バームクーヘン:1個 56.3gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 196kcal | |
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| タンパク質 | 2.69g | |
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| 脂質 | 13.56g | |
| ||
| 炭水化物 | 16.99g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
バームクーヘン (バウムクーヘン)
バームクーヘンのカロリー概要
| バームクーヘンのカロリー | 348kcal 100g |
|---|---|
| 196kcal 56.3g (1個) | |
| おすすめ度 | 1 |
| ユーザーの口コミ | 3 |
| 腹持ち | 1 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | セレン, モリブデン |
バームクーヘンは、棒を回転させながら生地を何層にも重ねて焼いた洋菓子で、切株の年輪のような見た目が特徴です。一般的にはプレーンタイプのバームクーヘンがありますが、抹茶入りやチョコレートをコーティングしたバリエーションも存在します。
バームクーヘンのレシピには、小麦粉、卵、無塩バターなどが主な原料として使われます。バームクーヘンには、ビタミンA、ビタミンK、ビオチン、パントテン酸、リン、鉄、ヨウ素、カルシウム、セレン、モリブデンなどの栄養素が含まれています。
バームクーヘンはコーヒーや紅茶との相性が良く、食感はパウンドケーキに近く、シフォンケーキよりも硬めです。一般的には、濃厚で風味豊かな味わいが楽しめる人気の洋菓子となっています。ただし、カロリー摂取を管理する際には、適量を守って摂取することが大切です。
バームクーヘンを自宅で作る場合、厚焼き玉子を焼く四角いフライパンと、フライパンと同じ幅の棒状のものを使います。油をひいたフライパンに薄く生地を伸ばし、完全に火が通る前に端から棒に巻き付けていくことを繰り返します。最後に棒を引き抜くとバウムクーヘンが出来上がります。棒の太さで穴の大きさが変わります。
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バームクーヘンのカロリーは56.3g(1個)で196kcal、100g換算では348kcal。80kcalあたりのグラム目安量は22.99g。バームクーヘン56.3g(1個)の栄養は、炭水化物が多く16.99gでそのうち糖質が16.87g、脂質が13.56g、たんぱく質が2.69gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとモリブデンの成分が多い。
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バームクーヘン:56.3g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 112.01μg | |
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| ビタミンD | 0.7μg | |
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| ビタミンE | 0.38mg | |
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| ビタミンK | 5.56μg | |
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| ビタミンB1 | 0.02mg | |
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| ビタミンB2 | 0.08mg | |
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| ナイアシン | 0.06mg | |
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| ビタミンB6 | 0.02mg | |
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| ビタミンB12 | 0.21μg | |
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| 葉酸 | 8.76μg | |
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| パントテン酸 | 0.24mg | |
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| ビオチン | 4.11μg | |
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| ビタミンC | 0.5mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 49.73mg | |
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| カリウム | 53.31mg | |
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| カルシウム | 23.68mg | |
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| マグネシウム | 3.3mg | |
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| リン | 54.95mg | |
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| 鉄 | 0.33mg | |
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| 亜鉛 | 0.23mg | |
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| 銅 | 0.02mg | |
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| マンガン | 0.03mg | |
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| ヨウ素 | 6.64μg | |
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| セレン | 4.32μg | |
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| クロム | 0.3μg | |
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| モリブデン | 3.48μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 83.56mg | |
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| 食物繊維 総量 | 0.12g | |
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| 食塩相当量 | 0.13g | |
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バームクーヘン:56.3g(1個)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 7.87g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 3.38g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.61g | |
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| 脂肪酸 総量 | 11.87g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.07g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.54g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 1786mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 468.51mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 53.81mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 3.62mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 13.73mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 1.12mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 42.88mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1.84mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 4.18mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 4.34mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 8.76mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 11.52mg | |
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バームクーヘン:56.3g(1個)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 135.95mg | |
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| ロイシン | 233.89mg | |
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| リシン(リジン) | 182.34mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 143.57mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 270.97mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 129.93mg | |
| ||
| トリプトファン | 39.48mg | |
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| バリン | 168.04mg | |
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| ヒスチジン | 72.58mg | |
| ||
| アルギニン | 161.68mg | |
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| アラニン | 138.44mg | |
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| アスパラギン酸 | 251.9mg | |
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| グルタミン酸 | 476.96mg | |
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| グリシン | 91.28mg | |
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| プロリン | 158.58mg | |
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| セリン | 203mg | |
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| アミノ酸合計 | 2825.3mg | |
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| アンモニア | 57.14mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「バームクーヘン」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | バームクーヘン1個 |
|---|---|
| 重量 | 259g |
| カロリー | 901kcal |
| 概要 | バームクーヘン半分 |
|---|---|
| 重量 | 128g |
| カロリー | 445kcal |
| 概要 | バームクーヘン1/4個 |
|---|---|
| 重量 | 64g |
| カロリー | 223kcal |
| 概要 | バームクーヘン1/8個 |
|---|---|
| 重量 | 30g |
| カロリー | 104kcal |
| 概要 | バームクーヘン1/16個 |
|---|---|
| 重量 | 15g |
| カロリー | 52kcal |
| 概要 | バームクーヘン1口大を3個 |
|---|---|
| 重量 | 47g |
| カロリー | 164kcal |
| 概要 | ミニバームクーヘン1個 |
|---|---|
| 重量 | 21g |
| カロリー | 73kcal |
バームクーヘンのカロリー・栄養FAQ
- バームクーヘンのカロリーは？
- バームクーヘン1個「56.3g」のカロリーは196kcalです。バームクーヘン100gあたりのカロリーは348kcalです。
- バームクーヘンの糖質の量は？
- バームクーヘン1個「56.3g」の糖質の量は16.87gです。バームクーヘン100gあたりの糖質の量は29.95gです。
- バームクーヘンのセレンの含有量はどのくらい？
- バームクーヘン1個「56.3g」にはセレンが4.32μg含まれています。バームクーヘン100gあたりのセレンは7.67μgです。
- バームクーヘンのモリブデンの含有量はどのくらい？
- バームクーヘン1個「56.3g」にはモリブデンが3.48μg含まれています。バームクーヘン100gあたりのモリブデンは6.18μgです。
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バームクーヘンのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
バームクーヘン:1個 56.3gのカロリー「196kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング74分
- ジョギング44分
- 自転車28分
- なわとび22分
- ストレッチ88分
- 階段上り25分
- 掃除機63分
- お風呂掃除58分
- 水中ウォーキング55分
- 水泳28分
- エアロビクス34分
- 山を登る35分
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