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カツオのガーリックバターステーキ (鰹にんにくバター焼き)

カツオのガーリックバターステーキのカロリー概要

カツオのガーリックバターステーキのカロリー 181kcal 100g
276kcal 152.6g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素セレン, ビタミンB12

レアに焼きあげる、しっかり中心部まで加熱するなど、カツオのガーリックバターステーキは好みの食感に仕上げるとよい。
弾力のあるレア状態の鰹にんにくバター焼きの作り方は、にんにくとサラダ油を熱したフライパに、刺身でも食せる新鮮なカツオを柵ごと入れて表面を焼きあげてから食べやすい大きさにカットし、醤油やみりん等を合わせたタレを掛ける。
一口大にカットしてから加熱すれば、全体に火が通って香ばしいカツオのガーリックバター焼きが完成する。
かつおのバターガーリック焼きは、ご飯のおかずの主菜として食べる他、野菜サラダにトッピングする食べ方も美味しいと評判。

醤油とみりんで作ったタレの代わりに、ポン酢も意外と合う。

g276kcal

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カツオのガーリックバターステーキの写真

カツオのガーリックバターステーキ

Garlic Butter Steak of Skipjack tuna

カツオのガーリックバターステーキの食品分析

カロリー500kclに対する100g時のカロリーの割合
おすすめ度おすすめ度割合
腹持ち腹持ち度合い
栄養栄養素指数
水分62 (%)

カツオのガーリックバターステーキに使われる材料のカロリーと重量

戻り鰹 戻り鰹 100 g 150 kcal
にんにく にんにく 3 g 4 kcal
バター バター 10 g 70 kcal
塩 0.8 g 0 kcal
こしょう こしょう 0.3 g 1 kcal
醤油 醤油 18 g 14 kcal
みりん みりん 6 g 14 kcal
日本酒 日本酒 5 g 5 kcal
小麦粉 小麦粉 4.5 g 16 kcal
小ネギ 小ネギ 5 g 1 kcal

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カツオのガーリックバターステーキ:1人前 152.6gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー276kcal
一食あたりのカロリー目安量に対する割合
タンパク質 27.18g
一食あたりのタンパク質目安量に対する割合
脂質 14.42g
一食あたりの脂質目安量に対する割合
炭水化物 9.19g
一食あたりの炭水化物目安量に対する割合

【PFCバランス】

カツオのガーリックバターステーキのカロリーは152.6g(1人前)で276kcal、100g換算では181kcal。80kcalあたりのグラム目安量は44.2g。カツオのガーリックバターステーキ152.6g(1人前)の栄養は、たんぱく質が多く27.18g、脂質が14.42g、炭水化物が9.19gでそのうち糖質が8.76gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンB12の成分が多い。

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カツオのガーリックバターステーキ:152.6g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA81.52μg
一食あたりの目安量に対するビタミンAが含まれている割合
ビタミンD9.06μg
一食あたりの目安量に対するビタミンDが含まれている割合
ビタミンE0.35mg
一食あたりの目安量に対するビタミンEが含まれている割合
ビタミンK7.71μg
一食あたりの目安量に対するビタミンKが含まれている割合
ビタミンB10.12mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB1が含まれている割合
ビタミンB20.2mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB2が含まれている割合
ナイアシン18.31mg
一食あたりの目安量に対するナイアシンが含まれている割合
ビタミンB60.85mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB6が含まれている割合
ビタミンB128.62μg
一食あたりの目安量に対するビタミンB12が含まれている割合
葉酸19.14μg
一食あたりの目安量に対する葉酸が含まれている割合
パントテン酸0.75mg
一食あたりの目安量に対するパントテン酸が含まれている割合
ビオチン8.06μg
一食あたりの目安量に対するビオチンが含まれている割合
ビタミンC2.56mg
一食あたりの目安量に対するビタミンCが含まれている割合

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1451.67mg
一食あたりの目安量に対するナトリウムが含まれている割合
カリウム 492.76mg
一食あたりの目安量に対するカリウムが含まれている割合
カルシウム 22.48mg
一食あたりの目安量に対するカルシウムが含まれている割合
マグネシウム 52.68mg
一食あたりの目安量に対するマグネシウムが含まれている割合
リン 300.82mg
一食あたりの目安量に対するリンが含まれている割合
2.35mg
一食あたりの目安量に対する鉄が含まれている割合
亜鉛 1.13mg
一食あたりの目安量に対する亜鉛が含まれている割合
0.12mg
一食あたりの目安量に対する銅が含まれている割合
マンガン 0.24mg
一食あたりの目安量に対するマンガンが含まれている割合
ヨウ素 25.45μg
一食あたりの目安量に対するヨウ素が含まれている割合
セレン 102.21μg
一食あたりの目安量に対するセレンが含まれている割合
クロム 0.76μg
一食あたりの目安量に対するクロムが含まれている割合
モリブデン 10.06μg
一食あたりの目安量に対するモリブデンが含まれている割合

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール79mg
一食あたりの目安量に対するコレステロールが含まれている割合
食物繊維 総量0.43g
一食あたりの目安量に対する食物繊維 総量が含まれている割合
食塩相当量3.69g
一食あたりの目安量に対する食塩相当量が含まれている割合

