醤油ラーメン:一杯 758.2gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 440kcal | |
タンパク質 | 21.84g | |
脂質 | 9.1g | |
炭水化物 | 72.33g | |
醤油ラーメンのカロリー | 58kcal 100g |
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440kcal 758.2g (一杯) | |
おすすめ度 | 2.5 |
ユーザーの口コミ | 3 |
腹持ち | 3 |
栄養 | 2 |
豊富な栄養素 | セレン, モリブデン |
2~3枚のチャーシュー・シナチク・海苔・ネギを具材に加えるシンプルな醤油ラーメンのカロリーです。
しょうゆラーメンのPFCバランスは、たんぱく質、脂質、炭水化物がバランスよく含まれていて、意外にも正三角形に近い形をしていますが、レシピにより異なるので注意が必要です。また一般的にはスープに脂質が多く含まれていることが多く、塩分の面からもスープを全部飲まないようにしたいです。
一般に「東京ラーメン」を指す醤油ラーメンは、「しょう油ラーメン」「正油ラーメン」とも記され、「ラーメン」と呼ばれる以前の「支那そば」の味付けを引き継ぐラーメンです。現在では、「喜多方」「尾道」など、一定の基準を定めて地名を名乗る醤油ラーメンも多数存在します。
煮卵・なると・ほうれん草・麩をトッピングするレシピも多く、背脂入りスープのコッテリ系醤油ラーメンも人気です。塩ラーメンや味噌ラーメンと共に、醤油ラーメンは定番メニューです。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 440kcal | |
タンパク質 | 21.84g | |
脂質 | 9.1g | |
炭水化物 | 72.33g | |
醤油ラーメンのカロリーは758.2g(一杯)で440kcalのカロリー。醤油ラーメンは100g換算で58kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は137.93g。炭水化物が多く72.33gでそのうち糖質が64.9g、たんぱく質が21.84g、脂質が9.1gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとモリブデンの成分が多い。
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醤油ラーメン:758.2g(一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 23.73μg | |
ビタミンD | 0.15μg | |
ビタミンE | 0.38mg | |
ビタミンK | 6.29μg | |
ビタミンB1 | 0.91mg | |
ビタミンB2 | 0.3mg | |
ナイアシン | 9.7mg | |
ビタミンB6 | 0.3mg | |
ビタミンB12 | 0.83μg | |
葉酸 | 48.3μg | |
パントテン酸 | 2.05mg | |
ビオチン | 5.99μg | |
ビタミンC | 7.51mg | |
ナトリウム | 2541.33mg | |
カリウム | 764.19mg | |
カルシウム | 78.55mg | |
マグネシウム | 66.95mg | |
リン | 358.78mg | |
鉄 | 1.52mg | |
亜鉛 | 1.06mg | |
銅 | 0.15mg | |
マンガン | 0.83mg | |
ヨウ素 | 22.52μg | |
セレン | 46.25μg | |
クロム | 1.36μg | |
モリブデン | 29.34μg | |
コレステロール | 15.77mg | |
食物繊維 総量 | 7.43g | |
食塩相当量 | 6.75g | |
醤油ラーメン:758.2g(一杯)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 3.18g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 3.41g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 1.52g | |
脂肪酸 総量 | 8.11g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.08g | |
n-6系 多価不飽和 | 1.44g | |
18:1 オレイン酸 | 0.23mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 1393.8mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 77.41mg | |
18:3 n-6 γ-リノレン酸 | 0.38mg | |
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.08mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 29.57mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 2.05mg | |
20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.76mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 11.83mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 13.27mg | |
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 0.23mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 2.65mg | |
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.23mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 3.11mg | |
醤油ラーメン:758.2g(一杯)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 807.86mg | |
ロイシン | 1464.16mg | |
リシン(リジン) | 809.08mg | |
含硫アミノ酸 | 662.52mg | |
芳香族アミノ酸 | 1607.91mg | |
トレオニン(スレオニン) | 719.91mg | |
トリプトファン | 195.69mg | |
バリン | 964.13mg | |
ヒスチジン | 500.34mg | |
アルギニン | 952.38mg | |
アラニン | 954.88mg | |
アスパラギン酸 | 1322.3mg | |
グルタミン酸 | 7612.33mg | |
グリシン | 1231.92mg | |
プロリン | 2112.5mg | |
セリン | 1063mg | |
アミノ酸合計 | 23079.99mg | |
アンモニア | 642.42mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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醤油ラーメン:一杯 758.2gのカロリー「440kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
醤油ラーメンのカロリー
(飲食店・コンビニ・インスタント食品)
▼大阪王将
「醤油ラーメン」638kcal
「醤油ラーメン(小)」358kcal
▼幸楽苑
「尾道らーめん」860kcal
「極上中華そば」701kcal
▼バーミヤン
「こだわりスッキリ醤油 喜多方ラーメン」790kcal
▼セブンイレブン
「具付き醤油ラーメン」424kcal
▼ローソン
「具付き醤油ラーメン」439kcal
▼東洋水産 マルちゃん
「屋台十八番 しょうゆ」388kcal
「らーめんたべたい しょうゆ味」370kcal
▼日清
「日清ラ王 背脂コク醤油」423kcal
「日清ラ王 焦がし醤油」445kcal
▼明星食品 「チャルメラカップ しょうゆ」300kcal
「末廣ラーメン本舗 濃厚醤油中華そば」340kcal
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