
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| 銅 | 0.29mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.9mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 0.51μg | 43.8μg |
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| セレン | 8.05μg | 8.3μg |
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| クロム | 0.71μg | 10μg |
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| モリブデン | 71.33μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.51g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 2.76g | ～2.5g |
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チキンピラフ:320.6g(1皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 5.16g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 5.93g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 3.27g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 14.33g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.38g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 2.82g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 5382.39mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 2768.77mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 396.93mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 10.39mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 11.99mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 36.71mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.51mg | |
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| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 4.81mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 2.4mg | |
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| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 1.19mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 2.79mg | |
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チキンピラフ:320.6g(1皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 541.94mg | |
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| ロイシン | 1037.04mg | |
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| リシン(リジン) | 802.81mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 542.55mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1055.25mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 518.25mg | |
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| トリプトファン | 164.72mg | |
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| バリン | 667.26mg | |
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| ヒスチジン | 420.37mg | |
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| アルギニン | 988.7mg | |
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| アラニン | 745.01mg | |
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| アスパラギン酸 | 1213.15mg | |
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| グルタミン酸 | 2208.61mg | |
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| グリシン | 662.94mg | |
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| プロリン | 588.56mg | |
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| セリン | 598.4mg | |
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| アミノ酸合計 | 12688.51mg | |
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| アンモニア | 250.81mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
チキンピラフ:1皿 320.6gのカロリー「545kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング204分
- ジョギング123分
- 自転車77分
- なわとび62分
- ストレッチ245分
- 階段上り68分
- 掃除機175分
- お風呂掃除161分
- 水中ウォーキング153分
- 水泳77分
- エアロビクス94分
- 山を登る97分
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