ひっつみ:お椀1杯 374.9gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 154kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 8.36g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 3.79g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 24.37g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ひっつみ (ひっつみ汁/とってなげ/つめり)
ひっつみのカロリー概要
| ひっつみのカロリー | 41kcal 100g |
|---|---|
| 154kcal 374.9g (お椀1杯) | |
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 2 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, カリウム |
小麦粉を練って生地を作り、野菜と一緒に煮こんだ汁物。すいとんの一種で、岩手県・盛岡の郷土料理。
名称の由来は、練った生地を摘まみ、引っ張りながら千切る作り方にある。また、ひっつみ汁とすいとんに大きな違いはなく、地域によって呼び方が異なる。
モチモチとした食感を楽しめる「ひっつみ」は、川ガニや干し魚で出汁を取っていたが、最近では鰹を出汁として利用する地域が多くなってきた。
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ひっつみのカロリーは374.9g(お椀1杯)で154kcalのカロリー。ひっつみは100g換算で41kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は195.12g。炭水化物が多く24.37gでそのうち糖質が17.66g、たんぱく質が8.36g、脂質が3.79gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとカリウムの成分が多い。
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ひっつみ:374.9g(お椀1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 151.53μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.26μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 1.69mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 134.29μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.11mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.26mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 3.45mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.19mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 0.37μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 111.01μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 1.05mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 6.07μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 19.98mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 408.49mg | ～1000mg |
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| カリウム | 1519.77mg | 833mg |
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| カルシウム | 67.26mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 53.24mg | 91.8mg |
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| リン | 182.88mg | 381mg |
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| 鉄 | 1.01mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.79mg | 3mg |
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| 銅 | 0.19mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.45mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 7.65μg | 43.8μg |
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| セレン | 10.5μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.56μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 11.17μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 6.71g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 1.05g | ～2.5g |
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ひっつみ:374.9g(お椀1杯)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.09g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.57g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.56g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 3.22g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.04g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.56g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 0.11mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 508.63mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 27.11mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 6mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 4.84mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 18.18mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.22mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 2.77mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 1.39mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.67mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 1.61mg | |
| ||
ひっつみ:374.9g(お椀1杯)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 371.26mg | |
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| ロイシン | 621.81mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 580.38mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 291.03mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 625.71mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 373.59mg | |
| ||
| トリプトファン | 103.88mg | |
| ||
| バリン | 442.61mg | |
| ||
| ヒスチジン | 330.7mg | |
| ||
| アルギニン | 496.71mg | |
| ||
| アラニン | 462.59mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1027.15mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1908.32mg | |
| ||
| グリシン | 468.18mg | |
| ||
| プロリン | 512.75mg | |
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| セリン | 414.56mg | |
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| アミノ酸合計 | 9203.57mg | |
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| アンモニア | 160.57mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
ひっつみのカロリー・栄養FAQ
- ひっつみ(お椀1杯)のカロリーは？
- ひっつみ(お椀1杯「374.9g」)のカロリーは154kcalです。
- ひっつみ100gあたりのカロリーは？
- ひっつみ「100g」のカロリーは41kcalです。
- ひっつみ(お椀1杯あたり)の糖質量は？
- ひっつみ(お椀1杯「374.9g」)の糖質の量は17.66gです。
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ひっつみのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ひっつみ:お椀1杯 374.9gのカロリー「154kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング58分
- ジョギング35分
- 自転車22分
- なわとび18分
- ストレッチ70分
- 階段上り20分
- 掃除機50分
- お風呂掃除46分
- 水中ウォーキング44分
- 水泳22分
- エアロビクス27分
- 山を登る28分
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