ポタージュリゾット:1人前 334.1gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 284kcal | 536~751kcal |
タンパク質 | 8.02g | 15~34g |
脂質 | 9.19g | 13~20g |
炭水化物 | 46.77g | 75~105g |
ポタージュリゾットのカロリー | 85kcal 100g |
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284kcal 334.1g (1人前) | |
おすすめ度 | 2 |
腹持ち | 2 |
栄養 | 2 |
豊富な栄養素 | モリブデン, ナトリウム |
牛乳の代わりに低脂肪乳を使えば、ポタージュリゾッタのカロリーオフが可能。また、無調整の豆乳を使うことで若干のカロリーオフが可能。調整豆乳を使うと逆にカロリーが上がってしまうので注意が必要。 ジャガイモと牛乳と洋風だし等で作るスープで炒めた米とタマネギを煮込むのが、一般的なポタージュリゾットの作り方。 炊いたご飯と粉末状のポタージュスープの素で簡単に作る、じゃがいもポタージュのリゾットや炊飯器を使うレシピも人気。 とろみがあり優しい味に仕上がるポタージュリゾットを冷やせば、ビシソワーズ風のリゾットにアレンジできる。 癖のないポタージュリゾットは、キノコ類やブロッコリー入りのポタージュなどでも作れるリメイクレシピに適した料理。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 284kcal | 536~751kcal |
タンパク質 | 8.02g | 15~34g |
脂質 | 9.19g | 13~20g |
炭水化物 | 46.77g | 75~105g |
ポタージュリゾットのカロリーは334.1g(1人前)で284kcalのカロリー。ポタージュリゾットは100g換算で85kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は94.12g。炭水化物が多く46.77gでそのうち糖質が41.96g、脂質が9.19g、たんぱく質が8.02gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとナトリウムの成分が多い。
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ポタージュリゾット:334.1g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 73.74μg | 221μgRE |
ビタミンD | 0.27μg | 1.8μg |
ビタミンE | 0.23mg | 2.2mg |
ビタミンK | 7.15μg | 17μg |
ビタミンB1 | 0.13mg | 0.32mg |
ビタミンB2 | 0.2mg | 0.36mg |
ナイアシン | 2.64mg | 3.48mgNE |
ビタミンB6 | 0.3mg | 0.35mg |
ビタミンB12 | 0.5μg | 0.8μg |
葉酸 | 31.61μg | 80μg |
パントテン酸 | 1.3mg | 1.5mg |
ビオチン | 2.57μg | 17μg |
ビタミンC | 18.68mg | 33mg |
ナトリウム | 890.71mg | ~1000mg |
カリウム | 548.39mg | 833mg |
カルシウム | 110.85mg | 221mg |
マグネシウム | 38.45mg | 91.8mg |
リン | 193.24mg | 381mg |
鉄 | 0.87mg | 3.49mg |
亜鉛 | 1.2mg | 3mg |
銅 | 0.17mg | 0.24mg |
マンガン | 0.57mg | 1.17mg |
ヨウ素 | 13.87μg | 43.8μg |
セレン | 3.64μg | 8.3μg |
クロム | 2μg | 10μg |
モリブデン | 33.14μg | 6.7μg |
食物繊維 総量 | 4.81g | 5.7g~ |
食塩相当量 | 2.31g | ~2.5g |
ポタージュリゾット:334.1g(1人前)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 5.55g | 3g~4.7g |
脂肪酸 一価不飽和 | 2.04g | ~6.2g |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.4g | 3g~8.3g |
脂肪酸 総量 | 7.98g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.03g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.37g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 331.19mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 40.63mg | |
18:3 n-6 γ-リノレン酸 | 0.03mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.8mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 9.66mg | |
20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.8mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 12.5mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.8mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 1.6mg | |
ポタージュリゾット:334.1g(1人前)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 294.11mg | |
ロイシン | 558.51mg | |
リシン(リジン) | 414.72mg | |
含硫アミノ酸 | 253.01mg | |
芳香族アミノ酸 | 596.3mg | |
トレオニン(スレオニン) | 276.77mg | |
トリプトファン | 87.97mg | |
バリン | 371.45mg | |
ヒスチジン | 246.63mg | |
アルギニン | 436.94mg | |
アラニン | 329.29mg | |
アスパラギン酸 | 687.58mg | |
グルタミン酸 | 1534.59mg | |
グリシン | 324.95mg | |
プロリン | 490.16mg | |
セリン | 367.48mg | |
アミノ酸合計 | 7209.41mg | |
アンモニア | 153.72mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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ポタージュリゾット:1人前 334.1gのカロリー「284kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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