高菜チャーハン:一皿 388.2gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 695kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 16.61g | 15～34g |
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| 脂質 | 23.52g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 96.7g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
高菜チャーハン (高菜炒飯)
主食 高菜チャーハンのカロリー概要
| 高菜チャーハンのカロリー | 179kcal 100g 695kcal 388.2g (一皿) |
|---|---|
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養価 | 3.5 |
| 特筆すべき栄養素 | モリブデン, ビタミンK |
高菜チャーハンのカロリーは、一人前あたり695kcal。 高菜の漬け物・豚挽き肉・長ネギ・大盛りごはんを油で炒め、塩コショウ・醤油・胡麻油で風味をつけるレシピの高菜チャーハンは高カロリー。 【高菜炒飯のカロリー/グラム数】 ▼一口高菜チャーハン （約15g）/27kcal ▼高菜チャーハン茶碗一杯 （約160g）/288kcal ▼高菜チャーハンおにぎり1個 （約120g）/216kcal 【高菜チャーハンの栄養/1人前】 ・糖質/94.06グラム ・食物繊維/2.64グラム ・たんぱく質/16.61グラム 少なめの油で調理すれば、高菜チャーハンをカロリーカットできる。 高菜漬けが塩辛いときは、水に浸けて塩抜きを行ってから高菜チャーハンを作ると良い。高菜の漬物は冷凍し解凍すると水っぽくなるが、加熱すると水分が飛び、みじん切りにすると、ご飯と絡みやすくなる。 高菜炒飯と相性の良い挽肉・ベーコン・ しらす・マヨネーズなどを加える高菜炒飯レシピも人気。 高菜チャーハンおにぎりは、弁当に適し、高菜ピラフは炊飯する類似レシピ。
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高菜チャーハンのカロリーは388.2g(一皿)で695kcalのカロリー。高菜チャーハンは100g換算で179kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は44.69g。炭水化物が多く96.7gでそのうち糖質が94.06g、脂質が23.52g、たんぱく質が16.61gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が多い。
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高菜チャーハン:388.2g(一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 181.37μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 1.13μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 2.64mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 96.2μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.19mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.35mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 1.36mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.19mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.58μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 66.85μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 1.75mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 16.65μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 10.83mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1286.46mg | ～1000mg |
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| カリウム | 353.92mg | 833mg |
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| カルシウム | 89.98mg | 221mg |
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| マグネシウム | 35.4mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 230.67mg | 381mg |
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| 鉄 | 2.17mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 2.72mg | 3mg |
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| 銅 | 0.35mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 1.01mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 9.71μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 21.97μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.12μg | 10μg |
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| モリブデン | 79.35μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 2.64g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 3.26g | ～2.5g |
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高菜チャーハン:388.2g(一皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 4.31g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 9.08g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 7.57g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 20.96g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.93g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 6.64g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 8780mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 6479.99mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 869.68mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 16.38mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 10.48mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 95.38mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 6.41mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 6.72mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 73.91mg | |
| ||
高菜チャーハン:388.2g(一皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 680.86mg | |
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| ロイシン | 1229.31mg | |
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| リシン(リジン) | 893.36mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 762.66mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1402.45mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 637.11mg | |
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| トリプトファン | 216.54mg | |
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| バリン | 886.53mg | |
| ||
| ヒスチジン | 402.02mg | |
| ||
| アルギニン | 1070.31mg | |
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| アラニン | 872.21mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1512.82mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2291.54mg | |
| ||
| グリシン | 679.47mg | |
| ||
| プロリン | 680.94mg | |
| ||
| セリン | 945.15mg | |
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| アミノ酸合計 | 14848.49mg | |
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| アンモニア | 281.21mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
高菜チャーハンのカロリー・栄養FAQ
- 高菜チャーハン(一皿)のカロリーは？
- 高菜チャーハン(一皿「388.2g」)のカロリーは695kcalです。
- 高菜チャーハン100gあたりのカロリーは？
- 高菜チャーハン「100g」のカロリーは179kcalです。
- 高菜チャーハン(一皿あたり)の糖質量は？
- 高菜チャーハン(一皿「388.2g」)の糖質の量は94.06gです。
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高菜チャーハンのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
高菜チャーハン:一皿 388.2gのカロリー「695kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング260分
- ジョギング156分
- 自転車98分
- なわとび78分
- ストレッチ312分
- 階段上り87分
- 掃除機223分
- お風呂掃除205分
- 水中ウォーキング195分
- 水泳98分
- エアロビクス120分
- 山を登る124分
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