カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

フリカッセ (鶏肉のフリカッセ/チキンフリカッセ)

フリカッセのカロリー概要

フリカッセのカロリー 109kcal 100g
330kcal 302.9g (一人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素セレン, ナイアシン

フリカッセは、鶏肉を主成分としたフランス料理であり、イタリアでも一部で食べられています。この料理は、生クリームを加えて煮込み、白く仕上げることで、クリームシチューに似た風味を持つことが特徴です。

フリカッセは、一般的に鶏肉を使いますが、他の肉や魚を使用するバリエーションもあります。鶏肉は一般的には骨付きのものを使い、まずは軽く焼いてから調理します。その後、野菜や調味料と一緒に煮込み、最後に生クリームを加えて仕上げます。これにより、クリーミーで豊かな味わいが生まれます。

フリカッセは、ペンネなどのショートパスタとも相性が良く、クリームソースとしてアレンジされることもあります。パスタと組み合わせることで、より食事としてのボリュームが増し、満足感のある料理になります。

フリカッセは、クリーミーでコクのある味わいが特徴であり、特別な日や寒い季節にぴったりの料理です。フランス料理の一つとして人気があり、家庭で手作りもできます。バランスの取れた食事を心掛けながら、お楽しみください。

g330kcal

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フリカッセの写真

フリカッセ

Fricassee of chicken

フリカッセの食品分析

カロリー500kclに対する100g時のカロリーの割合
おすすめ度おすすめ度割合
腹持ち腹持ち度合い
栄養栄養素指数
水分81 (%)

フリカッセに使われる材料のカロリーと重量

鶏肉 鶏肉 105 g 200 kcal
玉ねぎ 玉ねぎ 30 g 10 kcal
人参 人参 15 g 5 kcal
マッシュルーム マッシュルーム 20 g 3 kcal
小麦粉 小麦粉 6 g 21 kcal
洋風だし 洋風だし 75 g 5 kcal
バター バター 3.8 g 27 kcal
パセリ パセリ 0.5 g 0 kcal
塩 0.5 g 0 kcal
こしょう こしょう 0.3 g 1 kcal
白ワイン 白ワイン 25 g 19 kcal
オリーブオイル オリーブオイル 3.8 g 34 kcal
しめじ しめじ 18 g 5 kcal

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フリカッセ:一人前 302.9gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー330kcal
一食あたりのカロリー目安量に対する割合
タンパク質 20.48g
一食あたりのタンパク質目安量に対する割合
脂質 22.11g
一食あたりの脂質目安量に対する割合
炭水化物 10.66g
一食あたりの炭水化物目安量に対する割合

【PFCバランス】

フリカッセのカロリーは302.9g(一人前)で330kcal、100g換算では109kcal。80kcalあたりのグラム目安量は73.39g。フリカッセ302.9g(一人前)の栄養は、脂質が多く22.11g、たんぱく質が20.48g、炭水化物が10.66gでそのうち糖質が8.66gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとナイアシンの成分が多い。

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フリカッセ:302.9g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA159.96μg
一食あたりの目安量に対するビタミンAが含まれている割合
ビタミンD0.58μg
一食あたりの目安量に対するビタミンDが含まれている割合
ビタミンE1.21mg
一食あたりの目安量に対するビタミンEが含まれている割合
ビタミンK37.56μg
一食あたりの目安量に対するビタミンKが含まれている割合
ビタミンB10.21mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB1が含まれている割合
ビタミンB20.3mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB2が含まれている割合
ナイアシン7.78mg
一食あたりの目安量に対するナイアシンが含まれている割合
ビタミンB60.42mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB6が含まれている割合
ビタミンB120.48μg
一食あたりの目安量に対するビタミンB12が含まれている割合
葉酸36.32μg
一食あたりの目安量に対する葉酸が含まれている割合
パントテン酸1.64mg
一食あたりの目安量に対するパントテン酸が含まれている割合
ビオチン8.18μg
一食あたりの目安量に対するビオチンが含まれている割合
ビタミンC6.45mg
一食あたりの目安量に対するビタミンCが含まれている割合

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 430.27mg
一食あたりの目安量に対するナトリウムが含まれている割合
カリウム 643.81mg
一食あたりの目安量に対するカリウムが含まれている割合
カルシウム 24.81mg
一食あたりの目安量に対するカルシウムが含まれている割合
マグネシウム 37.8mg
一食あたりの目安量に対するマグネシウムが含まれている割合
リン 264.95mg
一食あたりの目安量に対するリンが含まれている割合
1.18mg
一食あたりの目安量に対する鉄が含まれている割合
亜鉛 2.06mg
一食あたりの目安量に対する亜鉛が含まれている割合
0.15mg
一食あたりの目安量に対する銅が含まれている割合
マンガン 0.18mg
一食あたりの目安量に対するマンガンが含まれている割合
ヨウ素 0.82μg
一食あたりの目安量に対するヨウ素が含まれている割合
セレン 21.6μg
一食あたりの目安量に対するセレンが含まれている割合
クロム 0.21μg
一食あたりの目安量に対するクロムが含まれている割合
モリブデン 4.97μg
一食あたりの目安量に対するモリブデンが含まれている割合

