鮭シチュー:1人前 289.8gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 243kcal | |
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| タンパク質 | 15.59g | |
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| 脂質 | 15.13g | |
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| 炭水化物 | 14.49g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
鮭シチュー (鮭クリームシチュー/鮭とほうれん草のクリームシチュー)
鮭シチューのカロリー概要
| 鮭シチューのカロリー | 84kcal 100g |
|---|---|
| 243kcal 289.8g (1人前) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 2 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンD, ビタミンB12 |
鮭シチューは、たまねぎ、にんじん、じゃがいもなど一般的なクリームシチューの具にほうれん草と鮭を加えたものです。
ほうれん草の代わりにブロッコリーや白菜などを使うことも考えられます。
鮭シチューのPFCバランスは炭水化物が少なく脂質とたんぱく質が多いです。鮭シチューは、脂質は多いですがタンパク質中心にメニューを考えるときには良いメニューです。
鮭シチューが生臭い場合は、塩をふって料理酒に浸す下処理を加えることで生臭さを軽減できます。
鮭シチューを作る時のポイントは、鮭を大きくカットすることです。野菜にある程度火が通ってから入れ、身が崩れてしまうのであまりかき混ぜないのがコツです。
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鮭シチューのカロリーは289.8g(1人前)で243kcal、100g換算では84kcal。80kcalあたりのグラム目安量は95.24g。鮭シチュー289.8g(1人前)の栄養は、たんぱく質が多く15.59g、脂質が15.13g、炭水化物が14.49gでそのうち糖質が11.13gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンDとビタミンB12の成分が多い。
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鮭シチュー:289.8g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 276.7μg | |
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| ビタミンD | 16.69μg | |
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| ビタミンE | 1.77mg | |
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| ビタミンK | 62.6μg | |
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| ビタミンB1 | 0.23mg | |
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| ビタミンB2 | 0.26mg | |
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| ナイアシン | 4.75mg | |
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| ビタミンB6 | 0.41mg | |
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| ビタミンB12 | 5.04μg | |
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| 葉酸 | 65.64μg | |
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| パントテン酸 | 1.36mg | |
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| ビオチン | 2.14μg | |
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| ビタミンC | 15.19mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 542.56mg | |
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| カリウム | 681.35mg | |
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| カルシウム | 76.3mg | |
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| マグネシウム | 47.96mg | |
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| リン | 240.19mg | |
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| 鉄 | 0.96mg | |
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| 亜鉛 | 0.81mg | |
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| 銅 | 0.12mg | |
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| マンガン | 0.23mg | |
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| ヨウ素 | 7.62μg | |
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| セレン | 2.26μg | |
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| クロム | 1.45μg | |
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| モリブデン | 4.46μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 51.56mg | |
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| 食物繊維 総量 | 3.36g | |
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| 食塩相当量 | 1.39g | |
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鮭シチュー:289.8g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 6.78g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 4.26g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.09g | |
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| 脂肪酸 総量 | 13.13g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.72g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.36g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 0.41mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1324.59mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 279.25mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 18mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 7.59mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 13.68mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 17.91mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 23.39mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 135.39mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 37.3mg | |
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| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 4.49mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 240.01mg | |
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鮭シチュー:289.8g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 642.31mg | |
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| ロイシン | 1161.11mg | |
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| リシン(リジン) | 1264.8mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 592.29mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1077.13mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 632.6mg | |
| ||
| トリプトファン | 168.49mg | |
| ||
| バリン | 713.23mg | |
| ||
| ヒスチジン | 445.19mg | |
| ||
| アルギニン | 881.98mg | |
| ||
| アラニン | 815.21mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1418.17mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2551.6mg | |
| ||
| グリシン | 783.18mg | |
| ||
| プロリン | 688.51mg | |
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| セリン | 615.88mg | |
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| アミノ酸合計 | 14685.21mg | |
| ||
| アンモニア | 278.29mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「鮭シチュー」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 大皿1皿・1人前の鮭シチューに使った材料（鮭・玉ねぎ・人参・じゃがいも・ほうれん草・サラダ油） |
|---|
| 概要 | 大皿1皿・1人前の鮭シチューに使った材料・調味料（牛乳・小麦粉・洋風だし・バター・塩・こしょう） |
|---|
| 概要 | 大皿1皿・1人前の鮭シチュー |
|---|---|
| 重量 | 272g |
| カロリー | 228kcal |
| 概要 | 中皿1皿分の鮭シチュー |
|---|---|
| 重量 | 136g |
| カロリー | 114kcal |
| 概要 | 100g分の鮭シチュー |
|---|---|
| 重量 | 100g |
| カロリー | 84kcal |
鮭シチューのカロリー・栄養FAQ
- 鮭シチューのカロリーは？
- 鮭シチュー1人前「289.8g」のカロリーは243kcalです。鮭シチュー100gあたりのカロリーは84kcalです。
- 鮭シチューの糖質の量は？
- 鮭シチュー1人前「289.8g」の糖質の量は11.13gです。鮭シチュー100gあたりの糖質の量は3.84gです。
- 鮭シチューのビタミンDの含有量はどのくらい？
- 鮭シチュー1人前「289.8g」にはビタミンDが16.69μg含まれています。鮭シチュー100gあたりのビタミンDは5.76μgです。
- 鮭シチューのビタミンB12の含有量はどのくらい？
- 鮭シチュー1人前「289.8g」にはビタミンB12が5.04μg含まれています。鮭シチュー100gあたりのビタミンB12は1.74μgです。
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鮭シチューのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
鮭シチュー:1人前 289.8gのカロリー「243kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング91分
- ジョギング55分
- 自転車35分
- なわとび28分
- ストレッチ109分
- 階段上り31分
- 掃除機78分
- お風呂掃除72分
- 水中ウォーキング69分
- 水泳35分
- エアロビクス42分
- 山を登る44分
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