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カンパチ照り焼き (かんぱち照り焼き/間八照り焼き)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

カンパチ照り焼きのカロリー 158kcal 100g
213kcal 135g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンB12, セレン
カンパチ照り焼きのカロリーは、一人前あたり214kcal。
ぷりぷり弾力のある食感が特徴の青魚「間八(かんぱち)」を醤油や日本酒、砂糖やみりんなどを混ぜ合わせた甘辛いタレに絡めて作るカンパチの照り焼きは、ご飯と相性が良い人気の魚料理。お弁当の作り置きおかずにも適した冷凍保存可能な主菜のカンパチの照り焼きをカロリーオフしたい場合は、サラダ油を使わずに済む調理器具を用いてノンオイル調理すると一食あたり約30kcalカットできる。
類似レシピのブリの照り焼き(314kcal)と比較すると、かんぱちの照り焼きは100キロカロリー低い。その他、サーモンの照り焼き(219kcal)とは、ほぼ同じエネルギー量で、さわらの照り焼き(252kcal)よりも、カンパチの照り焼きは若干カロリーが高い。

g213kcal

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カンパチ照り焼き

カンパチ照り焼き

Teriyaki Amberjack

カンパチ照り焼きの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分65 (%)

カンパチ照り焼きに使われる材料のカロリーと重量

カンパチ カンパチ 80 g 104 kcal
醤油 醤油 18 g 13 kcal
みりん みりん 18 g 44 kcal
日本酒 日本酒 7.5 g 9 kcal
砂糖 砂糖 4.5 g 18 kcal
しょうが しょうが 4 g 2 kcal
サラダ油 サラダ油 3 g 28 kcal

カンパチ照り焼き:1人前 135gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー213kcal536~751kcal
タンパク質 18.31g (73.24kcal) 15~34g
脂質 6.37g (57.33kcal) 13~20g
炭水化物 14.77g (59.08kcal) 75~105g

【PFCバランス】

カンパチ照り焼きのカロリーは135g(1人前)で213kcalのカロリー。カンパチ照り焼きは100g換算で158kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は50.63g。たんぱく質が多く18.31g、炭水化物が14.77g、脂質が6.37gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とセレンの成分が高い。糖質の量は14.69g。

カンパチ照り焼き:135g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA3.2μg221μgRE
ビタミンD3.2μg1.8μg
ビタミンE1.09mg2.2mg
ビタミンK5.1μg17μg
ビタミンB10.14mg0.32mg
ビタミンB20.16mg0.36mg
ナイアシン6.66mg3.48mgNE
ビタミンB60.31mg0.35mg
ビタミンB124.27μg0.8μg
葉酸14.26μg80μg
パントテン酸0.53mg1.5mg
ビオチン4.16μg17μg
ビタミンC0.08mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1078.97mg ~1000mg
カリウム 474.73mg 833mg
カルシウム 18.35mg 221mg
マグネシウム 40.42mg 91.8mg
リン 247.59mg 381mg
0.81mg 3.49mg
亜鉛 0.73mg 3mg
0.05mg 0.24mg
マンガン 0.23mg 1.17mg
ヨウ素 9.06μg 43.8μg
セレン 25.22μg 8.3μg
クロム 0.58μg 10μg
モリブデン 8.96μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.08g 5.7g~
食塩相当量2.77g ~2.5g

カンパチ照り焼き:135g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和1.23g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.05g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和2.21g 3g~8.3g
脂肪酸 総量5.49g
n-3系 多価不飽和1.07g
n-6系 多価不飽和1.13g
18:1 オレイン酸1792mg
18:2 n-6 リノール酸1046.4mg
18:3 n-3 α-リノレン酸218.4mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸4mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸16.79mg
20:2 n-6 イコサジエン酸5.6mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸3.2mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸11.21mg
20:4 n-6 アラキドン酸54.41mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸152mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸7.2mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸1.61mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸73.6mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸24.8mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸584mg

カンパチ照り焼き:135g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン66.6mg
ロイシン99mg
リシン(リジン)75.6mg
含硫アミノ酸27mg
芳香族アミノ酸75.6mg
トレオニン(スレオニン)54mg
トリプトファン3.06mg
バリン72mg
ヒスチジン30.6mg
アルギニン41.4mg
アラニン75.6mg
アスパラギン酸140.4mg
グルタミン酸288mg
グリシン55.8mg
プロリン90mg
セリン66.6mg
アミノ酸合計1260mg
アンモニア41.4mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

カンパチ照り焼き:1人前 135gのカロリー「213kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング80分
  • ジョギング48分
  • 自転車30分
  • なわとび24分
  • ストレッチ96分
  • 階段上り27分
  • 掃除機69分
  • お風呂掃除63分
  • 水中ウォーキング60分
  • 水泳30分
  • エアロビクス37分
  • 山を登る38分

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g213kcal

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