カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

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リゾット (野菜のトマトリゾット)

料理主食

食品分析数値

リゾットのカロリー 107kcal 100g
416kcal 388.5g (一人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, ビタミンK
リゾットのカロリーは、一人前あたり416kcal。
データの数値は、40gの米を野菜と一緒にトマトベースのソースで調理するレシピのリゾットのカロリー。
以下、市販のリゾットとリゾットの素のカロリー。
▼カゴメ
「糖質想いの トマトリゾット」196kcal
▼マイサイズ
「100kcalマイサイズ チーズリゾットの素」/99kcal

リゾットとはイタリア料理のひとつで、日本の「炊き粥」のように米を炊いて作る方法と「入れ粥」のように、炊きあがったご飯をスープに入れて煮込む方法がある。
米の硬さは柔らかくなるまで煮る、パスタのように芯を残して食感を楽しむなど、好みでリゾットを仕上げるとよい。
リゾットのレシピには、チーズやトマトが使われていることが多く、高カロリーになるが脂肪分が多く含まれた生クリームや牛乳やチーズを使用する濃厚なリゾットも人気。

g416kcal

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リゾット

リゾット

Risotto

リゾットの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分79 (%)

リゾットに使われる材料のカロリーと重量

米 40 g 143 kcal
たまねぎ たまねぎ 19.5 g 8 kcal
白ワイン 白ワイン 12 g 9 kcal
洋風だし 洋風だし 200 g 12 kcal
ズッキーニ ズッキーニ 12 g 2 kcal
アスパラガス アスパラガス 5 g 2 kcal
なす なす 10 g 3 kcal
赤ピーマン 赤ピーマン 12 g 4 kcal
マッシュルーム マッシュルーム 12 g 2 kcal
グリンピース グリンピース 12 g 12 kcal
トマトソース トマトソース 20 g 9 kcal
オリーブオイル オリーブオイル 12 g 111 kcal
バター バター 10 g 75 kcal
パルメザン パルメザン 5 g 24 kcal
パセリ パセリ 2 g 1 kcal
塩 4 g 0 kcal
こしょう こしょう 1 g 4 kcal

リゾット:一人前 388.5gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー416kcal536~751kcal
タンパク質 9.79g (39.16kcal) 15~34g
脂質 22.26g (200.34kcal) 13~20g
炭水化物 40.05g (160.2kcal) 75~105g

【PFCバランス】

リゾットのカロリーは388.5g(一人前)で416kcalのカロリー。リゾットは100g換算で107kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は74.77g。炭水化物が多く40.05g、脂質が22.26g、たんぱく質が9.79gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が高い。

リゾット:388.5g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA105.63μg221μgRE
ビタミンD0.16μg1.8μg
ビタミンE2.33mg2.2mg
ビタミンK37.53μg17μg
ビタミンB10.19mg0.32mg
ビタミンB20.27mg0.36mg
ナイアシン3.96mg3.48mgNE
ビタミンB60.31mg0.35mg
ビタミンB120.54μg0.8μg
葉酸57.07μg80μg
パントテン酸1.28mg1.5mg
ビオチン3.61μg17μg
ビタミンC30.3mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 2180.73mg ~1000mg
カリウム 581.16mg 833mg
カルシウム 106.72mg 221mg
マグネシウム 45.49mg 91.8mg
リン 214.06mg 381mg
1.52mg 3.49mg
亜鉛 1.55mg 3mg
0.27mg 0.24mg
マンガン 0.54mg 1.17mg
ヨウ素 0.78μg 43.8μg
セレン 2.91μg 8.3μg
クロム 0.43μg 10μg
モリブデン 38.93μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量2.68g 5.7g~
食塩相当量5.63g ~2.5g

リゾット:388.5g(一人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和7.69g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和11.11g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.28g 3g~8.3g
脂肪酸 総量20.12g
n-3系 多価不飽和0.12g
n-6系 多価不飽和1.17g
18:1 オレイン酸10758.03mg
18:2 n-6 リノール酸1146.97mg
18:3 n-3 α-リノレン酸118.03mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.31mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.23mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸9.17mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.66mg
20:4 n-6 アラキドン酸12.86mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸1.01mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸1.52mg

リゾット:388.5g(一人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン147.16mg
ロイシン288.58mg
リシン(リジン)175.17mg
含硫アミノ酸141.61mg
芳香族アミノ酸315.97mg
トレオニン(スレオニン)136.91mg
トリプトファン48.76mg
バリン201.9mg
ヒスチジン94.48mg
アルギニン321.21mg
アラニン210.84mg
アスパラギン酸368.53mg
グルタミン酸665.97mg
グリシン165.73mg
プロリン170.36mg
セリン186.29mg
アミノ酸合計3611.3mg
アンモニア94.13mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

リゾット:一人前 388.5gのカロリー「416kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング156分
  • ジョギング94分
  • 自転車59分
  • なわとび47分
  • ストレッチ187分
  • 階段上り52分
  • 掃除機134分
  • お風呂掃除123分
  • 水中ウォーキング117分
  • 水泳59分
  • エアロビクス72分
  • 山を登る74分

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g416kcal

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