カツオのガーリックバターステーキ:152.6g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和6.58g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 飽和が含まれている割合
脂肪酸 一価不飽和3.14g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 一価不飽和が含まれている割合
脂肪酸 多価不飽和2.11g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 多価不飽和が含まれている割合
脂肪酸 総量11.83g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 総量が含まれている割合
n-3系 多価不飽和1.6g
一食あたりの目安量に対するn-3系 多価不飽和が含まれている割合
n-6系 多価不飽和0.47g
一食あたりの目安量に対するn-6系 多価不飽和が含まれている割合
18:2 n-6 リノール酸301.05mg
一食あたりの目安量に対する18:2 n-6 リノール酸が含まれている割合
18:3 n-3 α-リノレン酸74.58mg
一食あたりの目安量に対する18:3 n-3 α-リノレン酸が含まれている割合
18:3 n-6 γ-リノレン酸10mg
一食あたりの目安量に対する18:3 n-6 γ-リノレン酸が含まれている割合
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸79.99mg
一食あたりの目安量に対する18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸が含まれている割合
20:2 n-6 イコサジエン酸13.99mg
一食あたりの目安量に対する20:2 n-6 イコサジエン酸が含まれている割合
20:3 n-6 イコサトリエン酸14.86mg
一食あたりの目安量に対する20:3 n-6 イコサトリエン酸が含まれている割合
20:4 n-3 イコサテトラエン酸22mg
一食あたりの目安量に対する20:4 n-3 イコサテトラエン酸が含まれている割合
20:4 n-6 アラキドン酸94.99mg
一食あたりの目安量に対する20:4 n-6 アラキドン酸が含まれている割合
20:5 n-3 イコサペンタエン酸400mg
一食あたりの目安量に対する20:5 n-3 イコサペンタエン酸が含まれている割合
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸11.99mg
一食あたりの目安量に対する21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸が含まれている割合
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸2mg
一食あたりの目安量に対する22:4 n-6 ドコサテトラエン酸が含まれている割合
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸55mg
一食あたりの目安量に対する22:5 n-3 ドコサペンタエン酸が含まれている割合
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸40mg
一食あたりの目安量に対する22:5 n-6 ドコサペンタエン酸が含まれている割合
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸970mg
一食あたりの目安量に対する22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸が含まれている割合

カツオのガーリックバターステーキ:152.6g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン1195.12mg
一食あたりの目安量に対するイソロイシンが含まれている割合
ロイシン1952.2mg
一食あたりの目安量に対するロイシンが含まれている割合
リシン(リジン)2203.38mg
一食あたりの目安量に対するリシン(リジン)が含まれている割合
含硫アミノ酸1026.13mg
一食あたりの目安量に対する含硫アミノ酸が含まれている割合
芳香族アミノ酸1936.01mg
一食あたりの目安量に対する芳香族アミノ酸が含まれている割合
トレオニン(スレオニン)1182.54mg
一食あたりの目安量に対するトレオニン(スレオニン)が含まれている割合
トリプトファン322.72mg
一食あたりの目安量に対するトリプトファンが含まれている割合
バリン1307.87mg
一食あたりの目安量に対するバリンが含まれている割合
ヒスチジン2447.08mg
一食あたりの目安量に対するヒスチジンが含まれている割合
アルギニン1500.55mg
一食あたりの目安量に対するアルギニンが含まれている割合
アラニン1502.84mg
一食あたりの目安量に対するアラニンが含まれている割合
アスパラギン酸2388.65mg
一食あたりの目安量に対するアスパラギン酸が含まれている割合
グルタミン酸3486.64mg
一食あたりの目安量に対するグルタミン酸が含まれている割合
グリシン1182.76mg
一食あたりの目安量に対するグリシンが含まれている割合
プロリン973.18mg
一食あたりの目安量に対するプロリンが含まれている割合
セリン1112.32mg
一食あたりの目安量に対するセリンが含まれている割合
アミノ酸合計26015.29mg
一食あたりの目安量に対するアミノ酸合計が含まれている割合
アンモニア404.12mg
一食あたりの目安量に対するアンモニアが含まれている割合

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

カツオのガーリックバターステーキのカロリー・栄養FAQ

カツオのガーリックバターステーキのカロリーは?
カツオのガーリックバターステーキ1人前「152.6g」のカロリーは276kcalです。カツオのガーリックバターステーキ100gあたりのカロリーは181kcalです。
カツオのガーリックバターステーキの糖質の量は?
カツオのガーリックバターステーキ1人前「152.6g」の糖質の量は8.76gです。カツオのガーリックバターステーキ100gあたりの糖質の量は5.74gです。
カツオのガーリックバターステーキのセレンの含有量はどのくらい?
カツオのガーリックバターステーキ1人前「152.6g」にはセレンが102.21μg含まれています。カツオのガーリックバターステーキ100gあたりのセレンは66.98μgです。
カツオのガーリックバターステーキのビタミンB12の含有量はどのくらい?
カツオのガーリックバターステーキ1人前「152.6g」にはビタミンB12が8.62μg含まれています。カツオのガーリックバターステーキ100gあたりのビタミンB12は5.65μgです。

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カツオのガーリックバターステーキのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

カツオのガーリックバターステーキ:1人前 152.6gのカロリー「276kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング104分
  • ジョギング62分
  • 自転車39分
  • なわとび31分
  • ストレッチ124分
  • 階段上り35分
  • 掃除機89分
  • お風呂掃除82分
  • 水中ウォーキング78分
  • 水泳39分
  • エアロビクス48分
  • 山を登る50分

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