カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

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さつまいも (サツマイモ/薩摩芋)

食品いも・でん粉

食品分析数値

さつまいものカロリー132kcal 100g
264kcal 200g(M1個)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンC, ビタミンB6
さつまいものカロリーは、Sサイズ1本/100gあたり132kcal。
Mサイズ1本/200gのさつま芋のカロリーは264kcal。
さつまいもLサイズ300gのカロリーは396kcal。
生のさつまいもと焼き芋を比較すると、同量の100gでも焼き芋のカロリーは163kcalあり、生のさつまいもの方が高カロリー。
しかし、これは加熱により薩摩芋のカロリーがアップするのではない。
焼くとサツマイモの水分が抜けるため、100gのサツマイモを焼くと「100g以下の焼き芋」になる。
よって、100gの焼き芋は「100g以上のサツマイモ」で作られているため、同じグラム数でも生の状態よりカロリーが高くなる。
秋に旬を迎える薩摩芋は、煮物やサラダや天ぷらなどの料理のほか、スイートポテト薩摩芋のタルトといったサツマイモを使用するお菓子作りなど、幅広いレシピに活用できる食材で芋焼酎も人気。
さつまいもは、5~10℃程度の風通しのよい冷暗所に新聞で包んで保存するとよい。

<状態:生> L1個:300g、S1個:100g 別名:かんしょ(甘藷)。(廃棄率)表層及び両端。(*)表皮2%

g264kcal

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さつまいも

さつまいも

Sweet potato

さつまいもの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分66 (%)
廃棄率10 (%)

さつまいも:M1個 200gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー264kcal536~751kcal
タンパク質2.4g (9.6kcal)15~34g
脂質0.4g (3.6kcal)13~20g
炭水化物63g (252kcal)75~105g

【PFCバランス】

さつまいものカロリーは200g(M1個)で264kcalのカロリー。さつまいもは100g換算で132kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は60.61g。炭水化物が多く63g、たんぱく質が2.4g、脂質が0.4gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンCとビタミンB6の成分が高い。

さつまいも:200g(M1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA4μg221μgRE
ビタミンE3.2mg2.2mg
ビタミンB10.22mg0.32mg
ビタミンB20.06mg0.36mg
ナイアシン1.6mg3.48mgNE
ビタミンB60.56mg0.35mg
葉酸98μg80μg
パントテン酸1.92mg1.5mg
ビオチン8μg17μg
ビタミンC58mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム8mg~1000mg
カリウム940mg833mg
カルシウム80mg221mg
マグネシウム50mg91.8mg
リン92mg381mg
1.4mg3.49mg
亜鉛0.4mg3mg
0.36mg0.24mg
マンガン0.88mg1.17mg
ヨウ素2μg43.8μg
クロム4μg10μg
モリブデン8μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量4.6g5.7g~

さつまいも:200g(M1個)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.06g3g~4.7g
脂肪酸 多価不飽和0.12g3g~8.3g
脂肪酸 総量0.18g
n-3系 多価不飽和0.02g
n-6系 多価不飽和0.1g
18:1 オレイン酸4mg
18:2 n-6 リノール酸102mg
18:3 n-3 α-リノレン酸14mg

さつまいも:200g(M1個)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン100mg
ロイシン148mg
リシン(リジン)114mg
含硫アミノ酸88mg
芳香族アミノ酸182mg
トレオニン(スレオニン)138mg
トリプトファン30mg
バリン142mg
ヒスチジン52mg
アルギニン82mg
アラニン144mg
アスパラギン酸480mg
グルタミン酸260mg
グリシン102mg
プロリン90mg
セリン134mg
アミノ酸合計2200mg
アンモニア58mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

さつまいも:M1個 200gのカロリー「264kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング99分
  • ジョギング60分
  • 自転車37分
  • なわとび30分
  • ストレッチ119分
  • 階段上り33分
  • 掃除機85分
  • お風呂掃除78分
  • 水中ウォーキング74分
  • 水泳37分
  • エアロビクス46分
  • 山を登る47分

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g264kcal

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