ブロッコリーのポタージュ:カップ1杯 135.7gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 52kcal | |
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| タンパク質 | 1.25g | |
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| 脂質 | 3.83g | |
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| 炭水化物 | 4.21g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ブロッコリーのポタージュ (ブロッコリーのポタージュスープ)
ブロッコリーのポタージュのカロリー概要
| ブロッコリーのポタージュのカロリー | 38kcal 100g |
|---|---|
| 52kcal 135.7g (カップ1杯) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 1.5 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, ビタミンC |
ブロッコリーを丸ごと使ったポタージュスープです。
ポタージュのレシピは、食材にじゃがいもや人参を加えることで、とろみや甘みを出します。他にもカリフラワーやほうれん草、かぼちゃ、かぶの組み合わせも人気です。
ポタージュは牛乳や水を加えた作り方が一般的ですが、豆乳で代用することも可能です。乳幼児の離乳食として与えることもでき、冷凍で保存できます。製氷機を使えば1ブロックずつ小分けしておくことができます。食べるときは使う分だけ自然解凍し、温め直すと良いです。
ミキサーなしで作るのは厳しいですが、ブロッコリーを柔らかくなるまで茹で、擂鉢と擂粉木を使ってブロッコリーを潰せばポタージュを作ることも可能です。
生のブロッコリーでは丸ごと使って作ることができますが、冷凍野菜のブロッコリーを使ってポタージュを作ることも可能です。
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ブロッコリーのポタージュのカロリーは135.7g(カップ1杯)で52kcalのカロリー。ブロッコリーのポタージュは100g換算で38kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は210.53g。炭水化物が多く4.21gでそのうち糖質が2.79g、脂質が3.83g、たんぱく質が1.25gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンCの成分が多い。
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ブロッコリーのポタージュ:135.7g(カップ1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 27.03μg | |
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| ビタミンD | 0.04μg | |
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| ビタミンE | 0.37mg | |
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| ビタミンK | 22.2μg | |
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| ビタミンB1 | 0.03mg | |
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| ビタミンB2 | 0.04mg | |
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| ナイアシン | 0.24mg | |
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| ビタミンB6 | 0.07mg | |
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| ビタミンB12 | 0.03μg | |
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| 葉酸 | 26.2μg | |
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| パントテン酸 | 0.24mg | |
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| ビオチン | 1.63μg | |
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| ビタミンC | 17.21mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 311.72mg | |
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| カリウム | 116.63mg | |
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| カルシウム | 19.09mg | |
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| マグネシウム | 6.96mg | |
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| リン | 31.02mg | |
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| 鉄 | 0.2mg | |
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| 亜鉛 | 0.16mg | |
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| 銅 | 0.03mg | |
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| マンガン | 0.08mg | |
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| ヨウ素 | 1.86μg | |
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| セレン | 0.66μg | |
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| クロム | 0.42μg | |
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| モリブデン | 2.54μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 7.72mg | |
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| 食物繊維 総量 | 1.42g | |
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| 食塩相当量 | 0.79g | |
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ブロッコリーのポタージュ:135.7g(カップ1杯)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.29g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.85g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.12g | |
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| 脂肪酸 総量 | 3.28g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.03g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.09g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 373.8mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 92.19mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 22.3mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.58mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 3.94mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.43mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 5.24mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.62mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 0.68mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 1.19mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.45mg | |
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ブロッコリーのポタージュ:135.7g(カップ1杯)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 41.8mg | |
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| ロイシン | 72.55mg | |
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| リシン(リジン) | 69.65mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 31.39mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 79.86mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 43.6mg | |
| ||
| トリプトファン | 13.62mg | |
| ||
| バリン | 56.25mg | |
| ||
| ヒスチジン | 27.72mg | |
| ||
| アルギニン | 71.2mg | |
| ||
| アラニン | 45.3mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 115.06mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 292.38mg | |
| ||
| グリシン | 33.19mg | |
| ||
| プロリン | 59.78mg | |
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| セリン | 56.17mg | |
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| アミノ酸合計 | 1104.25mg | |
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| アンモニア | 31.51mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
ブロッコリーのポタージュのカロリー・栄養FAQ
- ブロッコリーのポタージュのカロリーは？
- ブロッコリーのポタージュカップ1杯「135.7g」のカロリーは52kcalです。ブロッコリーのポタージュ100gあたりのカロリーは38kcalです。
- ブロッコリーのポタージュの糖質の量は？
- ブロッコリーのポタージュカップ1杯「135.7g」の糖質の量は2.79gです。ブロッコリーのポタージュ100gあたりの糖質の量は2.05gです。
- ブロッコリーのポタージュのビタミンKの含有量はどのくらい？
- ブロッコリーのポタージュカップ1杯「135.7g」にはビタミンKが22.2μg含まれています。ブロッコリーのポタージュ100gあたりのビタミンKは16.36μgです。
- ブロッコリーのポタージュのビタミンCの含有量はどのくらい？
- ブロッコリーのポタージュカップ1杯「135.7g」にはビタミンCが17.21mg含まれています。ブロッコリーのポタージュ100gあたりのビタミンCは12.68mgです。
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ブロッコリーのポタージュのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ブロッコリーのポタージュ:カップ1杯 135.7gのカロリー「52kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング20分
- ジョギング12分
- 自転車8分
- なわとび6分
- ストレッチ24分
- 階段上り7分
- 掃除機17分
- お風呂掃除16分
- 水中ウォーキング15分
- 水泳8分
- エアロビクス9分
- 山を登る10分
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