揚げ餃子の栄養(1個 17.7g)
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 44kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 1.56g | |
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| 脂質 | 2.56g | |
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| 炭水化物 | 3.99g | |
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【PFCバランス】
| 揚げ餃子のカロリー | 250kcal 100g |
|---|---|
| 44kcal 17.7g (1個) | |
| おすすめ度 | 0.5 |
| 腹持ち | 0.5 |
| 栄養 | 1 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, ビタミンB1 |
餃子の皮にみじん切りにした挽き肉や野菜のあんを包んでフライする揚げ餃子は、ノンオイル調理する水餃子と比べるとカロリーが高いです。
揚げ餃子のカロリーを抑えるためには、肉よりも野菜を多く使用すると良いです。 「揚げ餃子」は、160℃~180℃程に熱せられた油の中に餃子を入れて、外側の皮がきつね色になるまで揚げることで上手に仕上げることができます。
揚げ餃子を作る際には、油の温度を一定に保つことが重要です。油が冷えると揚げ餃子の皮がしっとりしてしまい、カリカリに揚がりにくくなります。また、揚げ餃子の具材には、チーズや海老を加えてアレンジすることもできます。特にチーズは揚げることでとろけて、濃厚な味わいを楽しめる人気のアレンジです。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 44kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 1.56g | |
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| 脂質 | 2.56g | |
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| 炭水化物 | 3.99g | |
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揚げ餃子のカロリーは17.7g(1個)で44kcal、100g換算では250kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は32gです。揚げ餃子17.7g(1個)の栄養は、炭水化物が多く3.99gでそのうち糖質が3.8g、脂質が2.56g、たんぱく質が1.56gです。ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンB1の成分が多いです。
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揚げ餃子:17.7g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
| ビタミンA | 3.4μg | |
|---|---|---|
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| ビタミンD | 0.02μg | |
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| ビタミンE | 0.27mg | |
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| ビタミンK | 6.36μg | |
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| ビタミンB1 | 0.04mg | |
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| ビタミンB2 | 0.02mg | |
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| ナイアシン | 0.34mg | |
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| ビタミンB6 | 0.03mg | |
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| ビタミンB12 | 0.03μg | |
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| 葉酸 | 3.31μg | |
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| パントテン酸 | 0.11mg | |
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| ビオチン | 0.3μg | |
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| ビタミンC | 1mg | |
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(一食あたりの目安)
| ナトリウム | 40.79mg | |
|---|---|---|
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| カリウム | 32.34mg | |
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| カルシウム | 3.18mg | |
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| マグネシウム | 3.1mg | |
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| リン | 11.98mg | |
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| 鉄 | 0.14mg | |
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| 亜鉛 | 0.19mg | |
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| 銅 | 0.01mg | |
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| マンガン | 0.03mg | |
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| ヨウ素 | 0.09μg | |
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| セレン | 1.04μg | |
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| クロム | 0.14μg | |
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| モリブデン | 0.54μg | |
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(一食あたりの目安)
| コレステロール | 3.74mg | |
|---|---|---|
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| 食物繊維 総量 | 0.19g | |
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| 食塩相当量 | 0.1g | |
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揚げ餃子:17.7g(1個)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
| 脂肪酸 飽和 | 0.51g | |
|---|---|---|
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.05g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.78g | |
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| 脂肪酸 総量 | 2.34g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.12g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.67g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 325.68mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 657.58mg | |
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| 18:3 n-3 α-リノレン酸 | 115.69mg | |
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| 18:3 n-6 γ-リノレン酸 | 0mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 3.25mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 1.04mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 2.75mg | |
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| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 0.85mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.65mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 0.45mg | |
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揚げ餃子:17.7g(1個)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
| イソロイシン | 63.42mg | |
|---|---|---|
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| ロイシン | 116.54mg | |
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| リシン(リジン) | 91.66mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 59.54mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 118.46mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 62.66mg | |
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| トリプトファン | 18.01mg | |
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| バリン | 73.07mg | |
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| ヒスチジン | 49.92mg | |
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| アルギニン | 92.25mg | |
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| アラニン | 82.45mg | |
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| アスパラギン酸 | 118.21mg | |
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| グルタミン酸 | 361.52mg | |
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| グリシン | 90.35mg | |
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| プロリン | 123.94mg | |
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| セリン | 73.61mg | |
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| アミノ酸合計 | 1636.71mg | |
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| アンモニア | 16.16mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※文部科学省の日本食品標準成分表(八訂)増補2023年をデータとして利用しています。

| 概要 | 揚げ餃子1個 |
|---|---|
| 重量 | 14g |
| カロリー | 35kcal |

| 概要 | 揚げ餃子2個 |
|---|---|
| 重量 | 25g |
| カロリー | 63kcal |

| 概要 | 揚げ餃子2個 |
|---|---|
| 重量 | 37g |
| カロリー | 93kcal |
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揚げ餃子:1個 17.7gのカロリー「44kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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