カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

酢豚 (すぶた)

酢豚のカロリー概要

酢豚のカロリー 108kcal 100g
227kcal 210.4g (一皿)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンB1, ナイアシン

酢豚は、一般的に豚肉の薄切りを片栗粉でまぶして揚げ焼きにし、酢や砂糖、ケチャップ、しょうゆ、みりん、野菜などを加えた甘酸っぱいタレで煮込む、中華料理の一品です。

一般的な調理法では酢豚は高カロリーな料理に分類されます。豚肉を揚げ焼きにしていることや、砂糖やケチャップなどの調味料が多いことが原因です。

しかし、酢豚のカロリーを抑制する方法もあります。例えば、豚肉の脂身の少ない部位を使用する、衣をつけた豚肉をオーブンで焼くなどの工夫をすることで、油分を減らすことができます。

さらに、野菜をたっぷり使った「酢豚サラダ」や、「黒酢酢豚」、「酢鶏」など、バリエーション豊富なレシピもあります。これらのレシピを活用することで、食事のバリエーションを増やしつつ、カロリーを抑えることができます。

ただし、酢豚がカロリーが高いということは、あくまでも「食べ過ぎるとカロリーオーバーになりやすい」ということであり、適量を守って摂取することが大切です。また、栄養バランスの良い食事を心がけることも大切です。

g227kcal

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酢豚の写真

酢豚

Sweet and sour pork

酢豚の食品分析

カロリー500kclに対する100g時のカロリーの割合
おすすめ度おすすめ度割合
腹持ち腹持ち度合い
栄養栄養素指数
水分76 (%)

酢豚に使われる材料のカロリーと重量

豚もも肉 豚もも肉 54 g 92 kcal
玉ねぎ 玉ねぎ 40 g 13 kcal
人参 人参 23 g 7 kcal
たけのこの缶詰 たけのこの缶詰 15 g 3 kcal
しいたけ しいたけ 12 g 2 kcal
ピーマン ピーマン 20 g 4 kcal
サラダ油 サラダ油 5 g 44 kcal
塩 0.4 g 0 kcal
砂糖 砂糖 7 g 27 kcal
ケチャップ ケチャップ 14 g 15 kcal
醤油 醤油 4 g 3 kcal
酢 12 g 3 kcal
片栗粉 片栗粉 4 g 14 kcal

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酢豚:一皿 210.4gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー227kcal
一食あたりのカロリー目安量に対する割合
タンパク質 13.13g
一食あたりのタンパク質目安量に対する割合
脂質 10.75g
一食あたりの脂質目安量に対する割合
炭水化物 22.39g
一食あたりの炭水化物目安量に対する割合

【PFCバランス】

酢豚のカロリーは210.4g(一皿)で227kcal、100g換算では108kcal。80kcalあたりのグラム目安量は74.07g。酢豚210.4g(一皿)の栄養は、炭水化物が多く22.39gでそのうち糖質が19.68g、たんぱく質が13.13g、脂質が10.75gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB1とナイアシンの成分が多い。

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酢豚:210.4g(一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA159.67μg
一食あたりの目安量に対するビタミンAが含まれている割合
ビタミンD0.32μg
一食あたりの目安量に対するビタミンDが含まれている割合
ビタミンE1.51mg
一食あたりの目安量に対するビタミンEが含まれている割合
ビタミンK14.64μg
一食あたりの目安量に対するビタミンKが含まれている割合
ビタミンB10.55mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB1が含まれている割合
ビタミンB20.17mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB2が含まれている割合
ナイアシン4.42mg
一食あたりの目安量に対するナイアシンが含まれている割合
ビタミンB60.32mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB6が含まれている割合
ビタミンB120.17μg
一食あたりの目安量に対するビタミンB12が含まれている割合
葉酸31.16μg
一食あたりの目安量に対する葉酸が含まれている割合
パントテン酸0.84mg
一食あたりの目安量に対するパントテン酸が含まれている割合
ビオチン3.28μg
一食あたりの目安量に対するビオチンが含まれている割合
ビタミンC21.78mg
一食あたりの目安量に対するビタミンCが含まれている割合

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 585.46mg
一食あたりの目安量に対するナトリウムが含まれている割合
カリウム 472.33mg
一食あたりの目安量に対するカリウムが含まれている割合
カルシウム 24.09mg
一食あたりの目安量に対するカルシウムが含まれている割合
マグネシウム 28.66mg
一食あたりの目安量に対するマグネシウムが含まれている割合
リン 158.83mg
一食あたりの目安量に対するリンが含まれている割合
0.86mg
一食あたりの目安量に対する鉄が含まれている割合
亜鉛 1.43mg
一食あたりの目安量に対する亜鉛が含まれている割合
0.11mg
一食あたりの目安量に対する銅が含まれている割合
マンガン 0.29mg
一食あたりの目安量に対するマンガンが含まれている割合
ヨウ素 0.59μg
一食あたりの目安量に対するヨウ素が含まれている割合
セレン 1.89μg
一食あたりの目安量に対するセレンが含まれている割合
クロム 1.51μg
一食あたりの目安量に対するクロムが含まれている割合
モリブデン 4.65μg
一食あたりの目安量に対するモリブデンが含まれている割合

