ポテトサラダの栄養（小鉢一杯 92.6g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 99kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 2.94g | |
| ||
| 脂質 | 6.85g | |
| ||
| 炭水化物 | 9.98g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ポテトサラダ (マヨネーズを使ったポテトサラダ)
ポテトサラダのカロリー概要
| ポテトサラダのカロリー | 107kcal 100g |
|---|---|
| 99kcal 92.6g (小鉢一杯) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, ビタミンE |
ポテトサラダは、じゃがいもを加熱してマッシュし、マヨネーズや塩、胡椒などで味を調えたサラダです。砂糖を加えるなどのレシピでカロリーがアップする場合もあります。
じゃがいもは、蒸すか茹でる方法で加熱して芯まで柔らかくなるように調理します。マッシュする際には、ペースト状にするか、粗く潰してゴロゴロ感が残るようにするか、好みに合わせて選びます。加熱した人参や塩揉みしたきゅうりを加え、マヨネーズで和えます。具材には細かく刻んだハムや炒めたベーコン、ゆで玉子、きゅうりなどを加えることが一般的ですが、シンプルにじゃがいものみを使用するポテトサラダのレシピもあります。
ポテトサラダに少量の酢を加えると、マヨネーズの量を減らしてもしっかりと酸味が残るため、カロリーカットにつながります。また、ポテトサラダはマカロニサラダと混ぜたり、サンドイッチの具に使用できます。また、作り過ぎたポテトサラダは、ポテトグラタン、肉巻きポテト、じゃがいもスープ、ポテトコロッケなど多くの料理にリメイクできます。
ポテトサラダに使うじゃがいもは、ホクホク感を楽しみたいのであれば男爵芋やキタアカリがおすすめです。クリーミーでねっとり感を味わいたい時は、メークインを使うことをおすすめします。
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ポテトサラダのカロリーは92.6g(小鉢一杯)で99kcal、100g換算では107kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は74.77gです。ポテトサラダ92.6g(小鉢一杯)の栄養は、炭水化物が多く9.98gでそのうち糖質が5.18g、脂質が6.85g、たんぱく質が2.94gです。ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンEの成分が多いです。
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ポテトサラダ:92.6g(小鉢一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 73.5μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンD | 0.37μg | |
| ||
| ビタミンE | 1.16mg | |
| ||
| ビタミンK | 15.48μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.06mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.06mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.84mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.13mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.15μg | |
| ||
| 葉酸 | 21.9μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.49mg | |
| ||
| ビオチン | 4.29μg | |
| ||
| ビタミンC | 16.24mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 307.02mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 273.71mg | |
| ||
| カルシウム | 14.59mg | |
| ||
| マグネシウム | 14.02mg | |
| ||
| リン | 56.33mg | |
| ||
| 鉄 | 0.49mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.31mg | |
| ||
| 銅 | 0.07mg | |
| ||
| マンガン | 0.2mg | |
| ||
| ヨウ素 | 3.66μg | |
| ||
| セレン | 3.85μg | |
| ||
| クロム | 2.21μg | |
| ||
| モリブデン | 2.41μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 57.05mg | |
|---|---|---|
| ||
| 食物繊維 総量 | 4.8g | |
| ||
| 食塩相当量 | 0.78g | |
| ||
ポテトサラダ:92.6g(小鉢一杯)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.86g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 3.37g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.86g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 6.08g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.41g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 1.45g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 3108.14mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1412.41mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 393.46mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 1.68mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 2.52mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 22.4mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.14mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 1.68mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.98mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 6.58mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 9.52mg | |
