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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

ポタージュリゾット (リゾットポタージュ/ポタージュリゾッタ)

料理主食

食品分析数値

ポタージュリゾットのカロリー 92kcal 100g
307kcal 334.1g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, ナトリウム
ポタージュリゾットのカロリーは、307kcal(1皿)。
牛乳の代わりに低脂肪乳を使えば、ポタージュリゾッタのカロリーオフが可能。
ジャガイモと牛乳と洋風だし等で作るスープで炒めた米とタマネギを煮込むのが、一般的なポタージュリゾットの作り方。
炊いたご飯と粉末状のポタージュスープの素で簡単に作る、じゃがいもポタージュのリゾットや炊飯器を使うレシピも人気。
とろみがあり優しい味に仕上がるポタージュリゾットを冷やせば、ビシソワーズ風のリゾットにアレンジできる。 癖のないポタージュリゾットは、キノコ類やブロッコリー入りのポタージュなどでも作れるリメイクレシピに適した料理。

g307kcal

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ポタージュリゾット

ポタージュリゾット

Potato Potage Risotto

ポタージュリゾットの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分79 (%)

ポタージュリゾットに使われる材料のカロリーと重量

米 40 g 143 kcal
じゃがいも じゃがいも 45 g 35 kcal
たまねぎ たまねぎ 40 g 15 kcal
牛乳 牛乳 80 g 54 kcal
洋風だし 洋風だし 120 g 8 kcal
塩 1.5 g 0 kcal
バター バター 7 g 53 kcal
こしょう こしょう 0.3 g 2 kcal
乾燥パセリ 乾燥パセリ 0.3 g 2 kcal

ポタージュリゾット:1人前 334.1gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー307kcal536~751kcal
タンパク質 7.92g (31.68kcal) 15~34g
脂質 9.19g (82.71kcal) 13~20g
炭水化物 46.84g (187.36kcal) 75~105g

【PFCバランス】

ポタージュリゾットのカロリーは334.1g(1人前)で307kcalのカロリー。ポタージュリゾットは100g換算で92kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は86.96g。炭水化物が多く46.84g、脂質が9.19g、たんぱく質が7.92gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとナトリウムの成分が高い。糖質の量は45.4g。

ポタージュリゾット:334.1g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA73.03μg221μgRE
ビタミンD0.27μg1.8μg
ビタミンE0.3mg2.2mg
ビタミンK6.68μg17μg
ビタミンB10.13mg0.32mg
ビタミンB20.2mg0.36mg
ナイアシン2.54mg3.48mgNE
ビタミンB60.27mg0.35mg
ビタミンB120.5μg0.8μg
葉酸32.44μg80μg
パントテン酸1.3mg1.5mg
ビオチン2.57μg17μg
ビタミンC22.22mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 890.71mg ~1000mg
カリウム 547.99mg 833mg
カルシウム 112.02mg 221mg
マグネシウム 38.92mg 91.8mg
リン 190.47mg 381mg
0.8mg 3.49mg
亜鉛 1.2mg 3mg
0.17mg 0.24mg
マンガン 0.47mg 1.17mg
ヨウ素 13.43μg 43.8μg
セレン 3.64μg 8.3μg
クロム 2.47μg 10μg
モリブデン 33.58μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.44g 5.7g~
食塩相当量2.31g ~2.5g

ポタージュリゾット:334.1g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和5.51g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.04g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.4g 3g~8.3g
脂肪酸 総量7.95g
n-3系 多価不飽和0.03g
n-6系 多価不飽和0.33g
18:1 オレイン酸1809.18mg
18:2 n-6 リノール酸324.85mg
18:3 n-3 α-リノレン酸37.05mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.8mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸8.79mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.8mg
20:4 n-6 アラキドン酸12.5mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.8mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸1.6mg

ポタージュリゾット:334.1g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン124.99mg
ロイシン244.19mg
リシン(リジン)144.8mg
含硫アミノ酸140.39mg
芳香族アミノ酸287.49mg
トレオニン(スレオニン)114.6mg
トリプトファン46.14mg
バリン185.06mg
ヒスチジン83.46mg
アルギニン282.65mg
アラニン164.01mg
アスパラギン酸391.4mg
グルタミン酸643.51mg
グリシン142.19mg
プロリン147.1mg
セリン156.86mg
アミノ酸合計3286.01mg
アンモニア92.75mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ポタージュリゾット:1人前 334.1gのカロリー「307kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング115分
  • ジョギング69分
  • 自転車43分
  • なわとび35分
  • ストレッチ138分
  • 階段上り39分
  • 掃除機99分
  • お風呂掃除91分
  • 水中ウォーキング86分
  • 水泳43分
  • エアロビクス53分
  • 山を登る55分

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