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なすとトマトのラザニア (トマトラザニア)

なすとトマトのラザニアのカロリー概要

なすとトマトのラザニアのカロリー 111kcal 100g
738kcal 665g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, ビタミンB12

なすとトマトのラザニアは、ジューシーな茄子とミートソースが絡み、トマトの酸味がたまらない一品。

トマトはヘタを取り、幅1cm程のくし切りにし、なすはヘタの部分を切り落とし、幅1cm程の輪切りにする。フライパンに油を入れて、なすの両面に少し焦げ目がつくまで焼く。

次にミートソースを作る。玉ねぎ、人参、ニンニクはみじん切り、トマトはさいの目切りにしておく。フライパンを中火にかけ、油をひいてニンニクを軽く炒める。次に玉ねぎ、人参を加えて炒め合わせたら、牛ひき肉を入れて火が通るまでよく炒める。全体に火が通ったらトマトを入れて水分を飛ばすように炒め、トマトケチャップ、コンソメを入れて混ぜ合わせる。

次にホワイトソースを作る。鍋にバターを入れて弱火で溶かし、小麦粉を加えてヘラで粉っぽさのないペースト状になるまでしっかり混ぜ合わせる。 牛乳を少しずつ入れてダマがなくなり、とろりとしたソースになるまでしっかりよく混ぜる。

耐熱皿になす、トマト、ミートソース、ホワイトソースの順に入れ、これを2回繰り返し、最後にチーズをのせて180~200度のオーブンで10~12分焼いたら完成。

トースターでも可能だが、焼け具合を見て焦げ付きそうな場合はアルミホイルをかぶせて焼くと良い。

g738kcal

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なすとトマトのラザニアの写真

なすとトマトのラザニア

Eggplant and tomato lasagna

なすとトマトのラザニアの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分80 (%)

なすとトマトのラザニアに使われる材料のカロリーと重量

トマト トマト 149 g 30 kcal
なす なす 92 g 17 kcal
プロセスチーズ プロセスチーズ 30 g 94 kcal
サラダ油 サラダ油 12 g 106 kcal
牛ひき肉 牛ひき肉 60 g 151 kcal
玉ねぎ 玉ねぎ 57 g 19 kcal
にんじん にんじん 16 g 5 kcal
ケチャップ ケチャップ 10 g 10 kcal
にんにく にんにく 1 g 1 kcal
コンソメ コンソメ 1 g 2 kcal
牛乳 牛乳 200 g 122 kcal
バター バター 15 g 105 kcal
小麦粉 小麦粉 22 g 77 kcal

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なすとトマトのラザニア:1人前 665gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー738kcal536~751kcal
タンパク質 28.6g 15~34g
脂質 52.93g 13~20g
炭水化物 48.21g 75~105g

【PFCバランス】

なすとトマトのラザニアのカロリーは665g(1人前)で738kcalのカロリー。なすとトマトのラザニアは100g換算で111kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は72.07g。脂質が多く52.93g、炭水化物が48.21gでそのうち糖質が42.62g、たんぱく質が28.6gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンB12の成分が多い。

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なすとトマトのラザニア:665g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA416.29μg221μgRE
ビタミンD0.73μg1.8μg
ビタミンE4.59mg2.2mg
ビタミンK48.74μg17μg
ビタミンB10.33mg0.32mg
ビタミンB20.6mg0.36mg
ナイアシン4.72mg3.48mgNE
ビタミンB60.53mg0.35mg
ビタミンB122.53μg0.8μg
葉酸99.95μg80μg
パントテン酸2.46mg1.5mg
ビオチン12.44μg17μg
ビタミンC34.18mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 862.44mg ~1000mg
カリウム 1196.27mg 833mg
カルシウム 461.78mg 221mg
マグネシウム 76.67mg 91.8mg
リン 574.83mg 381mg
2.53mg 3.49mg
亜鉛 5.45mg 3.0mg
0.27mg 0.24mg
マンガン 0.47mg 1.17mg
ヨウ素 38.97μg 43.8μg
セレン 19.88μg 8.3μg
クロム 2.79μg 10μg
モリブデン 28.2μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール119.04mg ~67mg
食物繊維 総量5.59g 5.7g~
食塩相当量2.19g ~2.5g

なすとトマトのラザニア:665g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和22.88g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和18.09g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和6.25g 3g~8.3g
脂肪酸 総量47.22g
n-3系 多価不飽和1.13g
n-6系 多価不飽和5.12g
18:1 オレイン酸5400.33mg
18:2 n-6 リノール酸5052.6mg
18:3 n-3 α-リノレン酸999.56mg
20:2 n-6 イコサジエン酸9.78mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸32.59mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸9.18mg
20:4 n-6 アラキドン酸39.9mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸21.21mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸6.58mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸20.81mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸52.2mg

なすとトマトのラザニア:665g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン1307.72mg
ロイシン2365.14mg
リシン(リジン)2125.01mg
含硫アミノ酸937.25mg
芳香族アミノ酸2455.18mg
トレオニン(スレオニン)1173.39mg
トリプトファン347.86mg
バリン1552.24mg
ヒスチジン869.09mg
アルギニン1380.01mg
アラニン1152.51mg
アスパラギン酸2317.86mg
グルタミン酸5929.81mg
グリシン1067.06mg
プロリン2214.92mg
セリン1419.44mg
アミノ酸合計29016.68mg
アンモニア602.89mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「なすとトマトのラザニア」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • グラタン皿1皿分のなすとトマトのラザニア 438g
    概要 グラタン皿1皿分のなすとトマトのラザニア
    重量 438g
    カロリー 486kcal
  • 中皿のなすとトマトのラザニア 213g
    概要 中皿のなすとトマトのラザニア
    重量 213g
    カロリー 236kcal
  • 小皿のなすとトマトのラザニア 158g
    概要 小皿のなすとトマトのラザニア
    重量 158g
    カロリー 175kcal

なすとトマトのラザニアのカロリー・栄養FAQ

なすとトマトのラザニア(1人前)のカロリーは?
なすとトマトのラザニア(1人前「665g」)のカロリーは738kcalです。
なすとトマトのラザニア100gあたりのカロリーは?
なすとトマトのラザニア「100g」のカロリーは111kcalです。
なすとトマトのラザニア(1人前あたり)の糖質量は?
なすとトマトのラザニア(1人前「665g」)の糖質の量は42.62gです。

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g738kcal

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なすとトマトのラザニアのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

なすとトマトのラザニア:1人前 665gのカロリー「738kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング276分
  • ジョギング166分
  • 自転車104分
  • なわとび83分
  • ストレッチ331分
  • 階段上り92分
  • 掃除機237分
  • お風呂掃除218分
  • 水中ウォーキング207分
  • 水泳104分
  • エアロビクス128分
  • 山を登る132分

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