| ||
ポテトサラダ:92.6g(小鉢一杯)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 131.88mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 213.67mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 188.23mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 131.38mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 255.34mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 131.54mg | |
| ||
| トリプトファン | 38.55mg | |
| ||
| バリン | 174.06mg | |
| ||
| ヒスチジン | 69.39mg | |
| ||
| アルギニン | 170.88mg | |
| ||
| アラニン | 137.77mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 365.68mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 465mg | |
| ||
| グリシン | 92.89mg | |
| ||
| プロリン | 107.75mg | |
| ||
| セリン | 203.82mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 2824.8mg | |
| ||
| アンモニア | 69.45mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※文部科学省の日本食品標準成分表（八訂）増補2023年をデータとして利用しています。
写真でわかる「ポテトサラダ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | ポテサラハンバーグ1個分のポテトサラダ |
|---|---|
| 重量 | 72.9g |
| カロリー | 78kcal |
| 概要 | フォークに乗せたポテトサラダ一口 |
|---|
| 概要 | フォークに乗せたポテトサラダ一口 |
|---|---|
| 重量 | 15g |
| カロリー | 16kcal |
| 概要 | ポテトサラダ |
|---|---|
| 重量 | 20g |
| カロリー | 21kcal |
| 概要 | ポテトサラダ |
|---|---|
| 重量 | 30g |
| カロリー | 32kcal |
| 概要 | ポテトサラダ |
|---|---|
| 重量 | 49g |
| カロリー | 52kcal |
| 概要 | ポテトサラダ |
|---|---|
| 重量 | 60g |
| カロリー | 64kcal |
| 概要 | ポテトサラダ |
|---|---|
| 重量 | 68g |
| カロリー | 73kcal |
| 概要 | ポテトサラダ |
|---|---|
| 重量 | 70g |
| カロリー | 75kcal |
| 概要 | ポテトサラダ |
|---|---|
| 重量 | 88g |
| カロリー | 94kcal |
| 概要 | ポテトサラダ |
|---|---|
| 重量 | 96g |
| カロリー | 103kcal |
| 概要 | ポテトサラダ |
|---|---|
| 重量 | 100g |
| カロリー | 107kcal |
| 概要 | ポテトサラダ |
|---|---|
| 重量 | 111g |
| カロリー | 119kcal |
| 概要 | ポテトサラダ |
|---|---|
| 重量 | 119g |
| カロリー | 127kcal |
| 概要 | ポテトサラダ |
|---|---|
| 重量 | 128g |
| カロリー | 137kcal |
| 概要 | ポテトサラダ |
|---|---|
| 重量 | 136g |
| カロリー | 146kcal |
| 概要 | ポテトサラダ |
|---|---|
| 重量 | 141g |
| カロリー | 151kcal |
| 概要 | ポテトサラダ |
|---|---|
| 重量 | 148g |
| カロリー | 158kcal |
| 概要 | ポテサラパン1個分のポテトサラダ |
|---|---|
| 重量 | 50g |
| カロリー | 54kcal |
| 概要 | ポテトサラダ |
|---|---|
| 重量 | 114g |
| カロリー | 122kcal |
ポテトサラダのカロリー・栄養FAQ
- ポテトサラダのカロリーは？
- ポテトサラダ小鉢一杯「92.6g」のカロリーは99kcalです。ポテトサラダ100gあたりのカロリーは107kcalです。
- ポテトサラダの糖質の量は？
- ポテトサラダ小鉢一杯「92.6g」の糖質の量は5.18gです。ポテトサラダ100gあたりの糖質の量は5.6gです。
- ポテトサラダのビタミンKの含有量はどのくらい？
- ポテトサラダ小鉢一杯「92.6g」にはビタミンKが15.48μg含まれています。ポテトサラダ100gあたりのビタミンKは16.72μgです。
- ポテトサラダのビタミンEの含有量はどのくらい？
- ポテトサラダ小鉢一杯「92.6g」にはビタミンEが1.16mg含まれています。ポテトサラダ100gあたりのビタミンEは1.25mgです。
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ポテトサラダのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ポテトサラダ:小鉢一杯 92.6gのカロリー「99kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング37分
- ジョギング23分
- 自転車14分
- なわとび12分
- ストレッチ45分
- 階段上り13分
- 掃除機32分
- お風呂掃除30分
- 水中ウォーキング28分
- 水泳14分
- エアロビクス18分
- 山を登る18分
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