玄米オムライス:1人前 381.5gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 591kcal | |
タンパク質 | 19.46g | |
脂質 | 24.42g | |
炭水化物 | 77.37g | |
玄米オムライスのカロリー | 155kcal 100g |
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591kcal 381.5g (1人前) | |
おすすめ度 | 3 |
腹持ち | 3.5 |
栄養 | 3.5 |
豊富な栄養素 | モリブデン, セレン |
玄米オムライスはチキンライスを玄米で作ったオムライス。
作り方は、玄米を一合炊いておく、鶏肉を1cm角、玉ねぎとにんじんをみじん切りにしておく。
熱したフライパンにサラダ油をいれて鶏肉の色が変わるまで炒め、次ににんじんを入れて炒める。鶏肉とにんじんに火が通ったら玉ねぎを入れ、玉ねぎが透き通ったら具をフライパンの端に寄せ、フライパンのなべ底にケチャップ入れて水分を飛ばしたら、寄せていた具材と混ぜる。
全体的にケチャップが混ざったら玄米を入れ、全体的にケチャップで赤くなるまで混ぜて玄米のチキンライスが完成。お皿に盛り付ける。
次に、ボウルに卵を割り入れ、牛乳としっかりと混ぜる。フライパンにバターを溶かし、卵を流し入れて片面を焼き、フライパンを揺らして卵が動いたら盛り付けていた玄米のチキンライスにフライ返しできれいに卵をのせて玄米オムライスの完成。
玄米のチキンライスは好みでケチャップの量を増減したり、塩コショウで味にキレを出したり、卵をとろとろに仕上げるのもおすすめ。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 591kcal | |
タンパク質 | 19.46g | |
脂質 | 24.42g | |
炭水化物 | 77.37g | |
玄米オムライスのカロリーは381.5g(1人前)で591kcalのカロリー。玄米オムライスは100g換算で155kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は51.61g。炭水化物が多く77.37gでそのうち糖質が73.71g、脂質が24.42g、たんぱく質が19.46gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が多い。
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玄米オムライス:381.5g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 216.84μg | |
ビタミンD | 1.95μg | |
ビタミンE | 3.55mg | |
ビタミンK | 30.48μg | |
ビタミンB1 | 0.5mg | |
ビタミンB2 | 0.31mg | |
ナイアシン | 8.16mg | |
ビタミンB6 | 0.61mg | |
ビタミンB12 | 0.69μg | |
葉酸 | 60.39μg | |
パントテン酸 | 2.29mg | |
ビオチン | 19.65μg | |
ビタミンC | 4.96mg | |
ナトリウム | 459.63mg | |
カリウム | 561.42mg | |
カルシウム | 57.34mg | |
マグネシウム | 120.63mg | |
リン | 437.31mg | |
鉄 | 3.01mg | |
亜鉛 | 2.94mg | |
銅 | 0.31mg | |
マンガン | 1.91mg | |
ヨウ素 | 17.78μg | |
セレン | 22.01μg | |
クロム | 1.14μg | |
モリブデン | 64.44μg | |
コレステロール | 214.71mg | |
食物繊維 総量 | 3.66g | |
食塩相当量 | 1.22g | |
玄米オムライス:381.5g(1人前)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 7.36g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 9.27g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 5.23g | |
脂肪酸 総量 | 21.86g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.61g | |
n-6系 多価不飽和 | 4.58g | |
18:1 オレイン酸 | 1757.61mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 4416.82mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 568.93mg | |
18:3 n-6 γ-リノレン酸 | 0.04mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 16.4mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 21.14mg | |
20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.15mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 114.53mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.99mg | |
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 10.64mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 5.84mg | |
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 21.9mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 35.21mg | |
玄米オムライス:381.5g(1人前)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 939.75mg | |
ロイシン | 1668.49mg | |
リシン(リジン) | 1409.41mg | |
含硫アミノ酸 | 930.97mg | |
芳香族アミノ酸 | 1835.78mg | |
トレオニン(スレオニン) | 939.02mg | |
トリプトファン | 275.18mg | |
バリン | 1170.37mg | |
ヒスチジン | 624.94mg | |
アルギニン | 1527.11mg | |
アラニン | 1194.86mg | |
アスパラギン酸 | 2028.4mg | |
グルタミン酸 | 3387.83mg | |
グリシン | 1044.89mg | |
プロリン | 969.28mg | |
セリン | 1198.06mg | |
アミノ酸合計 | 21249.09mg | |
アンモニア | 384.82mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 1人前の玄米オムライス |
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重量 | 210g |
カロリー | 326kcal |
概要 | 中皿1皿分の玄米オムライス |
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重量 | 111g |
カロリー | 172kcal |
概要 | 小皿1皿分の玄米オムライス |
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重量 | 78g |
カロリー | 121kcal |
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玄米オムライス:1人前 381.5gのカロリー「591kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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