キッシュ:八等分1個 104.9gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 222kcal | |
タンパク質 | 7g | |
脂質 | 16.66g | |
炭水化物 | 13.34g | |
キッシュのカロリー | 212kcal 100g |
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222kcal 104.9g (八等分1個) | |
おすすめ度 | 1 |
ユーザーの口コミ | 3 |
腹持ち | 2.5 |
栄養 | 2.5 |
豊富な栄養素 | ビタミンK, ビタミンA |
キッシュは、フランス料理の一種であり、クリームや卵をベースにしたエッグカスタードを具材として焼き上げた洋風のタルトです。一般的なキッシュの具材としては、ほうれん草、玉ねぎ、ベーコンなどが使用されます。ただし、バターや生クリームを材料に使う場合は、カロリーが高くなります。
特に生クリームやバターの代わりに牛乳を使用することで、キッシュのカロリーを抑えることができます。
キッシュは、タルト生地やパイシートに好みの食材をアパレイユ(エッグカスタード)と一緒に流し込み、焼き上げる料理です。キッシュのレシピは豊富で、好みの食材を組み合わせることができます。特に南瓜を使ったキッシュも人気があります。
キッシュと似た見た目を持つ料理にはフリッタータがありますが、キッシュとは異なるレシピで作られます。
キッシュの具材として挙げられたほうれん草、玉ねぎ、ベーコンの栄養成分は、それぞれの量によって異なります。同様に、チェダーチーズ、生クリーム、牛乳、無塩バター、卵黄、卵の栄養成分も含まれます。
キッシュは生クリームを使ったタルトですがお菓子ではなく、食事として食べられる料理です。冷めてしまったキッシュを温めるには、電子レンジではなく低温のオーブンでゆっくりと温めるとサクサク感が蘇ります。
Quiche
カロリー | |
おすすめ度 | |
ユーザーの口コミ | |
腹持ち | |
栄養 | |
水分 | 63 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 222kcal | |
タンパク質 | 7g | |
脂質 | 16.66g | |
炭水化物 | 13.34g | |
キッシュのカロリーは104.9g(八等分1個)で222kcalのカロリー。キッシュは100g換算で212kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は37.74g。脂質が多く16.66g、炭水化物が13.34gでそのうち糖質が12.32g、たんぱく質が7gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンAの成分が多い。
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キッシュ:104.9g(八等分1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 216.14μg | |
ビタミンD | 0.83μg | |
ビタミンE | 1.03mg | |
ビタミンK | 64.63μg | |
ビタミンB1 | 0.09mg | |
ビタミンB2 | 0.18mg | |
ナイアシン | 0.61mg | |
ビタミンB6 | 0.08mg | |
ビタミンB12 | 0.42μg | |
葉酸 | 58.63μg | |
パントテン酸 | 0.5mg | |
ビオチン | 6.03μg | |
ビタミンC | 12.3mg | |
ナトリウム | 305.8mg | |
カリウム | 242.93mg | |
カルシウム | 92.23mg | |
マグネシウム | 23.22mg | |
リン | 119.86mg | |
鉄 | 0.89mg | |
亜鉛 | 0.83mg | |
銅 | 0.06mg | |
マンガン | 0.14mg | |
ヨウ素 | 13.11μg | |
セレン | 7.46μg | |
クロム | 0.88μg | |
モリブデン | 6.25μg | |
コレステロール | 103.53mg | |
食物繊維 総量 | 1.02g | |
食塩相当量 | 0.78g | |
キッシュ:104.9g(八等分1個)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 9.27g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 4.42g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.89g | |
脂肪酸 総量 | 14.57g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.13g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.76g | |
18:1 オレイン酸 | 1983.3mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 671.97mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 104.2mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 8.32mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 14.77mg | |
20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 1.08mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 49.53mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1.72mg | |
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 4.94mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 4.95mg | |
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 9.67mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 13.84mg | |
キッシュ:104.9g(八等分1個)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 339.45mg | |
ロイシン | 598.3mg | |
リシン(リジン) | 477.6mg | |
含硫アミノ酸 | 298.9mg | |
芳香族アミノ酸 | 670.15mg | |
トレオニン(スレオニン) | 303.34mg | |
トリプトファン | 96.55mg | |
バリン | 418.56mg | |
ヒスチジン | 201.54mg | |
アルギニン | 363.21mg | |
アラニン | 304.6mg | |
アスパラギン酸 | 583.22mg | |
グルタミン酸 | 1416.49mg | |
グリシン | 240mg | |
プロリン | 544.56mg | |
セリン | 428.94mg | |
アミノ酸合計 | 7316.8mg | |
アンモニア | 164.1mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 1人前のキッシュに使った材料(ほうれんそう・玉ねぎ・ベーコン・卵・ピザ用チーズ) |
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概要 | 1人前のキッシュに使った調味料(小麦粉・塩・生クリーム・牛乳・無塩バター・水・卵黄・こしょう) |
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概要 | 1人前のキッシュ |
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重量 | 90g |
カロリー | 191kcal |
概要 | 2人前のキッシュ |
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重量 | 180g |
カロリー | 382kcal |
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キッシュ:八等分1個 104.9gのカロリー「222kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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