レンコンハンバーグ:1人分 209.1gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 362kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 18.34g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 25.49g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 19.2g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
レンコンハンバーグ (れんこんハンバーグ)
レンコンハンバーグのカロリー概要
| レンコンハンバーグのカロリー | 173kcal 100g |
|---|---|
| 362kcal 209.1g (1人分) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | セレン, ビタミンB12 |
みじん切りにしたレンコンを肉と混ぜて作るレンコン入りハンバーグのこと。みじん切りにはフードプロセッサーを使うと便利。焼く前の成形しただけのレンコンハンバーグは冷凍も可能なので、作り過ぎた場合は保存すると良い。
レンコンハンバーグはひき肉を使わない作り方がある。肉なしのレシピでは、ひき肉の代わりに豆腐が用いられる。肉の代わりに豆腐を使った方がカロリーを上手く抑制できるため、人気の一品となっている。
また、摩り下ろした蓮根に豆腐を加えたれんこんハンバーグは、離乳食としても用いることも可能。離乳食として用いる場合は、挽き肉を使わない作り方がおススメ。
スライスしたレンコンをハンバーグのタネにのせて焼く、お弁当のおかずに最適なアレンジもある。
レンコンハンバーグの写真
Lotus root hamburger
レンコンハンバーグの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 68 (%) |
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レンコンハンバーグのカロリーは209.1g(1人分)で362kcalのカロリー。レンコンハンバーグは100g換算で173kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は46.24g。脂質が多く25.49g、炭水化物が19.2gでそのうち糖質が17.26g、たんぱく質が18.34gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンB12の成分が多い。
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レンコンハンバーグ:209.1g(1人分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 46.75μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.79μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 2.13mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 21.31μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.4mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.25mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 4.39mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.36mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 1.07μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 23.77μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 1.55mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 8.64μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 27.22mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 818.27mg | ～1000mg |
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| カリウム | 566.28mg | 833mg |
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| カルシウム | 43.37mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 33.48mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 176.48mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 2.2mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 3.68mg | 3.0mg |
| ||
| 銅 | 0.15mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.48mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 12.13μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 19.74μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 2.8μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 5.04μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 112.01mg | ～67mg |
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| 食物繊維 総量 | 1.94g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 2.11g | ～2.5g |
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レンコンハンバーグ:209.1g(1人分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 7.03g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 11.52g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 4.47g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 23.02g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.71g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 3.76g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 6851.27mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 3650.43mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 617.51mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 33.29mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 18.28mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 4.87mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 55.56mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 13.03mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 13.15mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 17.67mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 6.9mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 49.2mg | |
| ||
レンコンハンバーグ:209.1g(1人分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 767.67mg | |
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| ロイシン | 1368.71mg | |
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| リシン(リジン) | 1379.85mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 674.66mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1353.59mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 819.84mg | |
| ||
| トリプトファン | 212.97mg | |
| ||
| バリン | 875.52mg | |
| ||
| ヒスチジン | 621.01mg | |
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| アルギニン | 1221.21mg | |
| ||
| アラニン | 1050.54mg | |
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| アスパラギン酸 | 1920.73mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2911.45mg | |
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| グリシン | 1088.7mg | |
| ||
| プロリン | 932.42mg | |
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| セリン | 880.16mg | |
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| アミノ酸合計 | 18583.49mg | |
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| アンモニア | 327.93mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
レンコンハンバーグのカロリー・栄養FAQ
- レンコンハンバーグ(1人分)のカロリーは？
- レンコンハンバーグ(1人分「209.1g」)のカロリーは362kcalです。
- レンコンハンバーグ100gあたりのカロリーは？
- レンコンハンバーグ「100g」のカロリーは173kcalです。
- レンコンハンバーグ(1人分あたり)の糖質量は？
- レンコンハンバーグ(1人分「209.1g」)の糖質の量は17.26gです。
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レンコンハンバーグのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
レンコンハンバーグ:1人分 209.1gのカロリー「362kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング136分
- ジョギング82分
- 自転車51分
- なわとび41分
- ストレッチ163分
- 階段上り46分
- 掃除機116分
- お風呂掃除107分
- 水中ウォーキング102分
- 水泳51分
- エアロビクス63分
- 山を登る65分
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