冷やし担々麺:丼1杯・1人前 613gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 877kcal | |
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| タンパク質 | 41.81g | |
| ||
| 脂質 | 53.21g | |
| ||
| 炭水化物 | 72.09g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
冷やし担々麺 (冷製担々麺)
冷やし担々麺のカロリー概要
| 冷やし担々麺のカロリー | 143kcal 100g |
|---|---|
| 877kcal 613g (丼1杯・1人前) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 1 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, セレン |
冷やし担々麺は、刺激的な辛みの中にゴマの風味があり、コクのある冷たいスープと肉みその相性がとてもよく、暑い夏に人気のメニューの一つ。
鍋に水、風味調味料、全量の7割程度の醤油を入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたら牛乳、ごま、炒りごま、豆板醤、ラー油を加える。全体をかき混ぜながら再度ひと煮立ちさせたら、粗熱を取る。にんにく、しょうがはみじん切り、こねぎは細かい輪切りにする。フライパンにごま油を熱し、にんにく、しょうがを入れて香りが出るまで中火で炒めたら、豚ひき肉を加えて肉全体に火を通す。甜面醤、醤油を加えてさらに炒め合わせて粗熱を取る。よく冷やして水気を切った茹で中華麺を器に入れ、スープを注いで肉みそを乗せたら、最後にこねぎを散らして完成。
中華麺を盛る器も冷やしておくと、涼をより感じられる。
冷やし担々麺の写真
Chilled Dandan Noodles
冷やし担々麺の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 71 (%) |
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冷やし担々麺のカロリーは613g(丼1杯・1人前)で877kcal、100g換算では143kcal。80kcalあたりのグラム目安量は55.94g。冷やし担々麺613g(丼1杯・1人前)の栄養は、炭水化物が多く72.09gでそのうち糖質が61.36g、脂質が53.21g、たんぱく質が41.81gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が多い。
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冷やし担々麺:613g(丼1杯・1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 86.62μg | |
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| ビタミンD | 0.86μg | |
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| ビタミンE | 1.35mg | |
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| ビタミンK | 19.19μg | |
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| ビタミンB1 | 1.04mg | |
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| ビタミンB2 | 0.61mg | |
| ||
| ナイアシン | 8.58mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.74mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 1.1μg | |
| ||
| 葉酸 | 81.41μg | |
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| パントテン酸 | 2.82mg | |
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| ビオチン | 14.28μg | |
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| ビタミンC | 4.84mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 2111.66mg | |
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| カリウム | 895.47mg | |
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| カルシウム | 700.84mg | |
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| マグネシウム | 208.3mg | |
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| リン | 573.46mg | |
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| 鉄 | 6.07mg | |
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| 亜鉛 | 6.31mg | |
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| 銅 | 0.86mg | |
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| マンガン | 1.66mg | |
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| ヨウ素 | 25.32μg | |
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| セレン | 66.82μg | |
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| クロム | 4.54μg | |
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| モリブデン | 65.84μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 92.99mg | |
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| 食物繊維 総量 | 10.73g | |
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| 食塩相当量 | 5.33g | |
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冷やし担々麺:613g(丼1杯・1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 14.1g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 19.31g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 14.53g | |
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| 脂肪酸 総量 | 47.94g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.31g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 14.22g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 12199.99mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 13952.25mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 220.62mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.06mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 66.57mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 21.03mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 1.47mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 64.12mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1.78mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 6.93mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 16.98mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 16.06mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.12mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 10.67mg | |
| ||
冷やし担々麺:613g(丼1杯・1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1797.19mg | |
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| ロイシン | 3276.18mg | |
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| リシン(リジン) | 2404.74mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 1646.09mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 3416.31mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 1777.39mg | |
| ||
| トリプトファン | 531.59mg | |
| ||
| バリン | 2127.97mg | |
| ||
| ヒスチジン | 1331.37mg | |
| ||
| アルギニン | 3037.29mg | |
| ||
| アラニン | 2141.64mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 3369.11mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 9933.73mg | |
| ||
| グリシン | 2281.59mg | |
| ||
| プロリン | 3003.7mg | |
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| セリン | 2165.85mg | |
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| アミノ酸合計 | 45101.78mg | |
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| アンモニア | 982.39mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「冷やし担々麺」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 丼1杯分・1人前の冷やし担々麺 |
|---|---|
| 重量 | 565g |
| カロリー | 808kcal |
| 概要 | 深皿1皿分の冷やし担々麺 |
|---|---|
| 重量 | 350g |
| カロリー | 501kcal |
| 概要 | 深皿（小）1皿分の冷やし担々麺 |
|---|---|
| 重量 | 215g |
| カロリー | 307kcal |
冷やし担々麺のカロリー・栄養FAQ
- 冷やし担々麺のカロリーは？
- 冷やし担々麺丼1杯・1人前「613g」のカロリーは877kcalです。冷やし担々麺100gあたりのカロリーは143kcalです。
- 冷やし担々麺の糖質の量は？
- 冷やし担々麺丼1杯・1人前「613g」の糖質の量は61.36gです。冷やし担々麺100gあたりの糖質の量は10.01gです。
- 冷やし担々麺のモリブデンの含有量はどのくらい？
- 冷やし担々麺丼1杯・1人前「613g」にはモリブデンが65.84μg含まれています。冷やし担々麺100gあたりのモリブデンは10.74μgです。
- 冷やし担々麺のセレンの含有量はどのくらい？
- 冷やし担々麺丼1杯・1人前「613g」にはセレンが66.82μg含まれています。冷やし担々麺100gあたりのセレンは10.9μgです。
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冷やし担々麺のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
冷やし担々麺:丼1杯・1人前 613gのカロリー「877kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング328分
- ジョギング197分
- 自転車123分
- なわとび99分
- ストレッチ394分
- 階段上り110分
- 掃除機281分
- お風呂掃除259分
- 水中ウォーキング246分
- 水泳123分
- エアロビクス152分
- 山を登る156分
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