豚肉と白菜の炒め物:深型小皿一皿 128gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 191kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 6.82g | |
| ||
| 脂質 | 16.55g | |
| ||
| 炭水化物 | 5.02g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
豚肉と白菜の炒め物 (白菜の豚バラ炒め)
豚肉と白菜の炒め物のカロリー概要
| 豚肉と白菜の炒め物のカロリー | 149kcal 100g |
|---|---|
| 191kcal 128g (深型小皿一皿) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 3.5 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, モリブデン |
白菜と豚肉を風味調味料などで味付けた食品。塩コショウで炒めたレシピの他に、オイスターソースを使った作り方もある。
豚肉によるカロリーが高く、脂質の含有量も高い。カロリーを抑える目的のおかずにはあまりおススメしないが、食べる場合は肉であったり、全体的な量を減らすように努める。
「豚肉と白菜の炒め物」のアレンジメニューとしては、人参と椎茸を加え、水溶き片栗粉でトロミを付ける八宝菜風のレシピが簡単に出来て、人気が高い。
豚肉と白菜の炒め物の写真
Stir-fried Chinese cabbage and pork
豚肉と白菜の炒め物の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 76 (%) |
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豚肉と白菜の炒め物のカロリーは128g(深型小皿一皿)で191kcalのカロリー。豚肉と白菜の炒め物は100g換算で149kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は53.69g。脂質が多く16.55g、たんぱく質が6.82g、炭水化物が5.02gでそのうち糖質が4.05gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が多い。
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豚肉と白菜の炒め物:128g(深型小皿一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 10.2μg | |
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| ビタミンD | 0.2μg | |
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| ビタミンE | 0.73mg | |
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| ビタミンK | 51.64μg | |
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| ビタミンB1 | 0.22mg | |
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| ビタミンB2 | 0.08mg | |
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| ナイアシン | 2.39mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.15mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.22μg | |
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| 葉酸 | 47.78μg | |
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| パントテン酸 | 0.45mg | |
| ||
| ビオチン | 2.94μg | |
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| ビタミンC | 14.63mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 709.72mg | |
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| カリウム | 274.42mg | |
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| カルシウム | 36.34mg | |
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| マグネシウム | 16.06mg | |
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| リン | 85mg | |
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| 鉄 | 0.58mg | |
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| 亜鉛 | 0.87mg | |
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| 銅 | 0.04mg | |
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| マンガン | 0.12mg | |
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| ヨウ素 | 0.9μg | |
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| セレン | 6.76μg | |
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| クロム | 0.35μg | |
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| モリブデン | 6.03μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 27.12mg | |
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| 食物繊維 総量 | 0.97g | |
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| 食塩相当量 | 1.78g | |
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豚肉と白菜の炒め物:128g(深型小皿一皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 5.89g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 7.04g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.59g | |
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| 脂肪酸 総量 | 15.51g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.29g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 2.29g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 4940.01mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 2166.2mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 283.69mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.04mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 49.4mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 11.51mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 28.58mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.18mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.03mg | |
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| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 12.54mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 8.78mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.1mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 1.13mg | |
| ||
豚肉と白菜の炒め物:128g(深型小皿一皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 277.44mg | |
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| ロイシン | 481.45mg | |
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| リシン(リジン) | 513.28mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 212.01mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 479.03mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 299.75mg | |
| ||
| トリプトファン | 69.45mg | |
| ||
| バリン | 326.59mg | |
| ||
| ヒスチジン | 225.34mg | |
| ||
| アルギニン | 418.91mg | |
| ||
| アラニン | 418.14mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 587.03mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1523.3mg | |
| ||
| グリシン | 467.02mg | |
| ||
| プロリン | 344.31mg | |
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| セリン | 297.65mg | |
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| アミノ酸合計 | 7101.29mg | |
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| アンモニア | 124.26mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
豚肉と白菜の炒め物のカロリー・栄養FAQ
- 豚肉と白菜の炒め物のカロリーは？
- 豚肉と白菜の炒め物深型小皿一皿「128g」のカロリーは191kcalです。豚肉と白菜の炒め物100gあたりのカロリーは149kcalです。
- 豚肉と白菜の炒め物の糖質の量は？
- 豚肉と白菜の炒め物深型小皿一皿「128g」の糖質の量は4.05gです。豚肉と白菜の炒め物100gあたりの糖質の量は3.16gです。
- 豚肉と白菜の炒め物のビタミンKの含有量はどのくらい？
- 豚肉と白菜の炒め物深型小皿一皿「128g」にはビタミンKが51.64μg含まれています。豚肉と白菜の炒め物100gあたりのビタミンKは40.34μgです。
- 豚肉と白菜の炒め物のモリブデンの含有量はどのくらい？
- 豚肉と白菜の炒め物深型小皿一皿「128g」にはモリブデンが6.03μg含まれています。豚肉と白菜の炒め物100gあたりのモリブデンは4.71μgです。
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豚肉と白菜の炒め物のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
豚肉と白菜の炒め物:深型小皿一皿 128gのカロリー「191kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング72分
- ジョギング43分
- 自転車27分
- なわとび22分
- ストレッチ86分
- 階段上り24分
- 掃除機62分
- お風呂掃除57分
- 水中ウォーキング54分
- 水泳27分
- エアロビクス33分
- 山を登る34分
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