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール36.67mg
一食あたりの目安量に対するコレステロールが含まれている割合
食物繊維 総量2.71g
一食あたりの目安量に対する食物繊維 総量が含まれている割合
食塩相当量1.49g
一食あたりの目安量に対する食塩相当量が含まれている割合

酢豚:210.4g(一皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和2.52g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 飽和が含まれている割合
脂肪酸 一価不飽和4.36g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 一価不飽和が含まれている割合
脂肪酸 多価不飽和2.78g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 多価不飽和が含まれている割合
脂肪酸 総量9.66g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 総量が含まれている割合
n-3系 多価不飽和0.38g
一食あたりの目安量に対するn-3系 多価不飽和が含まれている割合
n-6系 多価不飽和2.4g
一食あたりの目安量に対するn-6系 多価不飽和が含まれている割合
18:1 オレイン酸1.3mg
一食あたりの目安量に対する18:1 オレイン酸が含まれている割合
18:2 n-6 リノール酸2356.46mg
一食あたりの目安量に対する18:2 n-6 リノール酸が含まれている割合
18:3 n-3 α-リノレン酸371.55mg
一食あたりの目安量に対する18:3 n-3 α-リノレン酸が含まれている割合
20:2 n-6 イコサジエン酸25.37mg
一食あたりの目安量に対する20:2 n-6 イコサジエン酸が含まれている割合
20:3 n-6 イコサトリエン酸7.03mg
一食あたりの目安量に対する20:3 n-6 イコサトリエン酸が含まれている割合
20:4 n-6 アラキドン酸30.78mg
一食あたりの目安量に対する20:4 n-6 アラキドン酸が含まれている割合
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.74mg
一食あたりの目安量に対する20:5 n-3 イコサペンタエン酸が含まれている割合
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸3.79mg
一食あたりの目安量に対する22:4 n-6 ドコサテトラエン酸が含まれている割合
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸5.93mg
一食あたりの目安量に対する22:5 n-3 ドコサペンタエン酸が含まれている割合
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸1.62mg
一食あたりの目安量に対する22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸が含まれている割合

酢豚:210.4g(一皿)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン543.27mg
一食あたりの目安量に対するイソロイシンが含まれている割合
ロイシン956.71mg
一食あたりの目安量に対するロイシンが含まれている割合
リシン(リジン)1008.85mg
一食あたりの目安量に対するリシン(リジン)が含まれている割合
含硫アミノ酸472.6mg
一食あたりの目安量に対する含硫アミノ酸が含まれている割合
芳香族アミノ酸926.83mg
一食あたりの目安量に対する芳香族アミノ酸が含まれている割合
トレオニン(スレオニン)557.58mg
一食あたりの目安量に対するトレオニン(スレオニン)が含まれている割合
トリプトファン158.39mg
一食あたりの目安量に対するトリプトファンが含まれている割合
バリン612.73mg
一食あたりの目安量に対するバリンが含まれている割合
ヒスチジン501.3mg
一食あたりの目安量に対するヒスチジンが含まれている割合
アルギニン812.17mg
一食あたりの目安量に対するアルギニンが含まれている割合
アラニン680.39mg
一食あたりの目安量に対するアラニンが含まれている割合
アスパラギン酸1262.72mg
一食あたりの目安量に対するアスパラギン酸が含まれている割合
グルタミン酸2009.59mg
一食あたりの目安量に対するグルタミン酸が含まれている割合
グリシン605.68mg
一食あたりの目安量に対するグリシンが含まれている割合
プロリン518.99mg
一食あたりの目安量に対するプロリンが含まれている割合
セリン505.76mg
一食あたりの目安量に対するセリンが含まれている割合
アミノ酸合計12446mg
一食あたりの目安量に対するアミノ酸合計が含まれている割合
アンモニア48.9mg
一食あたりの目安量に対するアンモニアが含まれている割合

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「酢豚」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

大皿1皿・1人前の酢豚
概要 大皿1皿・1人前の酢豚
重量 206g
カロリー 222kcal
100g分の酢豚
概要 100g分の酢豚
重量 100g
カロリー 108kcal
50g分の酢豚
概要 50g分の酢豚
重量 50g
カロリー 54kcal

酢豚のカロリー・栄養FAQ

酢豚のカロリーは?
酢豚一皿「210.4g」のカロリーは227kcalです。酢豚100gあたりのカロリーは108kcalです。
酢豚の糖質の量は?
酢豚一皿「210.4g」の糖質の量は19.68gです。酢豚100gあたりの糖質の量は9.35gです。
酢豚のビタミンB1の含有量はどのくらい?
酢豚一皿「210.4g」にはビタミンB1が0.55mg含まれています。酢豚100gあたりのビタミンB1は0.26mgです。
酢豚のナイアシンの含有量はどのくらい?
酢豚一皿「210.4g」にはナイアシンが4.42mg含まれています。酢豚100gあたりのナイアシンは2.1mgです。

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g227kcal

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酢豚のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

酢豚:一皿 210.4gのカロリー「227kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング85分
  • ジョギング51分
  • 自転車32分
  • なわとび26分
  • ストレッチ102分
  • 階段上り29分
  • 掃除機73分
  • お風呂掃除67分
  • 水中ウォーキング64分
  • 水泳32分
  • エアロビクス40分
  • 山を登る41分

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