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ナシゴレン (インドネシア風チャーハン)

料理主食

食品分析数値

ナシゴレンのカロリー143kcal 100g
509kcal 356.22g(1人前)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, セレン
ナシゴレンは米や肉類などを使って作るインドネシア風のチャーハン。
マレーシアの焼きめし料理の一つであり、レシピにはサンバルソースと呼ばれるチリソースの一種をご飯に絡めている。目玉焼きを乗せた食べ方をしたり、付け合せには野菜を添えて食べる。
サンバルソースが無い場合はチリソースで代用すると、本格的なナシゴレンに近づけることができる。
また、ナシゴレンには出来上がったソースや素が売られているため、それらを使うと簡単に作ることができる。

g509kcal

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ナシゴレン

ナシゴレン

Nasi goreng

ナシゴレンのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分67 (%)

ナシゴレンに使われる材料のカロリーと重量

ご飯 ご飯 215 g 362 kcal
目玉焼き 目玉焼き 43 g 84 kcal
牛肉かた 牛肉かた 22 g 40 kcal
たまねぎ たまねぎ 13 g 5 kcal
ピーマン ピーマン 9 g 2 kcal
干しエビ 干しエビ 1.2 g 3 kcal
水 1.6 g 0 kcal
おろしにんにく おろしにんにく 1 g 2 kcal
おろし生姜 おろし生姜 1.6 g 1 kcal
醤油 醤油 3 g 3 kcal
ケチャップ ケチャップ 3 g 4 kcal
塩 0.52 g 0 kcal
カレー粉 カレー粉 0.2 g 1 kcal
チリペッパー チリペッパー 0.1 g 1 kcal
レタス レタス 10 g 2 kcal
きゅうり きゅうり 9 g 2 kcal
トマト トマト 23 g 5 kcal

ナシゴレン:1人前 356.22gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー509kcal536~751kcal
タンパク質16.1g (64.4kcal)15~34g
脂質9.62g (86.58kcal)13~20g
炭水化物85.17g (340.68kcal)75~105g

【PFCバランス】

ナシゴレンのカロリーは356.22g(1人前)で509kcalのカロリー。ナシゴレンは100g換算で143kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は55.94g。炭水化物が多く85.17g、たんぱく質が16.1g、脂質が9.62gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が高い。

ナシゴレン:356.22g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA76.37μg221μgRE
ビタミンD0.78μg1.8μg
ビタミンE1.32mg2.2mg
ビタミンK18.7μg17μg
ビタミンB10.11mg0.32mg
ビタミンB20.21mg0.36mg
ナイアシン1.57mg3.48mgNE
ビタミンB60.21mg0.35mg
ビタミンB120.96μg0.8μg
葉酸41.96μg80μg
パントテン酸1.42mg1.5mg
ビオチン12.5μg17μg
ビタミンC15.5mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム1028.44mg~1000mg
カリウム357.5mg833mg
カルシウム126.39mg221mg
マグネシウム40.72mg91.8mg
リン218.61mg381mg
1.71mg3.49mg
亜鉛3.13mg3mg
0.39mg0.24mg
マンガン0.96mg1.17mg
ヨウ素6.27μg43.8μg
セレン17.24μg8.3μg
クロム0.57μg10μg
モリブデン69.68μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.64g5.7g~
食塩相当量2.6g~2.5g

ナシゴレン:356.22g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和2.53g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和3.53g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.99g3g~8.3g
脂肪酸 総量8.05g
n-3系 多価不飽和0.28g
n-6系 多価不飽和1.71g
18:1 オレイン酸3331.51mg
18:2 n-6 リノール酸1649.58mg
18:3 n-3 α-リノレン酸220.43mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.04mg
20:2 n-6 イコサジエン酸7.02mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸8.05mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸1.6mg
20:4 n-6 アラキドン酸59.99mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸3.95mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.04mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸3.53mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸9.48mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.11mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸48.7mg

ナシゴレン:356.22g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン219.54mg
ロイシン446.09mg
リシン(リジン)213.45mg
含硫アミノ酸252.28mg
芳香族アミノ酸512.74mg
トレオニン(スレオニン)204.11mg
トリプトファン80.97mg
バリン306.92mg
ヒスチジン145.27mg
アルギニン446.59mg
アラニン307.95mg
アスパラギン酸545.09mg
グルタミン酸1059.11mg
グリシン262.36mg
プロリン264.64mg
セリン309.45mg
アミノ酸合計5568.29mg
アンモニア139.92mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ナシゴレン:1人前 356.22gのカロリー「509kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング191分
  • ジョギング115分
  • 自転車72分
  • なわとび58分
  • ストレッチ229分
  • 階段上り64分
  • 掃除機163分
  • お風呂掃除151分
  • 水中ウォーキング143分
  • 水泳72分
  • エアロビクス88分
  • 山を登る91分

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