岩国寿司 (角ずし/殿様寿司)

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• 主要成分

• 脂肪酸

• アミノ酸

岩国寿司:350.9g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

（一食あたりの目安）

ビタミンA	92.6μg
ビタミンD	1.44μg
ビタミンE	0.91mg
ビタミンK	29.83μg
ビタミンB1	0.14mg
ビタミンB2	0.18mg
ナイアシン	2.04mg
ビタミンB6	0.18mg
ビタミンB12	0.32μg
葉酸	58.21μg
パントテン酸	1.44mg
ビオチン	10.46μg
ビタミンC	14.39mg

【ミネラル】

（一食あたりの目安）

ナトリウム	2133.75mg
カリウム	517.3mg
カルシウム	47.23mg
マグネシウム	44.18mg
リン	190.08mg
鉄	1.68mg
亜鉛	1.97mg
銅	0.28mg
マンガン	1.12mg
ヨウ素	5926.32μg
セレン	9.4μg
クロム	0.81μg
モリブデン	74.57μg

【その他】

（一食あたりの目安）

コレステロール	99.48mg
食物繊維 総量	2.49g
食塩相当量	5.51g

岩国寿司:350.9g(一人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

（一食あたりの目安）

脂肪酸 飽和	1.23g
脂肪酸 一価不飽和	1.75g
脂肪酸 多価不飽和	1.16g
脂肪酸 総量	4.14g
n-3系 多価不飽和	0.11g
n-6系 多価不飽和	1.02g
18:1 オレイン酸	1014mg
18:2 n-6 リノール酸	965.61mg
18:3 n-3 α－リノレン酸	94.95mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸	0.07mg
20:2 n-6 イコサジエン酸	3.47mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸	4.7mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸	0.04mg
20:4 n-6 アラキドン酸	44.49mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸	3.02mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸	0.04mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸	3.37mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸	2.04mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸	12mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸	22.7mg

岩国寿司:350.9g(一人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

（一食あたりの目安）

イソロイシン	501.26mg
ロイシン	921.39mg
リシン(リジン)	591.02mg
含硫アミノ酸	539.68mg
芳香族アミノ酸	1045.72mg
トレオニン(スレオニン)	487.47mg
トリプトファン	157.1mg
バリン	670.5mg
ヒスチジン	306.44mg
アルギニン	846.97mg
アラニン	636.29mg
アスパラギン酸	1332.68mg
グルタミン酸	1962.9mg
グリシン	493.65mg
プロリン	522.35mg
セリン	715.38mg
アミノ酸合計	11618.83mg
アンモニア	263.6mg

• 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

岩国寿司のカロリー・栄養FAQ

岩国寿司のカロリーは？

岩国寿司一人前「350.9g」のカロリーは498kcalです。岩国寿司100gあたりのカロリーは142kcalです。

岩国寿司の糖質の量は？

岩国寿司一人前「350.9g」の糖質の量は100.74gです。岩国寿司100gあたりの糖質の量は28.71gです。

岩国寿司のヨウ素の含有量はどのくらい？

岩国寿司一人前「350.9g」にはヨウ素が5926.32μg含まれています。岩国寿司100gあたりのヨウ素は1688.89μgです。

岩国寿司のモリブデンの含有量はどのくらい？

岩国寿司一人前「350.9g」にはモリブデンが74.57μg含まれています。岩国寿司100gあたりのモリブデンは21.25μgです。

岩国寿司のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

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