ポテトグラタン:一人前 286.3gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 384kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 12.88g | 15~34g |
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脂質 | 22.88g | 13~20g |
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炭水化物 | 31.41g | 75~105g |
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【PFCバランス】

ポテトグラタンのカロリー | 134kcal 100g 384kcal 286.3g (一人前) |
---|---|
おすすめ度 | 1 |
腹持ち | 2.5 |
栄養価 | 3 |
特筆すべき栄養素 | ビタミンC, ビタミンB12 |
ポテトグラタンのカロリーは、1人前あたり384kcal。 スライスしたジャガイモと炒めたタマネギを耐熱容器に入れ、ホワイトソースとチーズをのせてオーブンで焼くレシピのポテトグラタンはカロリーが高い料理。 ホワイトソースより、若干カロリーが低いミートソースを使用するポテトグラタンのレシピも人気。 低脂肪乳や無糖の豆乳で作るホワイトソースを使用すれば、ポテトグラタンのカロリーオフが可能。 じゃがいもと相性の良いひき肉や濃厚な生クリームを使用するポテトグラタンは、脂質の量が増えカロリーも高くなる。
【ポテトグラタンの栄養(100g)】
・糖質(10.07グラム) ・食物繊維(0.9グラム) ・たんぱく質(4.5グラム)
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 384kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 12.88g | 15~34g |
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脂質 | 22.88g | 13~20g |
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炭水化物 | 31.41g | 75~105g |
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ポテトグラタンのカロリーは286.3g(一人前)で384kcalのカロリー。ポテトグラタンは100g換算で134kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は59.7g。炭水化物が多く31.41gでそのうち糖質が28.83g、脂質が22.88g、たんぱく質が12.88gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンCとビタミンB12の成分が多い。
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ポテトグラタン:286.3g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンA | 123.11μg | 221μgRE |
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ビタミンD | 0.31μg | 1.8μg |
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ビタミンE | 1.17mg | 2.2mg |
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ビタミンK | 11.05μg | 17μg |
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ビタミンB1 | 0.23mg | 0.32mg |
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ビタミンB2 | 0.29mg | 0.36mg |
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ナイアシン | 2.81mg | 3.48mgNE |
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ビタミンB6 | 0.37mg | 0.35mg |
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ビタミンB12 | 1.2μg | 0.8μg |
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葉酸 | 49.64μg | 80μg |
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パントテン酸 | 1.37mg | 1.5mg |
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ビオチン | 3.24μg | 17μg |
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ビタミンC | 58.26mg | 33mg |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 908.8mg | ~1000mg |
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カリウム | 814.44mg | 833mg |
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カルシウム | 254.86mg | 221mg |
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マグネシウム | 46.15mg | 91.8mg |
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リン | 371.62mg | 381mg |
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鉄 | 0.86mg | 3.49mg |
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亜鉛 | 1.75mg | 3mg |
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銅 | 0.26mg | 0.24mg |
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マンガン | 0.2mg | 1.17mg |
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ヨウ素 | 8.47μg | 43.8μg |
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セレン | 4.04μg | 8.3μg |
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クロム | 7.56μg | 10μg |
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モリブデン | 8.65μg | 6.7μg |
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(一食あたりの目安)
食物繊維 総量 | 2.58g | 5.7g~ |
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食塩相当量 | 2.29g | ~2.5g |
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ポテトグラタン:286.3g(一人前)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 10.54g | 3g~4.7g |
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脂肪酸 一価不飽和 | 7.24g | ~6.2g |
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脂肪酸 多価不飽和 | 2.81g | 3g~8.3g |
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脂肪酸 総量 | 20.73g | |
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n-3系 多価不飽和 | 0.46g | |
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n-6系 多価不飽和 | 2.35g | |
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18:1 オレイン酸 | 6521.14mg | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 2285.3mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 448.2mg | |
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20:2 n-6 イコサジエン酸 | 12.51mg | |
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20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 6.01mg | |
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20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.49mg | |
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20:4 n-6 アラキドン酸 | 19.5mg | |
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20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.54mg | |
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22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 1mg | |
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22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.03mg | |
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22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 0.17mg | |
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ポテトグラタン:286.3g(一人前)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
イソロイシン | 455.19mg | |
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ロイシン | 831.5mg | |
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リシン(リジン) | 728.6mg | |
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含硫アミノ酸 | 295.29mg | |
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芳香族アミノ酸 | 943.5mg | |
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トレオニン(スレオニン) | 345.59mg | |
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トリプトファン | 123.11mg | |
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バリン | 628.89mg | |
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ヒスチジン | 270.21mg | |
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アルギニン | 400.1mg | |
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アラニン | 313.7mg | |
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アスパラギン酸 | 995.21mg | |
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グルタミン酸 | 1946.01mg | |
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グリシン | 217.9mg | |
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プロリン | 882.41mg | |
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セリン | 423.15mg | |
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アミノ酸合計 | 9748mg | |
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アンモニア | 252.6mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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ポテトグラタン:一人前 286.3gのカロリー「384kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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