サーモンのグリエ:一人前 241.6gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 428kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 23.99g | |
| ||
| 脂質 | 28.36g | |
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| 炭水化物 | 20.49g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
サーモンのグリエ (鮭のグリエ)
サーモンのグリエのカロリー概要
| サーモンのグリエのカロリー | 177kcal 100g |
|---|---|
| 428kcal 241.6g (一人前) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 3.5 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンD, ビタミンB12 |
サーモンのグリエは、鮭のフィレをグリルで焼く料理です。鮭の身に焼き目をつけ、外側をカリッと焼きながら中はしっとりと仕上げるのが特徴です。
まず、鮭のフィレを適切な大きさに切ります。フィレには骨や皮がある場合は、取り除くことができますが、好みに応じて残すこともできます。
次に、鮭のフィレに好みの調味料を塗ります。一般的な調味料としては、オリーブオイル、バター、レモンジュース、ハーブ、塩、胡椒などがあります。鮭に風味を与えるため、しっかりと調味料を馴染ませます。調味料を塗る前に、鮭のフィレに塩を振って少し時間を置くと、旨味が引き立ちます。
グリルを予熱し、中程度の直火に設定します。予熱が十分に行われていることを確認しましょう。鮭がグリルに触れる前に、グリルの表面に油を軽く塗ると焦げ付きを防ぐことができます。
鮭のフィレをグリルに置きます。焼く際には、皮を下にして焼く方法と、皮を上にして焼く方法があります。皮を下にして焼くと、皮がパリッと焼けて香ばしさが増します。焼く時間は、鮭の厚さによって異なりますが、一般的には両面を約4～6分程度焼きます。
焼き上がった鮭のフィレは、アツアツのまま食べることができます。お好みでレモンのスライスやハーブを添えて飾り付けることもできます。
サーモンのグリエは、焼き立ての鮭の風味と食感を楽しむことができる料理です。焼く前の調味や焼き加減の調整によって、お好みの味付けや食感で作れます。
サーモンのグリエの写真
Grilled Salmon
サーモンのグリエの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 67 (%) |
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サーモンのグリエのカロリーは241.6g(一人前)で428kcalのカロリー。サーモンのグリエは100g換算で177kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は45.2g。脂質が多く28.36g、たんぱく質が23.99g、炭水化物が20.49gでそのうち糖質が19.16gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンDとビタミンB12の成分が多い。
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サーモンのグリエ:241.6g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 90.5μg | |
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| ビタミンD | 33.08μg | |
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| ビタミンE | 4.18mg | |
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| ビタミンK | 48.39μg | |
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| ビタミンB1 | 0.29mg | |
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| ビタミンB2 | 0.19mg | |
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| ナイアシン | 6.4mg | |
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| ビタミンB6 | 0.48mg | |
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| ビタミンB12 | 9.42μg | |
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| 葉酸 | 37.79μg | |
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| パントテン酸 | 1.47mg | |
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| ビオチン | 2.01μg | |
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| ビタミンC | 10mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1005.44mg | |
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| カリウム | 582.14mg | |
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| カルシウム | 32.4mg | |
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| マグネシウム | 46.68mg | |
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| リン | 295.98mg | |
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| 鉄 | 0.8mg | |
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| 亜鉛 | 0.72mg | |
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| 銅 | 0.12mg | |
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| マンガン | 0.17mg | |
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| ヨウ素 | 1.64μg | |
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| セレン | 1.67μg | |
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| クロム | 0.48μg | |
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| モリブデン | 7.47μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 69.58mg | |
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| 食物繊維 総量 | 1.33g | |
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| 食塩相当量 | 2.49g | |
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サーモンのグリエ:241.6g(一人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 6.35g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 10.44g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 8.58g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 25.39g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 2.17g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 6.4g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 30.76mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 6205.28mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 1296.86mg | |
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| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 36mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 13.99mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 12.61mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 35.01mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 28.92mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 269.99mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 73.01mg | |
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| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 9.4mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 480.42mg | |
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サーモンのグリエ:241.6g(一人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1057.75mg | |
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| ロイシン | 1891.53mg | |
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| リシン(リジン) | 2169.71mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 996.91mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1691.88mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 1043.64mg | |
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| トリプトファン | 261.39mg | |
| ||
| バリン | 1168.6mg | |
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| ヒスチジン | 641.5mg | |
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| アルギニン | 1461.99mg | |
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| アラニン | 1366.08mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 2333.28mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 3626.34mg | |
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| グリシン | 1253.76mg | |
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| プロリン | 882.54mg | |
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| セリン | 952.75mg | |
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| アミノ酸合計 | 23310mg | |
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| アンモニア | 429.61mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
サーモンのグリエのカロリー・栄養FAQ
- サーモンのグリエのカロリーは？
- サーモンのグリエ一人前「241.6g」のカロリーは428kcalです。サーモンのグリエ100gあたりのカロリーは177kcalです。
- サーモンのグリエの糖質の量は？
- サーモンのグリエ一人前「241.6g」の糖質の量は19.16gです。サーモンのグリエ100gあたりの糖質の量は7.93gです。
- サーモンのグリエのビタミンDの含有量はどのくらい？
- サーモンのグリエ一人前「241.6g」にはビタミンDが33.08μg含まれています。サーモンのグリエ100gあたりのビタミンDは13.69μgです。
- サーモンのグリエのビタミンB12の含有量はどのくらい？
- サーモンのグリエ一人前「241.6g」にはビタミンB12が9.42μg含まれています。サーモンのグリエ100gあたりのビタミンB12は3.9μgです。
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サーモンのグリエのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
サーモンのグリエ:一人前 241.6gのカロリー「428kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング160分
- ジョギング96分
- 自転車60分
- なわとび48分
- ストレッチ192分
- 階段上り54分
- 掃除機138分
- お風呂掃除127分
- 水中ウォーキング120分
- 水泳60分
- エアロビクス74分
- 山を登る77分
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