酸辣湯:マグカップ一杯 173.3gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 54kcal | |
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| タンパク質 | 4.06g | |
| ||
| 脂質 | 2.03g | |
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| 炭水化物 | 4.11g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
酸辣湯 (サンラータン/スーラータン)
酸辣湯のカロリー概要
| 酸辣湯のカロリー | 31kcal 100g |
|---|---|
| 54kcal 173.3g (マグカップ一杯) | |
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 1 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, ビタミンB1 |
酸辣湯（サンラータン、またはスーランタン）は、中国・四川料理の一つであり、辛さと酸味が特徴的なスープです。主な調味料としては、唐辛子やラー油、酢が使用されます。酸辣湯は、辛味や酸味が好きな方にとって人気のある料理です。
酸辣湯のスープは、鶏ガラや豚骨をベースにしており、濃厚でコクのある味わいが特徴です。スープにはさまざまな具材が加えられますが、代表的なものとしては豆腐や椎茸が挙げられます。他にも、鶏肉や海鮮、野菜などを組み合わせることもあります。また、酸辣湯にはうどんや中華麺、春雨を加えて酸辣湯麺として楽しむこともできます。
酸辣湯は、辛さと酸味が特徴のあるスープですが、カロリーは比較的低めです。食物繊維も一定量含まれており、栄養バランスも考慮されている料理です。
酸辣湯の作り方は様々であり、一般的にはスープのベースを作り、具材を加えて煮込んで完成させます。酸味や辛味の強さは、個々の好みに合わせて調整できます。市販の酸辣湯の素やインスタント食品もありますので、手軽に作ることができます。
酸辣湯は、辛さと酸味の絶妙なバランスが特徴であり、スパイシーな味わいが好きな方にとってはおすすめの料理です。また、風味豊かなスープと具材の組み合わせは、食欲をそそります。ぜひ、自宅で試してみて、個々の好みに合わせた酸辣湯を楽しんでください。
酸辣湯の写真
Hot and sour soup
酸辣湯の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 93 (%) |
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酸辣湯のカロリーは173.3g(マグカップ一杯)で54kcalのカロリー。酸辣湯は100g換算で31kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は258.06g。炭水化物が多く4.11gでそのうち糖質が3.35g、たんぱく質が4.06g、脂質が2.03gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンB1の成分が多い。
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酸辣湯:173.3g(マグカップ一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 15.11μg | |
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| ビタミンD | 0.42μg | |
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| ビタミンE | 0.17mg | |
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| ビタミンK | 3.07μg | |
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| ビタミンB1 | 0.24mg | |
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| ビタミンB2 | 0.1mg | |
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| ナイアシン | 2.2mg | |
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| ビタミンB6 | 0.12mg | |
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| ビタミンB12 | 0.1μg | |
| ||
| 葉酸 | 14.44μg | |
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| パントテン酸 | 0.57mg | |
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| ビオチン | 2.81μg | |
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| ビタミンC | 1.28mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 381.64mg | |
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| カリウム | 225.74mg | |
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| カルシウム | 19.05mg | |
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| マグネシウム | 18.09mg | |
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| リン | 90.17mg | |
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| 鉄 | 0.47mg | |
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| 亜鉛 | 0.38mg | |
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| 銅 | 0.03mg | |
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| マンガン | 0.16mg | |
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| ヨウ素 | 2.44μg | |
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| セレン | 2.11μg | |
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| クロム | 0.57μg | |
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| モリブデン | 9.32μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 25.54mg | |
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| 食物繊維 総量 | 0.76g | |
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| 食塩相当量 | 1.02g | |
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酸辣湯:173.3g(マグカップ一杯)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.5g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.73g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.59g | |
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| 脂肪酸 総量 | 1.8g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.03g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.52g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 234.01mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 516.85mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 30.03mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 3.15mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 2.56mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 13.07mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.1mg | |
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| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 1.13mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.97mg | |
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| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 2.76mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 4.47mg | |
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酸辣湯:173.3g(マグカップ一杯)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 150.89mg | |
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| ロイシン | 262.46mg | |
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| リシン(リジン) | 237.73mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 124.24mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 278.03mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 151.79mg | |
| ||
| トリプトファン | 39.11mg | |
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| バリン | 179.89mg | |
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| ヒスチジン | 102.2mg | |
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| アルギニン | 230.39mg | |
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| アラニン | 212.45mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 373.65mg | |
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| グルタミン酸 | 1013.87mg | |
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| グリシン | 250.31mg | |
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| プロリン | 216.43mg | |
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| セリン | 189.94mg | |
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| アミノ酸合計 | 4016.64mg | |
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| アンモニア | 46.12mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
酸辣湯のカロリー・栄養FAQ
- 酸辣湯のカロリーは？
- 酸辣湯マグカップ一杯「173.3g」のカロリーは54kcalです。酸辣湯100gあたりのカロリーは31kcalです。
- 酸辣湯の糖質の量は？
- 酸辣湯マグカップ一杯「173.3g」の糖質の量は3.35gです。酸辣湯100gあたりの糖質の量は1.93gです。
- 酸辣湯のモリブデンの含有量はどのくらい？
- 酸辣湯マグカップ一杯「173.3g」にはモリブデンが9.32μg含まれています。酸辣湯100gあたりのモリブデンは5.38μgです。
- 酸辣湯のビタミンB1の含有量はどのくらい？
- 酸辣湯マグカップ一杯「173.3g」にはビタミンB1が0.24mg含まれています。酸辣湯100gあたりのビタミンB1は0.14mgです。
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酸辣湯のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
酸辣湯:マグカップ一杯 173.3gのカロリー「54kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング21分
- ジョギング13分
- 自転車8分
- なわとび7分
- ストレッチ25分
- 階段上り7分
- 掃除機18分
- お風呂掃除16分
- 水中ウォーキング16分
- 水泳8分
- エアロビクス10分
- 山を登る10分
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