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール101.74mg
一食あたりの目安量に対するコレステロールが含まれている割合
食物繊維 総量2g
一食あたりの目安量に対する食物繊維 総量が含まれている割合
食塩相当量1.18g
一食あたりの目安量に対する食塩相当量が含まれている割合

フリカッセ:302.9g(一人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和7.06g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 飽和が含まれている割合
脂肪酸 一価不飽和10.54g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 一価不飽和が含まれている割合
脂肪酸 多価不飽和2.42g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 多価不飽和が含まれている割合
脂肪酸 総量20.02g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 総量が含まれている割合
n-3系 多価不飽和0.12g
一食あたりの目安量に対するn-3系 多価不飽和が含まれている割合
n-6系 多価不飽和2.27g
一食あたりの目安量に対するn-6系 多価不飽和が含まれている割合
18:1 オレイン酸3.54mg
一食あたりの目安量に対する18:1 オレイン酸が含まれている割合
18:2 n-6 リノール酸2105.16mg
一食あたりの目安量に対する18:2 n-6 リノール酸が含まれている割合
18:3 n-3 α-リノレン酸114.38mg
一食あたりの目安量に対する18:3 n-3 α-リノレン酸が含まれている割合
20:2 n-6 イコサジエン酸27.29mg
一食あたりの目安量に対する20:2 n-6 イコサジエン酸が含まれている割合
20:3 n-6 イコサトリエン酸25.96mg
一食あたりの目安量に対する20:3 n-6 イコサトリエン酸が含まれている割合
20:4 n-6 アラキドン酸87.14mg
一食あたりの目安量に対する20:4 n-6 アラキドン酸が含まれている割合
20:5 n-3 イコサペンタエン酸1.06mg
一食あたりの目安量に対する20:5 n-3 イコサペンタエン酸が含まれている割合
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸12.6mg
一食あたりの目安量に対する22:4 n-6 ドコサテトラエン酸が含まれている割合
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸6.3mg
一食あたりの目安量に対する22:5 n-3 ドコサペンタエン酸が含まれている割合
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸3.15mg
一食あたりの目安量に対する22:5 n-6 ドコサペンタエン酸が含まれている割合
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸7.36mg
一食あたりの目安量に対する22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸が含まれている割合

フリカッセ:302.9g(一人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン1000.15mg
一食あたりの目安量に対するイソロイシンが含まれている割合
ロイシン1708.33mg
一食あたりの目安量に対するロイシンが含まれている割合
リシン(リジン)1889.73mg
一食あたりの目安量に対するリシン(リジン)が含まれている割合
含硫アミノ酸836.7mg
一食あたりの目安量に対する含硫アミノ酸が含まれている割合
芳香族アミノ酸1608.46mg
一食あたりの目安量に対する芳香族アミノ酸が含まれている割合
トレオニン(スレオニン)1047.82mg
一食あたりの目安量に対するトレオニン(スレオニン)が含まれている割合
トリプトファン255.19mg
一食あたりの目安量に対するトリプトファンが含まれている割合
バリン1067.51mg
一食あたりの目安量に対するバリンが含まれている割合
ヒスチジン814.04mg
一食あたりの目安量に対するヒスチジンが含まれている割合
アルギニン1608.61mg
一食あたりの目安量に対するアルギニンが含まれている割合
アラニン1416.3mg
一食あたりの目安量に対するアラニンが含まれている割合
アスパラギン酸2039.33mg
一食あたりの目安量に対するアスパラギン酸が含まれている割合
グルタミン酸3731.49mg
一食あたりの目安量に対するグルタミン酸が含まれている割合
グリシン1509.17mg
一食あたりの目安量に対するグリシンが含まれている割合
プロリン1153.05mg
一食あたりの目安量に対するプロリンが含まれている割合
セリン1017.08mg
一食あたりの目安量に対するセリンが含まれている割合
アミノ酸合計23215.35mg
一食あたりの目安量に対するアミノ酸合計が含まれている割合
アンモニア359.63mg
一食あたりの目安量に対するアンモニアが含まれている割合

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

フリカッセのカロリー・栄養FAQ

フリカッセのカロリーは?
フリカッセ一人前「302.9g」のカロリーは330kcalです。フリカッセ100gあたりのカロリーは109kcalです。
フリカッセの糖質の量は?
フリカッセ一人前「302.9g」の糖質の量は8.66gです。フリカッセ100gあたりの糖質の量は2.86gです。
フリカッセのセレンの含有量はどのくらい?
フリカッセ一人前「302.9g」にはセレンが21.6μg含まれています。フリカッセ100gあたりのセレンは7.13μgです。
フリカッセのナイアシンの含有量はどのくらい?
フリカッセ一人前「302.9g」にはナイアシンが7.78mg含まれています。フリカッセ100gあたりのナイアシンは2.57mgです。

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g330kcal

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フリカッセのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

フリカッセ:一人前 302.9gのカロリー「330kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング124分
  • ジョギング74分
  • 自転車47分
  • なわとび37分
  • ストレッチ148分
  • 階段上り42分
  • 掃除機106分
  • お風呂掃除98分
  • 水中ウォーキング93分
  • 水泳47分
  • エアロビクス57分
  • 山を登る59分

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