フリカッセ:一人前 302.9gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 342kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 19.93g (79.72kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 21.87g (196.83kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 10.72g (42.88kcal) | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
フリカッセ (鶏肉のフリカッセ)
料理おかず・加工食品
食品分析数値
| フリカッセのカロリー | 113kcal 100g 342kcal 302.9g (一人前) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンK, ナイアシン |
フリカッセとは、鶏肉を使ったフランス料理。イタリアでも食べられている。
生クリームを加えて煮込み、白く仕上げているいるため、クリームシチューに似ていると言われることが多い。
ペンネなどのショートパスタとも相性が良く、クリームソースとしてアレンジしたレシピなども存在する。
生クリームを加えて煮込み、白く仕上げているいるため、クリームシチューに似ていると言われることが多い。
ペンネなどのショートパスタとも相性が良く、クリームソースとしてアレンジしたレシピなども存在する。
フリカッセ
Fricassee of chicken
フリカッセの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 81 (%) |
フリカッセのカロリーは302.9g(一人前)で342kcalのカロリー。フリカッセは100g換算で113kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は70.8g。脂質が多く21.87g、たんぱく質が19.93g、炭水化物が10.72gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとナイアシンの成分が高い。糖質の量は8.69g。
フリカッセ:302.9g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 166.02μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.97μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 0.7mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 62.61μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.15mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.39mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 8.51mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.36mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 0.58μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 36.14μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 2.79mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 6.57μg | 17μg |
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| ビタミンC | 6.94mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 428.66mg | ～1000mg |
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| カリウム | 606.31mg | 833mg |
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| カルシウム | 26.81mg | 221mg |
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| マグネシウム | 35.32mg | 91.8mg |
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| リン | 251.29mg | 381mg |
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| 鉄 | 1.06mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 2.09mg | 3mg |
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| 銅 | 0.21mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.18mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 0.64μg | 43.8μg |
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| セレン | 18.23μg | 8.3μg |
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| クロム | 1.42μg | 10μg |
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| モリブデン | 4.03μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 2.03g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 1.09g | ～2.5g |
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フリカッセ:302.9g(一人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 6.97g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 10.45g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.36g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 19.75g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.12g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 2.21g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 9377.51mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 2071.81mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 111.98mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 27.29mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 24.05mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 86.08mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1.06mg | |
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| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 12.6mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 6.3mg | |
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| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 3.15mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 7.36mg | |
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フリカッセ:302.9g(一人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 810.89mg | |
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| ロイシン | 1441.65mg | |
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| リシン(リジン) | 1521.89mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 700.24mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1344.79mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 819.5mg | |
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| トリプトファン | 217.06mg | |
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| バリン | 852.3mg | |
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| ヒスチジン | 689.34mg | |
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| アルギニン | 1233.14mg | |
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| アラニン | 1105.55mg | |
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| アスパラギン酸 | 1656.86mg | |
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| グルタミン酸 | 2958.48mg | |
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| グリシン | 1014.41mg | |
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| プロリン | 847.36mg | |
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| セリン | 768.7mg | |
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| アミノ酸合計 | 18002.5mg | |
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| アンモニア | 303.35mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
フリカッセ:一人前 302.9gのカロリー「342kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング128分
- ジョギング77分
- 自転車48分
- なわとび39分
- ストレッチ154分
- 階段上り43分
- 掃除機110分
- お風呂掃除101分
- 水中ウォーキング96分
- 水泳48分
- エアロビクス59分
- 山を登る61分
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