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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

柚子胡椒チャーハン (ゆずこしょうチャーハン/柚子胡椒炒飯)

料理主食

食品分析数値

柚子胡椒チャーハンのカロリー 176kcal 100g
671kcal 381.1g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, セレン
柚子胡椒チャーハンのカロリーは、671kcal(1皿)。
熱したフライパンに柚子胡椒を混ぜ合わせた溶き卵を入れ、すぐに温かいご飯を炒め、具材と調味料を加えるレシピが人気の柚子胡椒チャーハン。
市販の中華だしチャーハンの素を使用すると味つけが簡単で、ゆずコショウを卵に混ぜることにより、酸味・苦味・辛味が特徴の柚子胡椒の風味がご飯全体に絡まる。
一般的なチャーハンに、チューブ入りのゆず胡椒をプラスする簡単レシピもある。

g671kcal

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柚子胡椒チャーハン

柚子胡椒チャーハン

Yuzu Kosho Fried rice

柚子胡椒チャーハンの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分62 (%)

柚子胡椒チャーハンに使われる材料のカロリーと重量

ご飯 ご飯 260 g 437 kcal
シバエビ シバエビ 20 g 17 kcal
ねぎ ねぎ 20 g 6 kcal
卵 60 g 91 kcal
サラダ油 サラダ油 12 g 111 kcal
塩 2.5 g 0 kcal
こしょう こしょう 0.3 g 2 kcal
柚子胡椒 柚子胡椒 6 g 8 kcal
風味調味料 風味調味料 0.3 g 1 kcal

柚子胡椒チャーハン:1人前 381.1gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー671kcal536~751kcal
タンパク質 18.1g (72.4kcal) 15~34g
脂質 19.28g (173.52kcal) 13~20g
炭水化物 99.89g (399.56kcal) 75~105g

【PFCバランス】

柚子胡椒チャーハンのカロリーは381.1g(1人前)で671kcalのカロリー。柚子胡椒チャーハンは100g換算で176kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は45.45g。炭水化物が多く99.89g、脂質が19.28g、たんぱく質が18.1gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が高い。糖質の量は97.64g。

柚子胡椒チャーハン:381.1g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA115.78μg221μgRE
ビタミンD1.07μg1.8μg
ビタミンE3.13mg2.2mg
ビタミンK30.53μg17μg
ビタミンB10.11mg0.32mg
ビタミンB20.34mg0.36mg
ナイアシン1.37mg3.48mgNE
ビタミンB60.19mg0.35mg
ビタミンB120.76μg0.8μg
葉酸57.55μg80μg
パントテン酸1.71mg1.5mg
ビオチン16.65μg17μg
ビタミンC8.38mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1381.18mg ~1000mg
カリウム 297.22mg 833mg
カルシウム 60.37mg 221mg
マグネシウム 37.58mg 91.8mg
リン 261.36mg 381mg
1.75mg 3.49mg
亜鉛 2.63mg 3mg
0.38mg 0.24mg
マンガン 0.99mg 1.17mg
ヨウ素 9.68μg 43.8μg
セレン 22.07μg 8.3μg
クロム 0.08μg 10μg
モリブデン 81.48μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量2.25g 5.7g~
食塩相当量3.51g ~2.5g

柚子胡椒チャーハン:381.1g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和3.28g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和7.32g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和6.17g 3g~8.3g
脂肪酸 総量16.81g
n-3系 多価不飽和0.91g
n-6系 多価不飽和5.26g
18:1 オレイン酸7081.49mg
18:2 n-6 リノール酸5120.42mg
18:3 n-3 α-リノレン酸852.6mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.23mg
20:2 n-6 イコサジエン酸9.79mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸8.99mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.19mg
20:4 n-6 アラキドン酸91.81mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸6.44mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.19mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸5.41mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸5.22mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.23mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸78.16mg

柚子胡椒チャーハン:381.1g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン767.19mg
ロイシン1378.4mg
リシン(リジン)1054.39mg
含硫アミノ酸860.22mg
芳香族アミノ酸1577.41mg
トレオニン(スレオニン)703.21mg
トリプトファン239.9mg
バリン965.4mg
ヒスチジン418.1mg
アルギニン1305.61mg
アラニン958.39mg
アスパラギン酸1741.59mg
グルタミン酸2605.39mg
グリシン775mg
プロリン720.58mg
セリン1014.98mg
アミノ酸合計16858mg
アンモニア343.22mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

柚子胡椒チャーハン:1人前 381.1gのカロリー「671kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング251分
  • ジョギング151分
  • 自転車94分
  • なわとび76分
  • ストレッチ301分
  • 階段上り84分
  • 掃除機215分
  • お風呂掃除198分
  • 水中ウォーキング188分
  • 水泳94分
  • エアロビクス116分
  • 山を登る120分

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